Гахайн өөх, бяслагаар шатаасан амттай төмсний энгийн жор. Та эдгээр бүтээгдэхүүний багцыг эцэс төгсгөлгүй туршиж үзэх боломжтой боловч хоол нь амттай, ер бусын хэвээр байх болно. Хоолны давуу тал бол булцууг хальслах шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь заавал биш юм!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Төмс бол олон төрлийн хоол хийх хамгийн олон төрлийн хүнсний ногооны нэг юм. Үүнийг хослуулахгүй бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү байдаг. Энэ болон бусад ногоо, загас, мах, амтлагч, ургамал. Энэхүү үндэс ургацтай компанид бүх зүйл эв найртай "сонсогддог" нь эргэлзээгүй юм. Энэ бол бидний хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Тиймээс төмсний таваг туршиж үзэх нь үнэхээр таашаал, зугаа цэнгэл юм. Хэрэв та хэтэрхий энгийн хоолоор хооллож байгаа бол амттан хийх энгийн жор бэлтгэхийг санал болгож байна - гахайн мах, бяслаг бүхий шатаасан төмс.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд залуу төмс хэрэглэх нь дээр Үүнийг цэвэрлэх шаардлагагүй, үүнийг угаахад л хангалттай. Өвлийн улиралд та хуучин булцууг ашиглаж болно, гэхдээ тийм ч том биш, нимгэн арьстай эсвэл хэт зузаан арьсыг тайрч болно. Энэхүү хоол нь хамгийн энгийн орц найрлагыг ашигласан хэдий ч бэлтгэхэд маш энгийн. Торхны ёроолыг хусаж, боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн цуглуулахад хангалттай бөгөөд үүнийг нэгтгэснээр та амттай, сэтгэл хангалуун оройн хоол авах болно. Дашрамд хэлэхэд ийм хоолыг амжилтын баярын ширээн дээр хийж болно. Би даруу байдалгүйгээр бодит бус амттай хоолыг давтаж, гэр бүл, зочдыг баялаг, тэжээллэг оройн хоолоор дайлахыг санал болгож байна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 197 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45-50 минут
Орц:
- Залуу төмс - 6-8 ширхэг. булцууны хэмжээнээс хамаарна
- Махны судалтай гахайн өөх - 150 гр
- Бяслаг (сайн хайлдаг) - 150 гр
- Давс - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Гахайн өөх, бяслаг бүхий шатаасан төмсийг алхам алхамаар хийх:
1. Төмсийг урсгал усны дор угаана. Хэрэв үндэс нь хөгшин бол илүүдэл шороог зайлуулахын тулд арьсыг төмрөөр хөвөн арчаарай. Хэрэв та хүсвэл жимсийг хальсалж болно, гэхдээ арьсанд, ялангуяа залуу эх үр тарианд олон ашигтай бодис байдаг. Дараа нь хүнсний ногоог хэмжээнээс нь хамааран 4-6 хэсэг болгон хувааж, тохиромжтой хэлбэрээр сонгож авсаархан байрлуулна.
2. Төмсийг дээр нь давс, газрын чинжүүгээр амтлаарай. Амтлахын тулд та дуртай амтлагч, ургамлаараа амталж болно.
3. Гахайн махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, булцууны орой дээр тараана. Хэрэв энэ нь хэт давслаг биш бол та бага зэрэг давсаар амтлаж болно. Хэрэв хүсвэл дээр нь хэдэн хумс сармис шахаж эсвэл жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
4. Бяслаг том ширхэгтэй сараалжтай болгоод төмсийг гахайн өөхөөр цацна. Маягтыг хүнсний тугалган цаас эсвэл таглаатай таглаад тавгийг урьдчилан халаасан зууханд 180 градус хүртэл 40 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү. Хэрэв та алтан царцдас гарч ирэхийг хүсч байвал тагийг бэлэн болохоос 10 минутын өмнө ав. Хоолыг шинэхэн ногооны салатаар үйлчил.
Гахайн мах, бяслагтай гурилан төмсийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
