Хулуунд ямар витамин агуулагддаг, яагаад үүнийг хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг, энэ нь биед хэрхэн нөлөөлдөг, ямар тохиолдолд хор хөнөөл учруулж болохыг энэ нийтлэлээс олж мэдэх боломжтой. Хулууны ургамал нь амтат гуа, хулуунд хамаардаг. Хулууны эх орон бол МЭӨ гурван мянга гаруй жилийн өмнө ургуулж эхэлсэн Мексик юм. Энэ нь 16 -р зуунд авчирсан испаничуудын ачаар Европын орнуудад гарч ирэв. Одоогийн байдлаар хулууны төрөл зүйл дэлхийн ихэнх оронд ургадаг.
Хулууны калорийн агууламж
100 гр тутамд 22 ккал байдаг.
- уураг - 1 гр
- өөх тос - 0.1 гр
- нүүрс ус - 4, 4 гр
Хулуу бол зузаан, гөлгөр хальсаар бүрхэгдсэн том, махлаг зууван эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй жимс юм. Хулуу нь олон тооны үр, шүүслэг целлюлоз агуулдаг. Хулууны сорт нь зөвхөн хальс, целлюлозын өнгө төдийгүй жимсний жин, хэлбэрийг тодорхойлдог.
Хулууны витамин ба ул мөр элементүүд
Хулууны жимсэнд 5-6% сахар (хамгийн сайн сортоор 20% хүртэл), каротин, цардуул, В1, В2, В5, В6, С, РР, Е витамин, пектин бодис, эслэг, органик хүчил, кальци, төмрийн давс агуулагддаг., магни, түүнчлэн бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах, цусны бүлэгнэлт, ялтас үүсэхэд оролцдог ховор витамин Т. Хулуу нь ялангуяа калийн давсаар баялаг байдаг.
Хулууны луувангаас 5 дахин их, үхрийн элэгнээс 3 дахин их каротин агуулдаг. Ийм учраас нүдний эмч нар харааны бэрхшээлтэй хүмүүст хулуу, хулууны шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хулуу - ашигтай шинж чанарууд
Хулуу нь хулуу шиг хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой ногоо юм. Жин алдах хүсэлтэй хүмүүсийн хувьд хулуу будаа нь маш сайн шийдэл байх болно - түүний тусламжтайгаар бодисын солилцоог хэвийн болгож, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг.
Хулуу идэх нь цочмог ба архаг нефрит, пиелонефритээс сайн урьдчилан сэргийлэх болно. Калийн давсны тусламжтайгаар хулуу нь маш сайн шээс хөөх үйлчилгээтэй.
Хулууны хоол нь цусны даралт ихсэх, зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашигтай байх болно.
Чихрийн шижин өвчний үед хулууны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нойр булчирхайн гэмтсэн эсүүдийг сэргээж, инсулин үүсгэдэг бета эсийн түвшинг нэмэгдүүлдэг. Архаг өтгөн хатах, бөөрний дутагдал, шээсний замын үрэвсэл, мэдрэлийн эмгэг, геморройд хулууны шинэхэн шүүс уух нь ашигтай байдаг. Хулуу нь давс, усыг бөөрний эдийг цочроохгүйгээр биеэс зайлуулахад тусална.
Нойргүйдлийн хувьд хулууны шүүс эсвэл зөгийн балтай хулууны декоциний хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хулууны целлюлозын декоциний тусламжтайгаар та цангалтыг амархан арилгаж, өвчтөний температурыг бууруулж чадна.
Хулууны үр
Хулууны үр
өндөр чанартай хүнсний тосны агууламжтай тул маш их ашигтай байдаг. Зөгийн балаар нунтагласан хулууны үр нь хамгийн эртний anthelmintics -ийн нэг юм.
Простатитын хувьд хатаасан хулууны үр нь маш ашигтай байх бөгөөд үүнийг өвчний эхэн үед өглөө, оройд хоосон ходоод дээр 20-30 үрээр идэхийг зөвлөдөг.
Хулууны үрэнд мөн цайр ихээр агуулагддаг. Тиймээс тэд тослог хаг, себорея, батга зэрэгт ашигтай байх болно.
Хор хөнөөл
Хулуу идэхийн хор хөнөөл нь ашигтай шинж чанараас хамаагүй бага бөгөөд энэ нь түүний тэжээллэг чанар, эмийн болон хоол тэжээлийн өндөр үнэ цэнийг баталдаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин (нүүрс ус, элсэн чихрийн агууламж өндөр байдаг), ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлааны үед хэрэглэх ёсгүй.
Хулууны үрийг хэт их хэрэглэж болохгүй, учир нь салицилийн хүчил ихээр агуулдаг. Хэт их идэх тохиолдолд ходоодны салст бүрхүүлийн үрэвсэлт үйл явц - гастрит үүсч болно.
Хулуу нь маш том хэмжээтэй байдаг бөгөөд дэлхийн рекорд нь 2,009 фунт (1 тонн гаруй) жинтэй байдаг.
