Өдрийн хоол хийх гэж бодож байна уу? Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоо, цөцгийтэй саванд тахианы зүрх! Энэхүү хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй тод өнгөөр нүдийг баясгадаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх, зураг авах
- Видео жор
Энэхүү хоол нь зөвхөн амттай, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай байх ёстой төдийгүй гадаад төрхөөрөө та тэдний нүдээ салгаж чадахгүй байгаа тул хоолны дуршилтай байх ёстой гэдэгт бид итгэлтэй байна. Энэ бол яг тантай хамт хийхийг хүсч буй хоол юм: тахианы зүрх сэтгэл хүнсний ногоо, цөцгийтэй саванд. Энэ нь зөвхөн амт, амтыг (хүнсний ногоо, амтлагч нь зүрхний амтыг нөхдөг) төдийгүй түүний найрлагад багтсан бүтээгдэхүүний өнгийг хослуулдаг: тод улаан чинжүү, улбар шар лууван, ногоон вандуй.
Тогоонд байгаа тахианы зүрхийг хэсэг хэсгээр нь чанаж болгосон байх ёстой бөгөөд ийм хоолыг баярын ширээн дээр ч халуунаар үйлчилж болно гэж ойлгодог. Гэхдээ та даалгаврыг хялбарчилж, халуунд тэсвэртэй нэг аяганд хоол хийх боломжтой; Энэ тохиолдолд энэ нь махтай ногооны шөл шиг байх бөгөөд гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр ширээний од болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 179 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Тахианы зүрх - 300-400 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Ногоон вандуй - 200 гр
- Цөцгий - 3-4 халбага. л.
- Давс, чинжүү - амсах болно
Хүнсний ногоо, цөцгийтэй саванд тахианы зүрх - алхам алхмаар бэлтгэх, зураг
1 порц бэлтгэхийн тулд сав бүрийн ёроолд 10 хүртэл зүрх тавина (савны хэмжээ, төлөвлөсөн хэсгийн эзлэхүүнээс хамаарна). Бид зүрх сэтгэлээ урсгал усаар урьдчилан угааж, цусны өтгөрөлтийг арилгадаг. Амтлахын тулд давс хийж, дуртай халуун ногоо нэмэхийг бүү мартаарай: газрын хар чинжүү, анхилуун ургамал: розмарин, ганга, орегано.
Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг: угааж, цэвэрлэж, нунтаглана. Сонгиноыг тууз болгон хувааж, лууваныг жижиг хэсгүүдэд, амтат чинжүүг дунд зэргийн хэрчинэ.
Бага хэмжээний ургамлын тосонд хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр бага зэрэг буцалгана. Тэднийг бага зэрэг давс, чинжүү болгоно.
Зүрхний дээр лууван, сонгино, чинжүү тавиад 2-3 хоолны халбага вандуй хийнэ. Энэ хоолонд хөлдөөсөн вандуй хэрэглэх нь дээр: түүний амт илүү зөөлөн болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв энэ нь байхгүй бол та үүнийг лаазалсан хоолоор сольж болно.
2 хоолны халбага цөцгий нэмээд савыг таглаатай таглаад зууханд хийнэ. Бид тахианы зүрхийг хүнсний ногоогоор 30 минутын турш 180-190 хэмд жигнэнэ.
Хэрэв хүсвэл шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар чимэглэсэн ширээнд үйлчил.
Хүнсний ногоо, цөцгийтэй саванд тахианы зүрх сэтгэлд амттай анхилуун хоол бэлэн боллоо! Энэхүү хоолны нарийн амт, тод өнгө нь таны ширээн дээр дуртай хүмүүсийн нэг болгож чадна! Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Цөцгийтэй саванд тахианы зүрх:
2) Тахианы махтай саванд шарсан мах
