Энэ уураг хэр үр дүнтэй вэ, энэ нь уургийн нийлэгжилтийг өдөөж, массын өсөлтөд эерэг энергийн тэнцвэрийг бий болгодог эсэхийг олж мэдээрэй. Идэвхитэй спортоор хичээллэхдээ хэрэглэж буй уургийн нэгдлүүдийн хэмжээг нэмэгдүүлэх нь маш чухал юм. Ахиц дэвшил гаргахын тулд тамирчид их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай болдог бөгөөд энэ нь үргэлж боломжгүй байдаг. Уургийн дутагдлын хамгийн ноцтой асуудал бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй веганчуудын асуудал юм. Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд тамирчид спортын хоол тэжээлд анхаарлаа хандуулахаас өөр аргагүй болдог. Өнөөдөр бид танд бодибилдинг хийхэд Маалинган уургийг хэрхэн, хэзээ хэрэглэх талаар хэлэх болно.
Бодибилдинг дэх Маалинган уураг: энэ юу вэ?
Спортын хүнсний дэлгүүрүүдэд өөр өөр бүтээгдэхүүнээр хийсэн хэд хэдэн төрлийн уургийн нэмэлтүүд байдаг гэдгийг та мэдэх байх. Энэ ургамлын үрийг Маалинган уураг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Түүхий материалаас тосыг бүрэн арилгахын тулд тэдгээрийг бага температур ашиглан урьдчилан шахдаг.
Үүний дараа үрийг буталж, илүүдэл ширхэгийг зайлуулах ёстой. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн дэх уургийн нэгдлүүдийн концентрацийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Ихэнхдээ Маалинган уураг руу болгоомжтой хандах нь ургамлын өөртөө сөрөг хандлагатай холбоотой байдаг. Олон хүмүүсийн хувьд олсны ургамал нь эмтэй холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч хүнсний үйлдвэрт ашигладаг каннабисын сортууд эдгээр бодисыг агуулдаггүй.
Маалинга нь янз бүрийн салбарт идэвхтэй ашиглагддаг болохыг анхаарна уу. Судалгааны явцад эрдэмтэд энэ ургамлаас био түлш хүртэл хийж болохыг олж тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч бодибилдинг дэх Маалинган уургийн талаархи асуултанд буцаж оръё. Энэ төрлийн спортын хоол тэжээл нь үндсэндээ цагаан хоолтныг номлодог тамирчдад зориулагдсан нь ойлгомжтой юм.
Маалинган уураг нь 21 амин агуулдаг бөгөөд 9 нь орлуулшгүй бүлэгт багтдаг. Маалинга нь бие махбодид илүү сайн шингэдэг тул энэ төрлийн уургийн нэмэлт нь шар буурцгийн оронд маш сайн сонголт болдог. Энэ төрлийн уургийн бусад ургамлын гаралтай уургаас гол давуу талуудыг энд харуулав.
- Газар тариалангийн өвөрмөц онцлог нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн ургамлын сортуудыг ашиглах боломжийг олгодоггүй бөгөөд энэ нь олсны ургамал уургийг биед аль болох аюулгүй болгодог.
- Маалинган уургийн нэгдлүүдийн молекулын бүтэц нь хангалттай энгийн бөгөөд бие махбодид боловсруулахад хялбар байдаг.
- Шар буурцгийн уургаас ялгаатай нь тамирчид олсны ургамал хэрэглэх нь тестостероны үйлдвэрлэл буурахад хүргэдэггүй.
- Маалинган тос нь нийт омега өөхний 80 орчим хувийг агуулдаг.
- Олсны ургамал нь бичил тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр юм.
- Ургамлын утас байдаг тул Маалинган уургийн нэгдлүүд богино хугацаанд шингэдэг.
2012 онд эрдэмтэд янз бүрийн төрлийн уургийн нэгдлүүдийг бие махбодид шингээх үйл явцыг судлах зорилготой судалгаа хийжээ. Үүний үр дүнд тэд Маалинган уураг нь шаардлагатай бүх аминуудыг агуулдаг гэж мэдэгджээ. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн гурав нь (лейцин, лизин, триптофан) бага хэмжээгээр олддог. Хэрэв бид зөвхөн бодибилдинг хийхэд олсны ургамал уургийн хэрэглээний талаар ярих юм бол лейцин нь гипертрофийн процессыг хурдасгахад маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ амин агууламжийн хувьд энэ нь шар сүүний болон өндөгнөөс хамаагүй доогуур байдаг.
Тамирчид Маалинган уургийг удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн бөгөөд ихэнхдээ энэ нь биед бүрэн аюулгүй байдаг. Үүний зэрэгцээ, заримдаа хоол боловсруулах системтэй холбоотой гомдол ирдэг. Энэхүү нэмэлтийг бүрэн аюулгүй болгохын тулд антикоагулянтуудтай хослуулахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь Маалинган дахь омега өөх тосны өндөр агууламжтай холбоотой бөгөөд тромбоцитын нийлэгжилт удааширснаас цус алдах магадлалтай.
Мэдээжийн хэрэг, бодибилдинг дэх Маалинган уураг нь бусад төрлийн уургийн бэлдмэлийг орлох маш сайн хувилбар байж чаддаг. Нэмж дурдахад түүний өртөг нь маш сонирхолтой бөгөөд үр дүнтэй нь олон тооны судалгааны явцад батлагдсан байдаг. Нэмэлт тэжээлийн ачаар тамирчид хоолны дэглэмийн энергийн үнэ цэнийг зохицуулж чаддаг. Цагаан хоолтнуудын хувьд Маалинган уураг нь хамгийн сайн сонголт юм.
Маалинган уургийн ердөө хоёр хоолны халбагатай бол 15 грамм орчим уургийн нэгдлийг биед нийлүүлэх боломжтой. Дээр дурдсанчлан, энэ төрлийн уураг нь шар сүүнийхтэй харьцуулахад арай бага хэмжээгээр боловч BCAA бүлгийн амин агуулдаг.
Шинэхэн тамирчид Маалинган уургаас гаргаж авсан аминууд яагаад биед маш чухал болохыг сонирхдог. Хариулт нь маш энгийн, учир нь амин хүчил нь нүүрс ус шиг бие махбодыг энергийн эх үүсвэр болгон ашиглаж чаддаг. Маалинган дахь уургийн нэгдлүүд элэг боловсруулахад бага оролцдог. Эрдэмтэд бэлтгэл хийх явцад зарцуулсан бүх энергийн 18 орчим хувь нь BCAA -аас гардаг гэдэгт итгэлтэй байна.
Маалинган уургийг бодибилдинг хийхэд хэрхэн зөв ашиглах вэ?
Нэмэлтийг хэрхэн хэрэглэх нь тамирчны хувийн сонголтоос хамаарна. Зарим тамирчид уургийн гашуун амтыг тэмдэглэж, зөвхөн жимстэй хослуулан хэрэглэж болно. Энэ нь бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулах төдийгүй микроэлементүүдээр баяжуулах боломжийг олгодог. Үүний зэрэгцээ, олон барилгачид маалингын уургийг сонгодог байдлаар хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг сэгсрэгчид ус эсвэл сүүгээр холино.
Энэхүү нэмэлтээс спортын коктейль бэлтгэх шаардлагагүй, гэхдээ нунтагыг янз бүрийн аяганд, жишээлбэл, үр тариа эсвэл шөл дээр нэмнэ. Энд тодорхой зөвлөмж өгөхөд хэцүү байдаг бөгөөд үүнийг ашиглах хамгийн сайн арга замыг олохын тулд та өөрийн төсөөллийг харуулах ёстой. Тунгийн хувьд энэ тохиолдолд та үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжид найдаж болно.
Спорт дахь уураг
Спорт дахь уургийн нэмэлт сэдэв бол дуусашгүй зүйл юм. Энэ талаар аль хэдийн олон үг хэлсэн боловч асуудлын хэлэлцүүлэг үргэлжилсээр байна. Энэ нь ойлгомжтой, учир нь уургийн нэгдлүүдийн дутагдалд орвол булчингийн массыг олж авах боломжгүй юм. Түүнээс гадна, ийм нөхцөлд булчинг устгах эрсдэл өндөр байдаг.
Хүмүүс ихэвчлэн хоёр ижил ойлголтыг хуваалцдаг гэдгийг шууд хэлэх ёстой. Тэдний үзэж байгаагаар уураг бол химийн болон хортой бодис боловч уураг нь биед маш их хэрэгтэй байдаг. Уураг ба уураг нь олон төрлийн хоол хүнсэнд агуулагдах ижил тэжээллэг бодис болох уургийн нэгдлүүдийг хэлдэг гэдгийг та санаж байх ёстой. Энэ бүлгийн бүх нэмэлтийг химийн бодис ашиглахгүйгээр үйлдвэрлэдэг. Үүнээс гадна ердийн супермаркетаас худалдаж авах боломжтой бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад тэд илүү аюулгүй байдаг.
Бие махбодид яагаад уургийн нэгдлүүд хэрэгтэй вэ?
Уургийн нэгдлүүдийн бие махбодид ямар ач холбогдолтой болохыг зөвхөн бүх эдийг аминаас гаргаж авсан гэдгээр нь харуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүгд биш юм, учир нь уураг нь бүх эсийн дээвэр болох цитоскелетийг бий болгох шаардлагатай байдаг. Бие махбодид янз бүрийн бодисыг аминаас - гормон, фермент, эсрэгбие гэх мэтээс нэгтгэдэг.
Хэрэв бид ялангуяа спорт, бодибилдингийн талаар ярих юм бол юуны түрүүнд уураг нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэх, хатаах эсвэл жингээ хасах үед булчинг устгахаас хамгаалахад шаардлагатай байдаг. Сургалтын нөлөөн дор булчингийн эдийн гипертрофи үүсэх үйл явц идэвхждэг боловч уургийн дутагдалтай тул өсөлтийн талаар ярих шаардлагагүй болно.
Хэрэв жирийн хүмүүс биеийн уургийн нэгдлүүдийн хэрэгцээг хангахын тулд хоол тэжээлийн хөтөлбөрөө хэвийн болгох шаардлагатай бол тамирчдад энэ нь хангалтгүй юм. Биеийн жин нэмэгдэхийн хэрээр уургийн нэгдлүүдийн хэрэгцээ нэмэгдэх нь тодорхой байна. Үүний үр дүнд ийм их хоол хүнс хэрэглэх нь бие махбодийн хувьд боломжгүй болдог. Ийм нөхцөлд та спортын хоол тэжээлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Спортод хэр их уураг уух вэ?
Тамирчид уургийн нэгдлүүдийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай байгааг бид өнөөдөр дахин дахин хэллээ. Асуулт бол энэ шим тэжээлийг өдөр бүр биед хэр их хэмжээгээр өгөх ёстой вэ гэсэн асуулт юм. Бие дэх уургийн нэгдлүүдийг амин болгон задалдаг бөгөөд үүнээс шаардлагатай уургийг нэгтгэдэг болохыг санаарай.
Хэрэв туршлагатай бодибилдингчид хоолны дэглэмд хичнээн хэмжээний шим тэжээл байх ёстойг мэддэг бол эхлэгчдэд ихэвчлэн ийм асуудал гардаг. Олон эхлэгч нар хоол тэжээлд огт анхаарал хандуулдаггүй. Энэ арга нь үндсэндээ буруу юм, учир нь зохистой зохион байгуулалттай хоолны дэглэмгүйгээр хамгийн чадварлаг сургалтын хөтөлбөр ч үр дүнтэй байж чадахгүй.
Сүлжээнээс та тодорхой тоонуудыг олж болно, гэхдээ хүн бүрийн бие махбодь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг бөгөөд бүх зүйлийг дундажлах боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Бусад шим тэжээлийн нэгэн адил уургийн нэгдлүүдийн хэрэгцээ нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг, жишээлбэл, дасгалын давтамж, эрч хүч, биеийн жин, гэртээ биеийн хөдөлгөөн хийх гэх мэт.
Энгийнээр хэлэхэд уургийн нэгдлүүдийн бие даасан хэрэгцээг тодорхойлохын тулд эдгээр бүх ялгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхлэх цэг болгон та нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн утгыг ашиглаж болно- нэг кг жин тутамд 2-3 граммаас. Уургийн талаас илүү хувь нь хоол хүнсээр дамжин биед орох ёстой гэж энд хэлэх ёстой. Ихэнхдээ эхлэгч барилгачид энэ төрлийн нэмэлт тэжээлийг огт хэрэглэдэггүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч биеийн жин нэмэгдэхийн хэрээр биеийн боловсруулсан хүнсний хэмжээг тодорхой хэмжээгээр хязгаарладаг тул та спортын хоол тэжээлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй болно.
Маалинган уургийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг дараахь видеоноос үзнэ үү.
