Шар буурцагны нахиалдаг гэж юу вэ? Найрлага, илчлэгийн агууламжийн онцлог. Бүтээгдэхүүний ашиг тус юу вэ, энэ нь хортой байж болох уу? Мөөгөнцрийн нахиалдаг жор. Маша -ийн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст үзүүлэх ашиг тусыг хүснэгт хэлбэрээр үзүүлэв.
| Эмэгтэйчүүдийн хувьд | Эрчүүдэд зориулсан |
| Гормоны түвшинг хэвийн болгох | Тэвчээр нэмэгдсэн |
| Цэвэршилтийн шинж тэмдгийг арилгах | Булчингийн өсөлтийг өдөөдөг |
| Арьсны байдлыг сайжруулах |
Таны харж байгаагаар царцдасын шинж чанаргүй мэт харагдаж байгаа нахианы хувьд асар их ашиг тустай байдаг бөгөөд эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг, "Та иддэг зүйл бол та" гэсэн энгийн загварыг ойлгодог хүн бүр тэднийг хоолны дэглэмийнхээ нэг хэсэг болгох үүрэгтэй байдаг.
Ногоон шошны суулгацын эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Гэсэн хэдий ч та нахиалдаг идэвхитэй идэж эхлэхээсээ өмнө бүтээгдэхүүний эсрэг заалт танд хамаарахгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Хоол боловсруулах тогтолцооны цочмог ба / эсвэл архаг өвчнөөр шанцайны суулгац хортой байж болзошгүй. Ерөнхийдөө хатуу хориг байдаггүй, гэхдээ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр. Энэ тохиолдолд их хэмжээний эслэг нь асуудал үүсгэж болзошгүй бөгөөд энэ нь эрүүл бие махбодод тустай боловч нэг төрлийн эмгэг байгаа тохиолдолд урьдчилан таамаглах аргагүй үр дүнг өгдөг.
Үүнээс гадна болгоомжтой, аажмаар бүтээгдэхүүнийг харшилтай хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байна. Шар буурцгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үл тэвчих нь ховор тохиолддог практик боловч байдаг.
Энэ хэмжүүрийг ажиглах нь чухал гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй бөгөөд бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ нь эрүүл хүн ч гэсэн хооллох эмгэгийг өдөөж болно. Өдөр тутмын хэмжээ өдөрт 3 хоолны халбагаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Шар буурцгийг хэрхэн соёолуулах вэ?
Харамсалтай нь манай дэлгүүрийн тавиур дээрээс шар буурцагны соёолж олж авах нь тийм ч хялбар биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм ч том асуудал биш, учир нь шош нахиалах нь тийм ч хэцүү биш юм. Илүү ихийг хэлье, тавиур дээр хэр удаан байсныг нь мэдэхгүй байгаа нахиалдаг мод худалдаж авахаас илүү өөрөө хийж, эрүүл бүтээгдэхүүн идэх нь дээр.
Тиймээс, гэртээ шар буурцгийг хэрхэн соёолуулахыг үе шаттайгаар олж мэдье
- Шар буурцгийг сайтар ангилж, зөвхөн сайн шош үлдээгээрэй.
- Тэднийг өргөн саванд хийж, шошыг нэг эгнээнд байрлуулж, жигд нахиалах болно.
- Шошийг өрөөний температурт усаар дүүргээд тагийг нь таглаарай, усыг ямар ч асуудалгүйгээр өөрчлөхийн тулд нүх гаргахыг зөвлөж байна.
- Усыг 2-3 цаг тутамд өөрчлөхийг зөвлөж байна - ус зайлуулах, шошыг зайлж, дахин дүүргэх.
Хэрэв бүх нөхцөл хангагдсан бол суулгацыг нэг өдрийн дотор идэж болно.
Анхаар! Соёололт хийхийн тулд шинэхэн, өндөр чанартай буурцгийг ашиглах шаардлагатай байдаг тул шошыг найдвартай, найдвартай газраас худалдаж авахыг зөвлөж байна.
Ногоон шоштой хоол хийх жор
Өгүүллийн эхэнд бид шар буурцаг нь хоол хийхэд олон ашиг тустай байдаг гэж хэлсэн, гэхдээ хэрэв бид нахиалдаг тухай ярих юм бол эхлээд харахад бүтээлч талбар тийм ч том биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн анхны харцаар харагдаж байна. Мэдээжийн хэрэг, ихэвчлэн нахиалдаг салатанд найрлага болгон ашигладаг боловч та тэдгээрийг бэлэн шөл эсвэл ногооны шөл дээр нэмж болно. Нэмж дурдахад тэдгээрийг смүүтинд хийж, эрүүл сэндвич дээр дүүргэхэд ашиглаж болно, эсвэл бүр татсан махаар нунтаглаж, амтат бялуу хийж болно. Ерөнхийдөө таны харж байгаагаар уран зөгнөл байх болно.
Шошны соёолжны жорыг хэд хэдэн хэрэглээг авч үзье
- Азийн салат … Жижиг zucchini (1 ширхэг), лууваныг (1 ширхэг) хальсалж, ногооны хальс ашиглан нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Бууцайгаа (30 грамм) зайлж, шаардлагатай бол гараараа урах хэрэгтэй. Соусыг бэлтгэ: нилээд үрсэн цагаан гааны үндэс (2 см), шар буурцаг сумс (2 хоолны халбага), хайлсан зөгийн бал (1 халбага), оливын тос (2 хоолны халбага), 6% цуу (1 халбага) холино. Кунжутын үр (1 халбага) хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана. Бүх найрлагыг хольж, соус дээр асгаж, нахиалдаг (2 хоолны халбага) нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та бүрэн түүхий хоол хийх сонирхогч биш бол цуккини, лууваны зүсмэлүүдийг буцалж буй усанд 1-2 минутын турш хийж болно - тэд зөөлөн болох боловч тааламжтай шаржигнах болно.
- Соёолсон ногоон буурцагны котлет … Нахиа (1 аяга) мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хүчтэй хутгагчаар нунтаглана. Будаа (70 грамм) буцалгаж, түүнтэй ижил зүйлийг хий. Будаа, шар буурцгийг холино. Cumin, кориандр, асфетида (тус бүр 1 халбага) халуун ногоо хайруулын тавган дээр хэдэн минут хуурч, дээр нь үрж жижиглэсэн лууван (1 ширхэг) нэмээд 5 минут буцалгана. Халуун ногоотой лууваныг нухаш, будаатай холино. Татсан мах бэлэн болсон тул зөвхөн амтанд нь давс хийж, хэрэв хүсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Хэрэв та түүхий хоолыг баримталдаг бол та жигнэмэг хийж, шууд идэж болно, эс бөгөөс хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл уураар жигнэх боломжтой.
- "Ногоон" амттай гөлгөр … Ус (500 мл) хутгагч руу юүлж, дуртай ногоонуудаа томоор нь хийж (бууцай нь хамгийн төвийг сахисан амттай), гадил (2 ширхэг), ногоон буурцагны нахиалдаг (2 хоолны халбага), огноо (5 ширхэг) нэмнэ. Коктейлийг өтгөн болтол нь хутгана. Дашрамд хэлэхэд энэхүү смүүти нь уургийн гайхалтай коктейль бөгөөд төрөл бүрийн "химийн уураг" -ыг амархан орлох боломжтой юм.
- Улаан лоолийн шөл … Холигчоор улаан лоолийг (3 ширхэг) зодож, саванд хийж буцалгаад буцалгаж, үрж жижиглэсэн лууван (1 ширхэг), сармис (2 хумс) нэмнэ - тэдгээрийг өмнө нь хайруулын тавган дээр хийж болно. 15-20 минутын турш чанаж, дараа нь ногоон буурцагны нахиалдаг (100 грамм), ургамал, давс, амтлагчаа амтална. Шаардлагатай бол шөлийг ус, ямар ч шөл эсвэл ногооны сүүгээр шингэлнэ.
- Эрүүл бялуу … Хөх тарианы гурил (1 аяга) кокосын тос (3 хоолны халбага), ус (100 мл), давс, элсэн чихэр зэргийг амталж холино. Зуурсан гурилын хагасыг хөгц рүү юүлж, ногоон буурцагны нахиа (100 грамм), нилээд жижиглэсэн алим (2 ширхэг) хийнэ. Үлдсэн зуурсан гурилыг дээрээс нь асгаж, бялууг хагас цагийн турш зууханд илгээнэ (температур 170 градус).
Таны харж байгаагаар нахиалдаг нь ямар ч хоол, тэр ч байтугай амттанг төгс нөхдөг боловч мэдээжийн хэрэг, ямар ч дулааны боловсруулалтанд хамрагдаагүй нахиа хамгийн ашигтай байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй.
Шошны нахиалдаг тухай сонирхолтой баримтууд
Шошны соёололт нь тэжээллэг чанар өндөртэй боловч шингэц сайтай байдаг тул удаан үргэлжилсэн өвчний дараа эдгэрэх үедээ хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Хамгийн их ашиг нь нэг см -ээс хэтрэхгүй нахиалдаг. Та нахиалсан ногоон буурцгийг хөргөгчинд 5 хоногоос илүүгүй хугацаанд таглаатай таглаатай саванд хадгалах боломжтой.
Шинэхэн ногоон буурцагны нахиалдаг амт нь шинэхэн ногоон вандуйтай тун төстэй - шүүслэг, зөөлөн, чихэрлэг байдаг.
Мөнгөн буурцаг нь арьсны хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх төдийгүй хөгшрөлтийн толбо, өмнө нь гүехэн үрчлээ, уян хатан байдлыг арилгадаг өвөрмөц коэнзим агуулдаг тул гоо сайхны салбарт маш их алдартай.
Маша нахиа ямар харагддаг вэ - видеог үзээрэй.
Маша нахиалдаг нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эрүүл хооллолтын загварын бас нэг хүндэтгэл гэж олон хүн үзэж байгаа ч шар буурцаг нь эртний соёл байсан бөгөөд олон оронд эрт дээр үеэс тэдний ашиг тусыг мэддэг байсан бөгөөд хоол хүнсэндээ идэвхитэй хэрэглэдэг байжээ. Өнөөдөр буурцагны нахиалдаг нь ялалтаар буцаж ирсэн бөгөөд хоолны дэглэмд оруулах цаг болжээ, ялангуяа хоолны бизнест тэд уран зөгнөлд ихээхэн талбар нээж өгдөг. Гэсэн хэдий ч жорыг уншихаасаа өмнө бүтээгдэхүүний эсрэг заалт байхгүй эсэхийг шалгаарай.
