Шинэхэн улаан лоолийг өвлийн улиралд хөлдөөгчид хэрхэн хөлдөөх вэ? Улаан лоолийг янз бүрийн аргаар хурааж авах гэрэл зураг бүхий ТОП 5 жор. Хоолны зөвлөгөө. Видео жор.
Усан ногоог хөлдөөж болохгүй гэж олон хүн андуурдаг. Тэд маш их шингэн агуулдаг тул мөс болж хувирч, хүнсний ногоо түүний бүтцийг өөрчлөх болно. Энэхүү хэвшмэл ойлголтыг үгүй хийж, өвлийн улиралд улаан лоолийг хэрхэн хөлдөөх талаар сурах цаг болжээ. Хөлдөөсөн улаан лооль яагаад хэрэгтэй байгаа талаар олон хүн бодох болно, учир нь тэд супермаркетад жилийн турш зарагддаг. Гэсэн хэдий ч намрын улиралд зах дээр зарагддаг ийм амттай, махлаг, эрүүл жимсийг өвлийн улиралд худалдаж авах боломжгүй байдаг. Тэд анхилуун үнэртэй, баялаг амттай, нэгэн зэрэг исгэлэн, чихэрлэг амттай байдаг. Ийм жинхэнэ улаан лоолийг өвлийн улиралд худалдаж авах боломжгүй юм. Тэд зурган дээрх шиг үзэсгэлэнтэй боловч өтгөн, өтгөн, өвслөг амт, огт үнэргүй. Үүнээс гадна, улаан лоолийг улирлаас гадуур худалдаж авах нь гэр бүлийн төсөвт үнэтэй байдаг бөгөөд одоо газрын улаан лооль маш хямд байдаг. Хөлдөөх үед бүтээгдэхүүн нь ашиг тустай шинж чанараа хадгалдаг бөгөөд ирээдүйд ашиглах зориулалттай хоосон зайны бусад сонголтоос хамгийн сайн хадгалагддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэхдээ улаан лоолийг зөв хөлдөөхийн тулд та зарим нууцыг мэдэх хэрэгтэй.
Улаан лоолийг хэрхэн хөлдөөх вэ - Туршлагатай тогооч нарын зөвлөмж
- Улаан лоолийн бүх сортыг хөлдөөсөн: улаан, ногоон, шар.
- Зөвхөн шинэхэн, бүрэн боловсорсон, махлаг жимс нь хөлдөхөд тохиромжтой боловч хэт нягт биш, шүүслэг, жигшдэггүй. Арьсанд ямар нэгэн гэмтэл, үрэлт, хонхорхой, ялзрах шинж тэмдэг илрэхгүй байж болно.
- Улаан лоолийг хөлдөхөөс өмнө угааж байх ёстой хөлдөөсөн ногоог угааж болохгүй. Хөлдөөгчид тавихаасаа өмнө сайтар хатаах нь чухал бөгөөд эс тэгвээс хөлдөөгчид байгаа нойтон хоол нэг бөөгнөрөлд наалдана.
- Хүнсний ногоог хурц хутгаар хайчилж, гэмтээхгүй байхын тулд хутганы ирмэг дээр хайчилж, жүүс шиг гадагшлуулахгүй байх нь дээр.
- Хөлдөөх аргаас үл хамааран "өгзөг", "сүүл" -ийг үргэлж таслана.
- Улаан лоолийг бие биендээ хүрэхгүй байхын тулд полиэтиленээр хучигдсан тэгш гадаргуу дээр нэг давхаргад хийж хөлдөөх нь тохиромжтой. Дараа нь хөлдөөсөн жимсийг амархан арилгадаг. Хамгийн гол нь тавиурыг хөлдөөгчид оруулсан болно.
- Улаан лооль бүрэн хөлдсөний дараа тэдгээрийг хадгалах нэг саванд хийнэ. Тэдгээрийг маш нягт боож боох. Илүү нягт савлах тусам хадгалах явцад чийг бага байх болно.
- Хоолтой савыг сайтар битүүмжилсэн байх ёстой, эс тэгвээс ажлын хэсэг муудах болно. Хэрэв та вакуум ууттай бол хамгийн тохиромжтой.
- Хөлдөхийн тулд ердийн эсвэл тусгай битүүмжилсэн гялгар уут, тагтай хуванцар сав эсвэл бүх агаарыг зайлуулдаг тохиромжтой савыг ашиглаарай.
- Улаан лоолийг нэг том уутанд биш харин жижиг хэсгүүдэд жижиг хэсгүүдэд хөлдөөх нь дээр. Гэсгээсэний дараа бүтээгдэхүүнийг дахин хөлдөөхгүй.
- Хэрэв таны хөргөгч цочир хөлдөлт эсвэл хэт хөлдөх функцээр тоноглогдсон бол асаагаарай. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хурдан хөргөж, ашиг тус, гадаад төрхийг хадгалахад тусална.
- Хөлдөөсөн улаан лоолийг хөлдөөгчид нэг жилийн турш -18 градусын температурт, ойролцоогоор гурван сарын турш -8 хэмд хадгална.
- Хөлдөөсөн улаан лоолийг хөлдөх хэлбэрээс (бүхэлд нь, хэрчсэн эсвэл эрчилсэн) хамааран олон аяганд нэмнэ. Эдгээр нь пицца, бялуу, салат, борщ, шөл, шарсан өндөг, омлет, шөл, соус, соус, гуляш, ногооны соус, чанасан байцаа, гоймон, шарсан мах гэх мэт.
Улаан лоолийг өвлийн улиралд цагираг хэлбэрээр хэрхэн хөлдөөх вэ
Бөгжний хөлдөөсөн улаан лооль нь пицца, сэндвич, бялуунд тохиромжтой. Ажлын хэсгийг урьдчилан гэсгээх шаардлагагүй. Хөлдөөсөн хэсгүүдийг зуурсан гурилан дээр шууд тавь, тэд хайлж, зууханд сайн жигнэх болно.
Даршилсан улаан лоолийг өвлийн улиралд хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 20 ккал.
- Үйлчлэлт - ямар ч хэмжээгээр
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Хөлдөөсөн улаан лоолийг өвлийн улиралд цагираг хэлбэрээр хоол хийх:
- Боловсруулсан улаан лооль, угааж, хатааж, хүссэн зузаантаа хэрчинэ. Би маш нимгэн зүсэхийг зөвлөдөггүй, учир нь хэрчсэн үед маш их шингэн ялгарах бөгөөд үлдсэн нь жигнэхэд хурдан уурших болно. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа зарим шингэн үлдэхийн тулд целлюлозоор дүүргэсэн хэсгийн зузаан дор хаяж 5 мм байх ёстой.
- Жижиглэсэн улаан лоолийг гал тогооны тавцан дээр нэг давхаргад бие биенээсээ тусад нь байрлуул.
- Хөлдөөхийн тулд тэдгээрийг хөлдөөгчид хэдэн цагийн турш тавь.
- Хөлдөөсөн жимсийг уутанд хийнэ, дараа нь хадгална.
Улаан лоолийн шүүсийг хэрхэн хөлдөөх вэ
Улаан лоолийн шүүс хэлбэрээр хөлдөөсөн улаан лооль нь шөл, соус, шарж, байцаа, гуляш чанахад тохиромжтой. Тэд borscht, шөл, махан хоолонд нэмж болно. Хамгийн гол нь нухсан төмсийг тохиромжтой хуваасан хэвэнд хөлдөөх явдал юм. Жишээлбэл, силикон маффин эсвэл мөсөн хэлбэр нь хамгийн тохиромжтой. Үүнээс гадна, энэ бол улаан лоолийг хөлдөөх цорын ганц арга бөгөөд ямар ч жимс хэрэглэж болно: хатуу, зөөлөн, буталсан … Хамгийн гол нь муу бүх газрыг зайлуулах явдал юм.
Хөлдөөсөн улаан лоолийн шүүс бэлтгэх:
- Эхний алхам бол улаан лоолийн хальсыг зайлуулах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийн тойрог дээр гүехэн загалмай хэлбэртэй хайчилж ав. Зөвхөн арьсыг тайрахад л хангалттай.
- Улаан лоолийг саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ.
- 2-3 минутын дараа халуун усыг зайлуулж, жимсийг мөсөн усанд хийж, 2-3 минут байлгана.
- Зүссэн хэсэгт арьс бага зэрэг буржгар болоход улаан лоолийг аваад хальсыг нь тайлна. Үүнийг маш амархан хийдэг.
- Жимсийг хутгагч саванд хийж, нухаш болгон цавчих. Үүнийг хийхийн тулд та мах бутлуур ашиглаж болно.
- Улаан лоолийг силикон эсвэл бусад тохиромжтой хөгцөөр дүүргээд хөлдөөгчинд хийнэ.
- Бүрэн хөлдсөний дараа хөлдөөсөн улаан лоолийг хөгцнөөс нь салга. Үүнийг хийхэд маш амархан. Хэрэв та хөлдөөсөн улаан лоолийг нэг удаагийн хуванцар аяганд хийж байвал 2-3 секундын турш халуун усанд дүрээд нухаш нь гарч ирнэ. Эсвэл цаашид ашиглахаар төлөвлөөгүй бол хутгаар хайчилж ав.
- Хөлдөөсөн улаан лоолийн шоо уутанд хийж агаарыг гарга.
- Цүнхийг сайтар боож, хөлдөөгчид хадгалахад илгээнэ үү.
Шинэхэн улаан лоолийг хэрхэн хөлдөөх вэ
Хөлдөөсөн шинэхэн улаан лооль бэлтгэхийн тулд зөвхөн өндөр чанартай, өтгөн жимсийг бүхэлд нь сонгоно. Тэд бараг бүтэн жилийн турш хадгалагдах ёстой. Энэхүү хөлдөөх аргын хувьд интоор эсвэл жижиг улаан лооль хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Дараа нь бүх жимсийг шөл, борц, салатанд нэмнэ. Хөргөгчинд гэсгээж, зууш хийх, эсвэл чихмэл болгон ашиглах. Гэсгээсэний дараа тэдний амт нь шинэхэн улаан лоольтой бараг ижил байдаг.
Хөлдөөсөн шинэхэн улаан лоолийг хоол хийх:
- Улаан лоолийг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуур дээр тавь.
- Дээрээс нь өөр алчуур тавьж, усыг их хэмжээгээр зайлуулахын тулд сайтар хатаана.
- Улаан лоольноос юу ч хайчилж, тайрч болохгүй, ногоон ишийг нь аваад хая.
- Улаан лоолийг хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Тэдгээрийг 10 орчим ширхэг жижиг хэсгүүдэд савлана.
- Улаан лоолийг хөлдөөгчид илгээнэ үү. Хэрэв улаан лооль сайн хатсан бол наалдахгүй.
Хөлдөөсөн улаан лоолийн чихмэл хоол хийх жор
Амтат чинжүү шиг чихмэл улаан лооль нь шинэ ногооны үнэ тэнгэрт тулсан үед өвлийн улиралд жинхэнэ ашиг тусаа өгөх болно. Ийм хоосон зайны цорын ганц дутагдал нь эзлэхүүн юм улаан лооль нь хөлдөөгчид маш их зай эзэлнэ. Улаан лоолийг хөлдөөсөн эсвэл бага зэрэг гэсгээсэн байхад лонхоор дүүргэдэг. Учир нь хэрэв жимс бүрэн хайлвал зөөлөн болж, чихэхэд тийм ч тохиромжтой биш болно.
Хөлдөөсөн улаан лоолийг чихмэл аяганд хийх:
- Улаан лоолийг угааж, алчуураар хатаана.
- Дараа нь улаан лоолийг хэрхэн хураахыг хүсч байгаагаа шийдээрэй. Тэднийг цэцгийн хэлбэрээр эсвэл хоёр хэсэгт хуваасан тагтай сагс хэлбэрээр чөмөг хийхэд бэлтгэж болно.
- Сонгосон аргаас хамааран улаан лоолийг болгоомжтой хайчилж ав.
- Дараа нь цайны халбагаар үрийг нь дотроос нь арилгаж, хүнсний ногооны ханыг л үлдээнэ.
- Улаан лоолийг эргүүлээд таваг дээр тавиад бүх шүүсийг зайлуулна.
- Улаан лоолийн дотор талыг цаасан алчуураар арчиж бүрэн хатаана.
- Бэлэн болсон улаан лоолийг тавиур дээр нэг давхаргад хийж, хөлдөөгчид хөлдөөхөд илгээнэ үү.
- "Аяга" хатуурахад ойролцоогоор 30-40 минутын дараа уутанд хийгээд цааш хадгалахаар хөлдөөгчид илгээнэ.
Хөлдөөгчид ургамал бүхий улаан лоолийг хэрхэн хөлдөөх вэ
Энэхүү хөлдөөх аргын хувьд жимсийг шоо болгон хувааж, салат, шарсан мах, лагман, шөл, шөл хийхэд ашиглаж болно. Эсвэл пицца, бялуу, хачиртай талх хийх зорилгоор шаантаг болгон хайчилж ав. Амтыг нь үзэхийн тулд ямар ч ногоон ногоог аваарай. Пиццаны хувьд килантро, яншуй эсвэл лаврын тохиромжтой бөгөөд эхний болон хоёрдугаар ээлжийн хувьд dill, яншуй эсвэл төрөл бүрийн.
Хөлдөөсөн улаан лоолийг ургамал бүхий хөлдөөгчид хоол хийх:
- Улаан лоолийг угааж, алчуураар хатаана.
- Ирээдүйд тэдгээрийг хэрхэн ашиглахыг хүсч байгаагаас хамааран хайчлах аргыг сонгоно уу: цагираг эсвэл шоо.
- Хэрэв та улаан лоолийг цагираг хэлбэрээр хөлдөөх гэж байгаа бол ногоон навчийг хэвээр нь үлдээж, нилээд шоо болгон хуваана.
- Жижиглэсэн улаан лоолийг цагираг болгон хуванцар боолтоор боосон банзан дээр тавь. Бөгж бүрийн орой дээр хэдэн ногоон навч тавьж, улаан лоолийн гадаргуу дээр наалдана. Жигнэх хуудсыг хөлдөөгчид илгээж, улаан лооль хөлдсөний дараа тэдгээрийг аваад уутанд хийж хөлдөөгчид үргэлжлүүлэн хадгална.
- Жижиглэсэн улаан лоолийг хайруулын тавган дээр хийж, ургамалтай зөөлөн хутгаад улаан лооль аль болох бага үрчий. Үр хольцыг ердийн маффиныг жигнэхэд ашигладаг силикон хэвний тасалгаанд хувааж, хөлдөөгчид хийнэ. 2-3 цагийн дараа хөлдөөсөн хольцыг гаргаж, шахмал түлшийг гялгар уутанд хийнэ. Агаарыг гаргаж, нягт уяж, өвөл хүртэл хөлдөөгчинд хийнэ.
