Шинэхэн исгэсэн кофегоор шаржигнуур шарсан талх дээр тараасан самрын тос нь амттай, тэжээллэг өглөөний цай юм. Бид энэ тархалтыг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар сурах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Газрын самрын тосыг ямар ч супермаркетын тавиур дээрээс олж болно. Гэхдээ үүнийг худалдаж авбал таашаал нь хямд биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь өөртөө ийм таашаалыг үгүйсгэх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг гэртээ хоол хийх боломжтой. Найрлага нь төсөвт шаардагдах бөгөөд үйлдвэрлэлийн технологи нь маш энгийн. Энэхүү бэлдмэлийн давуу тал нь цэвэр, эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд хадгалалтын бодис, хортой нэмэлт бодис агуулаагүй болно.
Газрын самрын цөцгийн тос бэлтгэх жор, найрлагаас ялгаатай хэд хэдэн жор байдаг. Үүний зэрэгцээ, самар бүх жороор өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Энэхүү тоймд бид самрын тосыг сонгодог жороор хэрхэн яаж хийхийг авч үзэх болно. Үүнийг хийхийн тулд танд зөвхөн 4 найрлага хэрэгтэй: газрын самар, зөгийн бал, ургамлын тос, нэг чимх давс. Үүнээс гадна, хүнсний процессорын эзэн байх нь чухал юм, учир нь Энэхүү цахилгаан хэрэгсэлгүйгээр зууш ажиллахгүй болно. Үр тариа нь дунд зэргийн зузаантай, нягт бүтэцтэй, хөнгөн давстай тэмдэглэгээ, самрын амттай байдаг. Хөнгөн шарсан талх, багет, жигнэмэг гэх мэтээр идэх нь амттай байдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 588 ккал.
- Хоолны хэмжээ - 40 мл
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Газрын самар - 300 гр
- Зөгийн бал - 50 гр
- Ургамлын тос - 50 мл
- Давс - нэг чимх
Газрын самрын тосыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Газрын самар худалдаж авахдаа шинэлэг байдалд нь анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв гадаад төрх нь шатаж, хөгширсөн бол ийм худалдан авалтаас татгалзаарай. Үнэр нь цэвэр, хольцгүй байх ёстой. Хэрэв та түүхий самар худалдаж авсан бол тэдгээрийг цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав. Би бас шарсан самрыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг дулаацуулахыг зөвлөж байна. Дараа нь хальсыг нь салга.
2. Газрын самарыг хагалагч машинд хийнэ.
3. Гөлгөр болтол нь хурц хутгаар тогш. Та үүнийг удаан зодох тусам өөрийн тосыг гаргаж, хольц нь нойтон тууштай болно.
6
4. Үүн дээр ургамлын тос асгаж, зөгийн бал нэмж, бага зэрэг давс хийж амтлаарай. Хоолыг жигд, жигд болтол дахин хумслаарай. Та хүссэн үр дүнгээс хамааран массын нягтыг тохируулж болно. Хэрэв та илүү ховор массыг авахыг хүсч байвал ургамлын тос эсвэл бага зэрэг ундны ус нэмээрэй. Хөргөлт хийсний дараа масс бага зэрэг өтгөрч, нягт болно гэдгийг санаарай.
Бэлэн болсон самрын тосыг шилэн саванд хийж хөргөгчинд таглаатай таглаад 2-3 долоо хоног хадгална.
Мөн самрын тос хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
