Хэрэв та Италийн уур амьсгалтай романтик үдшийг өнгөрүүлэхийг хүсч байвал сам хорхой гоймоныг өтгөн соустай бэлтгээрэй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Сам хорхойтой гоймоныг өтгөн соустай алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Гоймон бол италичуудын дуртай хоол юм. Хоол хийх нь маш энгийн тул та хоол хийх энгийн үйлдлүүдийг хийх хэрэгтэй. Тэдний хувьд хамгийн хурдан, энгийн бөгөөд хамгийн түгээмэл хачир: мах, загасны бүтээгдэхүүн. Гэхдээ гоймон нь далайн хоол, өтгөн соустай харьцуулахад илүү амттай, сонирхолтой байдаг. Энэ хоолыг Италийн хоол дээр үндэслэн хэрхэн хийх талаар сурах болно - өтгөн соустай сам хорхойтой гайхалтай амттай гоймон. Үүссэн хоол нь амттай, зөөлөн, зөөлөн, бага зэрэг өтгөн болно. Энэ нь хүчийг энергижүүлж, үүнийг амссан бүх хүмүүст сайхан сэтгэлийг өгөх болно.
Жор хийх гоймоныг ямар ч хэлбэрээр ашиглаж болно: урт спагетти, гуурс, эрвээхэй, хясаа, дун … Хамгийн гол нь тэд өндөр чанартай, хатуу улаан буудай юм. Зөвхөн ийм оо нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр ашиглах боломжтой. Сам хорхой нь ямар ч хэмжээтэй тохиромжтой, энэ нь эд баялаг, санхүүгийн чадавхиас хамаарна. Далайн хоол том байх тусам илүү үнэтэй болно. Цөцгийг сүүгээр сольж болох боловч өөх тос ихтэй гар хийцийн аргаар авах нь дээр. Дараа нь та илүү зөөлөн, өтгөн хоол авах болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 495 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Спагетти - 150 гр
- Цөцгий - 250 мл
- Оливийн тос - шарсан мах
- Хөлдөөсөн сам хорхой - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Сам хорхойтой сам хорхойтой гоймонгийн алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Саванд ус хийнэ, давс хийж буцалгана. Гоймон нэмээд дахин буцалгаж, аль денте болтол нь чанаж болгоно, өөрөөр хэлбэл. 1-2 минутын турш чанаж болгосон хүртэл хоол хийж болохгүй. Бэлтгэх хугацааг үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээрээс уншина уу. Дараа нь гоймоныг шигшүүрээр хийж, бүх чийгийг шилэн болгоно.
2. Сам хорхой дээр буцалж буй ус асгаж, 10 минутын турш гэсгээх хэрэгтэй.
3. Үүний дараа тэдгээрийг бүрхүүлээс цэвэрлэнэ.
4. Хайруулын тавган дээр оливийн тос асгаад халаана. Хэрэв хүсвэл тосонд сармисны хумс нэмж, амттай үнэр, амтлагчаар хуураад дараа нь арилгаад хаяна. Сам хорхойг хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр бага зэрэг хуурна.
5. Цөцгий саванд хийнэ, бага зэрэг давс, халуунаар амтлаарай, гэхдээ буцалгаад авчрахгүй.
6. Буцалсан гоймоныг жигд таваг руу хийнэ.
7. Сам хорхойг дээр нь тавиад өтгөн соусаар таглана. Маягтыг таглаатай эсвэл тугалган цаасаар боож, сам хорхойтой гоймоныг өтгөн соустай 15 минутын турш 180 градусын зууханд жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хэрэв хүсвэл хоол хийхээс өмнө бяслагны үртэсээр цацаж болно. Хоолыг хоол хийсний дараа шууд хэрэглэх ёстой, учир нь гоймон нь ирээдүйд ашиглахад бэлэн биш байна.
Сам хорхойтой гоймоныг өтгөн соустай хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
