Та хоолны дэглэм барьж байхдаа чихэр идэж болох уу? Амттанг ямар хоол хүнс орлуулж чадах вэ, жингээ хасах зуур чихэрлэг амтыг хэрхэн бууруулах вэ?
Амттаныг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь хүн бүр хийж чаддаггүй хэцүү ажил юм. Хэрэв та чихэрлэг зүйл хүсч байвал юу хийх, юугаар солих вэ? Доорх асуултуудын хариулт.
Та хоолны дэглэм барьж байхдаа чихэр идэж болох уу?
Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл олон хүмүүс чихэрлэг зүйлээс хэрхэн татгалзах вэ гэдэг асуудалтай тулгардаг. Жин алдах үед үндсэн хоолны дэглэм хязгаарлагдмал байх тусам хоолны дэглэмд чихэрлэг зүйл хэрэгтэй болно.
Чихэр идэх нь муу зуршил биш харин биологийн хэрэгцээ гэж судлаачид үздэг. Нэгдүгээрт, элсэн чихэр нь глюкоз агуулдаг бөгөөд энэ нь эргээд бүх биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хоёрдугаарт, ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээс болж бие нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг зохицуулдаг, нойр, хоолны дуршил, үйл ажиллагааг хариуцдаг бусад дааврыг үйлдвэрлэхэд тусалдаг серотонин хэмээх даавар үйлдвэрлэдэг.
Хоолны дэглэмийн үеэр чихэрлэг зүйлийг бүрэн хасах нь шаардлагагүй төдийгүй ийм хязгаарлалт нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж болохыг олон хүн мэддэггүй. Хамгийн тод хор хөнөөл нь сэтгэлзүйн түвшинд байдаг. Энэ бол байгалийн жам юм, учир нь бие нь стресст орж, хүнд байдлаа амттангаар нөхөхийг хичээдэг. Глюкоз хангалттай авч чаддаггүй хүмүүс хүнд хэлбэрийн сэтгэл гутралд өртөх магадлал өндөр байдгийг анагаах ухаан баталжээ.
Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байхдаа чихэр идэж чадах уу гэж бодож байгаа бол бага хэмжээний элсэн чихэр нь өвдөхөөс гадна ашиг тустай гэдгийг санаарай. Мөн хүссэн бүтээгдэхүүний дунд зэргийн хэрэглээ нь бүх үр дүнг задлах, хөндлөн гаргах эрсдлийг бууруулна.
Хоолны дэглэмд чихэрлэг зүйл юу идэж болох вэ
- Пастила, зефир - цагаан өнгийг сонгоорой, хүнсний будаг нь ашиггүй болно.
- Желли - та жимс, цагаан идээ хоёуланг нь хийж болно, гар хийвэл илүү дээр.
- Шоколад - хоолны дэглэмийн үед зөвхөн хар өнгөтэй байхыг зөвшөөрдөг бөгөөд хамгийн багадаа 72% какао агуулсан байх ёстой.
- Зайрмаг нь чанарын сорбет байвал илүү дээр.
- Хатаасан жимс - тэдгээрийн хэрэглээний хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хатаасан жимс нь маш ашигтай бөгөөд хурдан шингэдэг нүүрс ус агуулдаг боловч бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж хэт өндөр байдаг тул та юу идэж байгаагаа хянах хэрэгтэй. Өдөр тутмын норм нь 30 гр байна.
- Жимс - гадил жимснээс бусад бүх зүйлийг зөвшөөрдөг. Тэдний хэрэглээнд ямар ч хязгаарлалт байхгүй, гэхдээ та хэт идэж болохгүй. Сэтгэл ханамж, сэтгэлзүйн сэтгэл ханамж нь ердийн амттангаас хожим ирдэг тул бага зэрэг хүлээх нь зүйтэй юм.
Хоолны дэглэмд чихэрлэг хоолыг хэрхэн яаж орлуулах вэ?
Аливаа үр дүнтэй хоолны дэглэм нь чихэрлэг зүйлээс татгалзах явдал юм. Энэ дүрэм нь эргэлзээгүй ажилладаг боловч хүн бүрт өгдөггүй. Чухамдаа элсэн чихэртэй цай, кофе уух зуршлаасаа салах нь тийм ч хялбар биш юм. Мөн чихэр, шоколадаас татгалзах нь бүр ч хэцүү байдаг.
Хоолны дэглэмд чихэрлэг хоолыг орлуулах ямар хоол хүнс байдаг вэ?
- Элсэн чихэр … Эхнийх нь цэвэр сахарыг хоолны дэглэмээс хасдаг боловч хэрэв цай, кофе үргэлж хамт байсан бол татгалзах нь хэцүү байх болно. Зөгийн бал нь өөр орлуулагч байх болно. Байгаль дээр олон мянган төрлийн зөгийн бал байдаг бөгөөд хүн бүр өөрийн үзэмжээр сонгож болно. Элсэн чихэрээс илүү чихэрлэг амттай тул та бага хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Зөгийн бал нь олон тооны эмийн шинж чанартай бөгөөд энэ нь биед эерэг нөлөө үзүүлэх нь дамжиггүй.
- Чихэр … Энэ бол чихэр, хоолны дэглэм дэх чихрийг орлох өөр бүтээгдэхүүнээс хамгийн сайн сонголт юм. Жишээлбэл, үзэм нь шинэхэн усан үзэмтэй адил ашиг тустай байдаг. Тайвшруулах нөлөөтэй. Ясны сийрэгжилтэнд тустай. Өдөрт 30 граммаас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Prunes нь өтгөн хатах, тайвшруулах үйлчилгээтэй. Цусны даралтыг бууруулж, алсын харааг сайжруулдаг. Та өдөрт 30 граммаас илүүгүй идэж болно. Хатаасан чангаанз нь калигаар баялаг тул зүрхний систем, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх ажилд идэвхтэй тусалдаг. Өдөр тутмын норм нь 30 гр. Огноо нь биеийн үр ашгийг дээшлүүлдэг. Ханиад, толгой өвдөхөд туслаарай. Өдөрт 30 граммаас илүүгүй идээрэй. Инжир ашиглах нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Гэдэснээс шимэгч хөөж, даавар болон бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Дархлааг нэмэгдүүлдэг нь улирлын чанартай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай. Өдөр тутмын норм нь 30 гр -аас ихгүй байна.
- Шоколад … Бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шоколадыг ямар ч төрлийн хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ хамгийн багадаа 72-80%-ийн какаоны агууламжтай өндөр чанартай хар шоколадыг сонгох нь зүйтэй. Бага хэмжээгээр тогтмол хэрэглэх нь зүрх, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгодог. Энэ нь сэтгэл санааг сайжруулж, тархийг идэвхжүүлдэг. Өдөр тутмын тэтгэмж 20 гр -аас ихгүй байна.
- Бялуу, нарийн боов … Желли, тарвага, зефир, зефир зэргийг өөр хувилбар гэж үздэг. Желли нь желатин агуулсан амттан бөгөөд булчин, шөрмөс, шөрмөсний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Желли тогтмол хэрэглэх нь үс, хумс, арьсны байдлыг сайжруулахад тусална. Үүнийг жимсний шүүс, нухаш, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнээр хийж болно. Желли нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмд тохиромжтой. Жимсний вазелин нь өөх тос агуулдаггүй, гэхдээ маш их пектин агуулдаг. Зарим төрлийн тарваганд пектин агуулагддаггүй боловч энд агар байдаг бөгөөд энэ нь замагнаас гаргаж авсан байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Агар агар нь биед хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй, хорт бодис, хорт бодисыг гадагшлуулдаг Пастила, зефир нь хоолны дэглэмийн үед хэрэглэхийг зөвлөдөг хамгийн амттай хоол юм. Үүнд алим, элсэн чихэр, уураг орно. Эдгээр чихэр нь мөн пектинээр баялаг юм. Уураг нь булчингийн эдэд шаардлагатай барилгын материал бөгөөд амттан багатай хэдий ч ашиг тустай байдаг. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, цусан дахь холестеролыг бууруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг зохицуулахад тусалдаг. Зефир нь үс, хумс, цусны судаснуудад бас ашигтай байдаг.
- Жимсний шүүс … Дэлгүүрийн ундаанууд элсэн чихэр ихээр агуулдаг. Жимс, жимсний смүүти, элсэн чихэргүй компотыг хамгийн сайн орлуулагч гэж үздэг. Тэд илчлэг багатай, асар их хэмжээний витамин агуулдаг. Гадилаас бусад бүх зүйлийг идэхийг зөвшөөрдөг. Сүүлийнх нь илчлэг ихтэй тул тэдгээрийн хэмжээг хянах шаардлагатай.
- Жигнэмэг … Дэлгүүрт байгаа гурилан бүтээгдэхүүн нь элсэн чихэр, далдуу модны тос агуулдаг бөгөөд үүний хор хөнөөлийг анагаах ухаанаар удаан хугацаанд нотолсон байдаг. Oatmeal жигнэмэг, самар нь өөр хувилбар юм. Жигнэмэгийг өөрөө жигнэх нь дээр, жишээлбэл, овъёосны гурил, тиймээс далд нэмэлтгүй найрлага нь тодорхой болно. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлж, гэдэснээс хорт бодисыг зайлуулдаг. Самар нь уураг, эрүүл өөх тос, витамин, эрдэс бодис, амин хүчлээр баялаг бөгөөд тархи, эрүүл дархлааг тэтгэхэд чухал үүрэгтэй. Самар идсэнээр та тэдгээрийн хэмжээг хянах хэрэгтэй, учир нь бүтээгдэхүүн нь маш өндөр илчлэг, өөх тос агуулдаг.
- Зайрмаг … Үүнийг орхих шаардлагагүй, энэ нь бие махбодийг бэхжүүлэх барилгын материал болох уураг агуулдаг. Гэхдээ зайрмаг нь илчлэг ихтэй байдаг. Сүү дээр суурилсан зайрмагнаас ялгаатай нь илүү чанартай, тэжээллэг чанар багатай sorbet байвал илүү дээр юм. Сорбет нь хөнгөн, витаминаар баялаг бөгөөд бараг калори агуулдаггүй.
Хэрэв та жингээ хасаж байхдаа чихэр идэхийг хүсч байвал яах вэ?
Хэрэв та чихэр идэхийг хүсч байвал тэвчихэд хэцүү байх болно. Хэрэв та хоолны дэглэмд чихэрлэг зүйл хийхийг хүсч байвал юу хийхээ тодорхойлохын тулд энэ хүслийн шалтгааныг судлах хэрэгтэй.
- Маш их чөлөөт цаг … Энэ нь хичнээн эелдэг сонсогдож байгаа ч хамаагүй, хэт их уйтгарласнаас болж хүн чөлөөт цагаа зөв боловсон өнгөрөөх хандлагатай байдаг. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та амьдралдаа олон янз байдлыг нэмж, дуртай зүйлээ байнга хийвэл чихэрлэг зүйлд дурлах хүсэл арилах болно.
- Усны балансыг дагаж мөрдөхгүй байх … Бие махбодь цангахыг өлсгөлөнтэй андуурах хандлагатай байдаг тул халуун ус ууж, хөнгөн зууш идэхээс өмнө бага зэрэг хүлээхийг зөвлөж байна.
- Эрчим хүчний тэнцвэргүй байдал … Хэрэв та зөвхөн энерги багатай хоол хүнс хэрэглэдэг бол түүнийг нөхөх хэрэгцээ байнга гардаг. Амттанд дурлах нь иймэрхүү байдлаар гарч ирдэг, хэрэв та илүү урт ханасан бүтээгдэхүүнийг сонговол чихэр багатай байх болно.
- Зуршил … Жишээлбэл, олон хүмүүс амттан, нарийн боовыг цайнаас илүүд үздэг, хэрэв энэ нь олон жилийн турш амьдралд байсаар ирсэн бол зуршил бий болдог. Үүнээс ангижрахын тулд 21 хоног тэсэх хэрэгтэй.
- Витамин, эрдэс бодисын дутагдал … Хэрэв бие махбодь үргэлж ижил төрлийн хоол хүнс, жишээлбэл, чихэрлэг эсвэл хэт давслаг, тамхи татдаг бол энэ нь тодорхой витамин, эрдэс бодис дутагдаж байгааг илтгэж, түүний нөөцийг нөхөж, ийм хоолонд дурлах хүсэл алга болно.
- Гормоны хэлбэлзэл … Сарын тодорхой өдрүүдэд хоолны дэглэм барих нь хэд дахин илүү хэцүү болж, тестостерон, эстроген дааврын түвшин тогтворгүй байдаг.
Хэрэв та чихэрлэг зүйлээс татгалзаж чадахгүй бөгөөд таны хүсэл буурахгүй бол хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтаас "зөв чихэр" -ийг сонгох хэрэгтэй. Эсвэл та чихрийн амтыг дарах сонгодог аргуудыг туршиж үзэж болно.
- Уураг агуулсан хоолонд анхаарлаа хандуулаарай … Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихэрлэг зүйл хүсч байвал эхлээд уураг идэхийг зөвлөж байна. Уураг агуулсан хоолонд махан бүтээгдэхүүн, цагаан идээ, ногоон ногоо орно. Өдөрт хангалттай хэмжээний уураг хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, амттаны хэрэгцээ 15-20 минутын дараа алга болдог. Ийм хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар асуудлыг бүрэн шийдэх боломжгүй боловч хүсэл нь мэдэгдэхүйц буурах болно.
- Амтны сонголтыг өөрчлөх … Зөв хооллох зуршлыг төлөвшүүлэх шаардлагатай бөгөөд үүний тулд хоолны дэглэмд чихрийг хэрхэн яаж орлуулахаа мэдэх, 21 хоногийн турш тэвчих хэрэгтэй. Сэтгэл судлаачид энэ үе нь шинэ зуршил олж авахад хангалттай гэдгийг баталсан.
- Гаа цай эсвэл гаа шүдний оо … Энэ арга нь түр зуур тусалдаг, гэхдээ чихэрлэг амттангийн хэрэглээг үл тоомсорлодог.
- Хөдөлмөрлөхөд зориулсан чихэр … Нэг цагийн дасгалын хувьд шагналыг нэг чихэр эсвэл элсэн чихэртэй кофе хэлбэрээр олгодог. Энэ аргын сул тал бол өөрийгөө хянах явдал бөгөөд та нэг кг чихэртэй санал нийлэх боломжтой бөгөөд энэ нь үр дүнд эерэг нөлөө үзүүлэхгүй.
Хоолны дэглэмээр чихэр идэх боломжтой юу - видеог үзээрэй.
Та хоолны дэглэм барьж байхдаа чихэрлэг зүйлийг бүрмөсөн хасах шаардлагагүй, бүр татгалзахгүй байх нь дээр. Аливаа зүйлд хэмжүүр байх ёстой бөгөөд энэ дүрэм нь чихэрлэг хэрэглээнд ч хамаатай. Тиймээс, хүрээг ажиглаж, хоолны дэглэмээс ямар чихэр авах боломжтойг олж мэдээд үр дүнд хүрэх талаар санаа зовох хэрэггүй болно.
