Ихэвчлэн гахайн туурай нь вазелин мах бэлтгэхэд ашиглагддаг. Гахайн хөлний олон төрлийн хоол нь дэлхийн бараг бүх хоолонд маш их алдартай байдаг. Гахайн туурайг зууханд хэрхэн амттай хоол хийхийг сурахыг танд санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Супермаркетад хүнсний бүтээгдэхүүн авахаар ирэхэд ихэнх гэрийн эзэгтэй нар гахайн туурайгаа үл тоомсорлож, вазелин махнаас гадна тэднээс амттай, анхны хоол хийх боломжгүй гэж үздэг. Гэхдээ энэ бол дэмий хоосон зүйл! Зууханд шатаасан гахайн махны хөл бол Испанийн багт наадам, таверн, баарнаас олддог Испанийн дуртай хоолны нэг юм. Хэдийгээр мах нь маш бага боловч тэдгээр нь нэлээд зөөлөн, шүүслэг, сэтгэл ханамжтай байдаг. Гахайн туурай хоол хийхэд гахайн хавирганаас илүү удаан хугацаа шаардагддаг ч гэсэн тэдэнтэй хамт өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой бөгөөд баярын ширээн дээр тавих нь ичмээр зүйл биш юм.
Үүссэн шатаасан гахайн туурай нь маш амттай, тэжээллэг, илчлэг ихтэй байдаг. Тэднийг хоол хийх нь маш энгийн. Хэрэв та тэдгээрийг янз бүрийн амттай сүмсээр урьдчилан маринад хийвэл таваг нь илүү амттай биш, бас эрүүл болно. Хүнсний ногоо, соус, ургамал эсвэл хөөсөрсөн шинэхэн шар айргаар үйлчил.
Гахайн махны хөлийг хэрхэн амттай хоол хийх талаар хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
- Цэвэр, сайн угааж, сүрэлгүй туурай сонгох хэрэгтэй.
- Арьс нь цагаан, бага зэрэг ягаан эсвэл шар хүртэл өнгөтэй байх ёстой.
- Арьсан дээр хар толбо, цэнхэр, саарал өнгөтэй - хөл шинэхэн биш.
- Хэрэв салхи салхитай эсвэл хуурай байвал туурай бүү ав.
- Туурайн махлаг хэсэгт хуруугаа дараарай: үүссэн фосса тэр даруй шулуун болж, шинэхэн хөл удаан хугацаанд үлдэх болно.
- Сайхан үнэртэй шинэхэн туурай.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 216 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 туурай
- Хоол хийх цаг - жигнэх 1.5 цаг, бэлтгэл ажил 30 минут, дэвтээсэн хугацаа
Орц:
- Гахайн туурай - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Сармис - 2-3 хумс
- Bay навч - 2 навч
- Allspice вандуй - 4 вандуй
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Майонез - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Гахайн гахайн туурай алхам алхамаар хоол хийх:
1. Гахайн туурайгаа урсгал усны дор зайлж, хутга эсвэл утсан сойзоор хусаад дахин зайлна. Хөлийг аяганд хийж, хэдэн цагийн турш байлга. Нойтон туурайгаа угааж, цаасан алчуураар хатаана. Энэ хугацаанд тэд сайн доголж, шороо үлдвэл бүгд гарч ирэх болно.
Наалдамхай тугалган цаас аваад туурайгаа дээр нь тавь. Майонез, шар буурцаг сумс, давс, газрын чинжүүгээ хутгана. Мөн соусанд жижиглэсэн булан навч, чинжүүгээ нэмнэ. Үүнийг гал тогооны нунтаглагч эсвэл зуурмаг ашиглан хийж болно.
2. Мөн туурайгаа дуртай амтлагчаараа амтлах боломжтой.
3. Хоосон цэг байхгүй байхаар тугалган цаасыг туурайн эргэн тойронд сайтар боож өгнө. Үүнийг хэд хэдэн давхар цаасаар боосон нь дээр. Дараа нь шүүс, хайлсан өөх гадагш урсахгүй, харин махыг нэмж ханах болно.
Бэлэн болсон гахайн хөлийг хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил. Халуун уугаарай. Дараа нь илүү зөөлөн амт, нарийн үнэртэй болно.
Мөн "зампон" чихмэл гахайн туурай хийх видео жорыг үзнэ үү.
