Randia fitzalaniya -ийн тодорхойлолт. Найрлага, ашигтай шинж чанар, ашиглалтын болзошгүй хор хөнөөл. Шар мангостиныг хэрхэн иддэг, үүнээс ямар хоол хийж болох вэ. Өвлийн цэцэрлэг эсвэл цонхны тавцан дээр халуун орны жимс ургуулах боломжтой юу? Витамин С (аскорбины хүчил) их хэмжээгээр агуулагддаг тул ранди фитзалания нь дархлааг сайжруулдаг. Эпидемийн улиралд халдвар авахаас урьдчилан сэргийлэх, хүндрэл гарахаас урьдчилан сэргийлэх, хэрэв аль хэдийн өвдсөн бол органик өвчин муудахыг зөвшөөрдөггүй. Фитзалания дээр найрлах боломжтой хүн бүр стресст орох нь аймшигтай биш юм.
Нэмж дурдахад халуун орны жимс нь эрэгтэй хүний нөхөн үржихүйн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тэмдэглэжээ. Жимс идэж, үрийг дусааж идсэний дараа бэлгийн дур хүсэл нэмэгдэж, түрүү булчирхайн байдал сайжирч, өндөр чанартай эр бэлгийн эс үйлдвэрлэгддэг. Шар мангостины эерэг шинж чанаруудын нэг нь эрэгтэй хүний өөрийгөө үнэлэх үнэлэмжийг нэмэгдүүлдэг явдал юм.
Randia fitzalania -ийн эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Халуун орны жимс жимсгэнэтэй танилцахдаа ялангуяа бага насны хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Та үүнийг эрсдэлд оруулах ёсгүй. Үүнээс гадна, жимс нь их хэмжээний аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааны системд тодорхой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны хурдыг өөрчилдөг гэсэн үг юм. Нялх хүүхдэд энэ нь аль хэдийн өндөр байдаг бөгөөд жирэмсний үед биеийн хамгаалалт буурдаг. Аливаа өөрчлөлт нь ерөнхий нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.
Рандиа фитзаланияд учирсан хохирол нь хэрэглэсэн тохиолдолд өдөөн хатгаж болзошгүй:
- Суулгах хандлагатай гэдэсний өвчин … Жимс агуулсан их хэмжээний эслэг нь перисталтикийг хурдасгадаг.
- Нойр булчирхайн үрэвсэл, хүчиллэг өндөртэй гастрит, пепсины шархлаа … Халуун орны жимсний нэг шинж чанар нь хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлэх явдал юм.
- Гуурсан хоолойн багтраа, гуурсан хоолойн бөглөрөл … Гуурсан хоолойн салбар спазм үүсгэж болзошгүй.
- Тромбофлебит ба varicose судлууд … Цусны бүлэгнэлтийн хэмжээ ихсэх нь цусны бүлэгнэл үүсэхийг өдөөж болно.
- Чихрийн шижин … Цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгддэг.
- Таргалалттай … Исгэлэн целлюлозыг идсэний дараа хоолны дуршил нэмэгдэж, хоол боловсруулах фермент үйлдвэрлэгддэг тул ходоодны шүүсний хүчиллэгийг бууруулахын тулд танд хөнгөн зууш хэрэгтэй болно.
Шинэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь нөхцөл байдлыг шинжлэхийн тулд 1-2 зүсмэлээс эхэлдэг. Харшлын урвал үүсэх магадлал өндөр байна. Үл тэвчих байдал нь хүнсний урвал хэлбэрээр илэрдэг: гэдэсний хийн хэмжээ нэмэгдэж, гэдэсний спазм гарч, цөсний шүүрэл нэмэгддэг. Хооллох эмгэгийн шинж тэмдэг нь тууралт, толгой эргэх, дотор муухайрах, халуурах зэрэг дагалддаг.
Шар мангостиныг хэт их идэх үед антигистаминтай хамт энтеросорбент уух шаардлагатай байдаг. Гэдэс цэвэрлэгдмэгц эрүүл мэндийн байдал сайжирна.
Рандиа фитзаланиа хэрхэн идэх вэ
Нутгийн иргэд чихэрлэг, исгэлэн жимсийг түүхий хэлбэрээр идэхийг илүүд үздэг бөгөөд мандарин гэх мэт хэсэг болгон хувааж эсвэл хутгаар талыг нь огтолдог. Цитрус шиг шар мангостиныг хальслах нь ажиллахгүй болно: хальс нь хатуу, "модон" тул хутга эсвэл бусад хурц зүйлгүйгээр үүнийг даван туулах боломжгүй юм.
Үрийг амархан салгаж, зүгээр л нулимдаг. Бага насны хүүхдүүдийг эмчлэхдээ үрийг нь сугалж авах нь дээр. Гэхдээ хэрэв та хэдэн ширхэг залгивал биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Дашрамд хэлэхэд тэд антиоксидант шинж чанартай өндөр хэмжээний аскорбины хүчил ба ксантон агуулдаг.
Шүүсийг хувцас руу оруулахгүйн тулд зүсмэлүүдийг сайтар хазах хэрэгтэй. Цэвэрлэхэд маш хэцүү байдаг.
Хэрэв та халуун орны жимсийг удаан хадгалж чадахгүй байгаа тул их хэмжээний ургац хурааж чадвал тэд хэрхэн мууддаг вэ? Өмнөд Америк, Австралийн эмэгтэйчүүд Орос эсвэл Украины эзэгтэй нартай яг адилхан хийдэг - тэд чанамал эсвэл чанамал хийж, зефир, тарвага бэлтгэж, бялуугаар дүүргэж, салатанд нэмдэг.
Мангостины шар жор
Жимс хэр боловсорч, чанартай болохыг ойлгохын тулд та хальсны өнгөт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Шар арьсан дээрх хүрэн толбо эсвэл хар толбо нь ялзарч эхэлснийг илтгэнэ. Борлуулагч нь энэ нь тусгай боловсорч гүйцсэн байдлын үзүүлэлт гэж итгэсэн ч та бор жимс худалдаж авах ёсгүй. Боловсруулсан жимс нь арьсыг гэрэлтүүлдэг. Гэхдээ та шар мангостиныг дарах шаардлагагүй - доторх целлюлозыг ялзрах хүртэл бүрхүүл нь нягт хэвээр байх болно. Ранди Фицаланиатай хийсэн жор:
- Саатал … Саатал, чанамал хийхдээ шар мангостиныг чихэрлэг шүүслэг жимсээр холино. Исгэлэн жимс нь чихэрлэг алим эсвэл лийртэй сайн зохицдог бөгөөд гоо сайхны хувьд та хэдэн гүзээлзгэнэ эсвэл үхрийн нүд нэмж болно. Жимсийг шүүс болгон өгөхийн тулд элсэн чихэрээр хучиж, хэсэг болгон хуваана. Элсэн чихэр жингийн хувьд жижиглэсэн жимстэй ижил хэмжээгээр авна. Рандиа фицаланиагийн зүсмэлүүдийг хагасаар нь огтолно. Жимсийг бор элсэн чихэрээр хучиж, шүүс гарах хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь буцалгана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галыг бууруулж, хэдэн минут байлгаад дараа нь савыг аваад бүрэн хөргөх хүртэл хүлээх нь дээр. Буцалгах нь чанамал дусал халбагаар хатуурч эхлэх хүртэл давтана.
- Салат … Цагаан байцаа тууз болгон хувааж, элсэн чихэр нэмж, гараараа зуурч, шүүс нь ялгардаг. Шар мангостин, хоёр жүржийг хальсалж, зүсмэлүүдийг хагасаар хуваана. Амтат алимыг том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ. Бүх найрлагыг нь хольж, элсэн чихэргүй тараг амтлаарай.
- Далайн гаралтай салат … 1 хан боргоцойн целлюлозыг шоо болгон хуваасан бөгөөд үүнийг хагас том авокадогийн целлюлозоор хийдэг. Энэ бүгдийг салат аяганд хийнэ, улаан амтат чинжүүний дөрөвний нэг, аругула салат, мангостины шар зүсмэлүүдийг хагасаар хувааж, жижиглэсэн салат сонгино нэмнэ. Халуун ногоо нэмнэ: карри, паприка, бага зэрэг давс. Кокосын сүүгээр хувцасласан. Сайн холино, таваг дээр цагираг хэлбэрээр тараана. Дунд хэсгийг хааны сам хорхойгоор цэвэрлэв. Тэднийг буцалж буй усанд оруулахаас өмнө улаан хоолойг зайлуулах шаардлагатай. Далайн гаралтай салатыг цагаан гааны соусаар амтлаж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд оливын тосыг нимбэгний шүүстэй хольж, шинэхэн цагаан гаа, үр тарианы гич нэмнэ. Давс, чинжүү - амсах болно.
- Амтат ба исгэлэн зайрмаг … 2 өндөгний шарыг 1, 5 аяга элсэн чихэрээр сайн зоддог. Шар мангостины зүсмэлүүдийг хагасаар хувааж хутгагч саванд хийнэ. Жимсний нухашыг зодуулсан өндөгтэй хольж, 2.5 аяга сүү хийнэ. Ваниллин нэмээд аяга тавгийг бага дулаанаар хийнэ. Хутгахдаа буцалгаад эрдэнэ шишийн цардуул - нэг халбага нэмнэ. Бөмбөлөг үүсэхгүйгээр 7-8 минутын турш хооллоорой. Унтрахаас 1-2 минутын өмнө хэд хэдэн турмерик үрийг нэмж сайхан шар өнгөтэй болно. Дулаанаас аваад хөргөнө, ингэснээр та аяганд түлэгдэхгүйгээр хүрч, хагас ууттай өөх тос цөцгий нэмж, бүх зүйлийг хумсны хамт холино. Энэ хольцыг зайрмаг үйлдвэрлэгчид хийж, дараа нь хэвэнд хийнэ, хөлдөөгчид 2-3 цаг байлгана. Дахин холино, та гараар дахин хөлдөхийн тулд хөлдөөгчинд хийж болно. Үүнийг нарийн ширхэгтэй бодисонд мөсөн ширхэг оруулахгүйн тулд хийдэг. Дахин хөлдсөний дараа үйлчил.
Жимс нь баглаа боодол ургадаг жилийг ургац гэж үздэг. Дараа нь тэдгээрийг цуглуулахад хялбар байдаг: тэд намхан модны доор шат тавьж, тусгай төхөөрөмжөөр бүх сойзыг арилгадаг. Хэрэв шар мангостин нэг нэгээр боловсорч байвал чанамал хийх эсвэл салат бэлтгэх нь магадлал багатай юм. Туранхай жилүүдэд тэдгээрийг зах зээлд борлуулдаггүй.
Ранди Фитзаланиагийн тухай сонирхолтой баримтууд
Хүрэн бор цэцгийг анх Германы ургамал судлаач Фердинанд фон Мюллер дүрсэлсэн байдаг. Илүү нарийвчилсан судалгааг Австралиас ирсэн Кристофер Куинн, Кристофер Путток нар хийжээ. Жимсний хандыг турах бэлдмэлд оруулах гэж хэд хэдэн удаа оролдсон боловч ургац бага байгаа тул туршилтууд нь ашиггүй болсон.
Эрвээхэйн авгалдай randia fitzalania -ийн цэцгийг тоосжуулдаг боловч нутгийн уугуул иргэд жижиг шувууд цэцгийн тоос авч явдаг гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ шувууд ялзарч эхэлдэг жимсний үрийг сугалж, ургамлын хүрээг өргөжүүлдэг. Тоосжилтын өвөрмөц байдлаас шалтгаалан орон сууц эсвэл өвлийн цэцэрлэгт ургуулах үед рандиа фитзалания жимсийг авах боломжгүй байдаг. Гэхдээ энэ нь цэцэг тариалагчдыг зогсоохгүй. Сайхан үнэртэй цэцэг тэдэнд хангалттай.
Үлдсэн мод нь эрч хүчтэй байдаггүй. Халуун орны ойн гадна 2 м хүртэл ургадаг, онцгой нөхцөл шаарддаггүй. 21-24 хэмийн температуртай тогтвортой бичил уур амьсгалыг хадгалах, хавар хөрсийг хүчиллэгжүүлэх, тогтвортой усалгаа, ус зайлуулах сувгийг хангахад хангалттай. Буугаад 2-3 жилийн дараа халуун орны зочин цэцэглэнэ. Хэрэв та жимсний амтыг мэдэхийг хүсч байвал Хятад эсвэл Австрали руу явж болно. Үүний зэрэгцээ халуун уур амьсгалтай бусад ургамлуудтай танилцаарай.
