Гэртээ зууханд жигнэсэн zucchini бүхий рулд хийх гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор. Ашиг тус, тэжээллэг чанар. Видео жор.
Зөвхөн махыг хүнсний ногоогоор чанаж болохгүй. Хүнсний ногоотой жигнэсэн загас хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй, ялангуяа чин сэтгэлтэй, амттай хоолонд дуртай хүмүүс. Энэ бол маш тэжээллэг, эрүүл хоол юм. Эцсийн эцэст загас нь уураг, эрдэс бодис, кальци, магни, фосфор, цайр болон хүний биед хэрэгтэй амин дэмээр баялаг юм. Үүнээс гадна бүтээгдэхүүний хамгийн сайн дулааны боловсруулалтыг сонгосон - зууханд жигнэх. Зууханд загас жигнэх олон сонголт байдаг. хүнсний ногоотой хамт. Энэ сэдвээр би зурагтай жорыг хуваалцаж, зууханд жигнэсэн зулчираар хэрхэн амттай хоол хийх талаар алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх болно.
Радд бол хямд төсөр, хямд загас тул олон хүн үүнийг дутуу үнэлдэг. Гэхдээ энэ нь илчлэг багатай, шингэц сайтай хоол хийдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд зөвлөж байна Энэ витамин нь бодисын солилцоог зохицуулахад тусалдаг. Руд бол маш амттай загас бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй, үнэхээр амттай болдог. Үр дүн нь таныг үнэхээр гайхшруулах болно. Энэхүү жор нь олон талт бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үүнийг зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд зооглохоос гадна зочдод санал болгож болно.
- 100 гр калорийн агууламж - 115 ккал ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Радд - 1 ширхэг.
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - жигд хуудсыг тослох зориулалттай
- Амтлахын тулд халуун ногоо, ургамал
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
- Ногоон (ямар ч) - жижиг баглаа
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Зууханд шатаасан цуккини бүхий руд алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Руд нь ихэвчлэн дэлгүүрүүдэд хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг тул эхлээд гэсгээх ёстой. Хоолны бүх эдгээх бодисыг хадгалахын тулд хоолыг аажмаар гэсгээх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд загасыг хөлдөөгчид гаргаж, доод тавиур дээр байрлуулна.
Хэрэв та шинэ руд худалдаж авах боломжтой бол түүний шинэлэг шинж тэмдгүүдэд анхаарлаа хандуулаарай. Нүд нь тод өнгөтэй байх ёстой, гулууз нь хуруугаараа дарахад уян хатан байдал, толбо, салиа байхгүй болно.
Шинэхэн эсвэл гэсгээсэн загасны хайрсыг хутга, хусуураар зайлуулж, урсгал усаар зайлна. Гал тогооны өрөөний ханын цаасны хайрцгаар үймүүлэхгүйгээр шинэхэн загасыг хурдан, амархан цэвэрлэхийн тулд гулуузыг гал тогооны угаалтуур дээр хийж, дээр нь буцалсан ус хийнэ. Ажлын байрыг ширээн дээр хуванцар боолтоор боож өгнө. Үүн дээр хайчлах самбар байрлуулж, сонин цаасны хэд хэдэн давхаргаар хучна. Загас түүн дээр гулсахгүй, нойтон хайрс наалдаж, сарнидаггүй. Загасыг эхлээд хажуу талаас нь, дараа нь гэдэснээс нь хальслаарай. Бүх юмыг хальсалж байгаа эсэхийг шалгахын тулд хуруугаа хальсалсан гулуузны дээгүүр, сүүлнээс толгой хүртэл масштабын ургалтын эсрэг гүйлгэнэ.
2. Загасыг банзан дээр тавьж, цөсийг гэмтээхгүйн тулд хутгаар болгоомжтой хийж гэдсийг нь огтол. Цөс нь маханд тааламжгүй гашуун байдлыг өгдөг. Хэрэв гоожсон бол энэ хэсгийг давстай усаар хурдан зайлж, энэ хэсгийг хайчилж, ширээний цуугаар арчина.
3. Бүх дотор талыг нь арилга. Энэ нь маш хялбар бөгөөд цорын ганц зүйл бол толгойноос нь бага зэрэг тайрах явдал юм. Мөн гулуузны доторх хар хальсыг хус.
4. Би загасыг толгой, сүүлгүй хоол хийхээр шийдсэн тул таслав. Гэхдээ энэ үйлдэл шаардлагагүй, гулуузыг бүхэлд нь шатааж болно. Би толгойгоо шөл рүү үлдээв. Хэрэв та толгойгоо шөлөөр жигнэх эсвэл шөл хийхэд толгойгоо ашиглах юм бол залгиурыг (чихний ард) зайлуулж, нүдээ таслахаа мартуузай. Сүүлийнх нь шөлийг үүлэрхэг болгоно. Түүнчлэн, хэрэв хүсвэл сэрвээийг таслах эсвэл орхиж болно.
5. Загасыг хүйтэн усны дор зайлж, бүх цусыг зайлж угаана. Дараа нь цаасан алчуураар сайтар хатаана. Жигнэх тавагны хэмжээнээс хамааран тохирох хэсгүүдэд хувааж эсвэл бүхэлд нь үлдээгээрэй.
6. Жигнэх тавгийг нимгэн ургамлын тосоор тосолж, загасаа тавь. Хэрэв хүсвэл загасны нуруунд булангийн хутгаар хайчилж ав, тэгвэл жижиг яс таарахгүй.
7. Цуккини угааж хатаагаад том хэрчинэ. Тэднийг маш нарийн нунтаглах хэрэггүй, эс тэгвээс загасыг чанаж байхад аль хэдийн зөөлөн болсон мах нь нухсан төмс болж хувирна. Жор хийхийн тулд нимгэн хальс, жижиг үртэй залуу zucchini аваарай. Хэрэв та боловсорсон жимс хэрэглэж байгаа бол хальсыг нь салгаад үрийг нь арилгаарай.
8. Загасны аяганд хэрчсэн цуккини нэмнэ.
9. Загасыг давс, хар перец болон өөрийн хүссэн амтлагч, амтлагч, амтлагчаар амтлаарай. Та тусгай загасны амтлагчийг ашиглаж болно.
Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих ба загасаар цацна.
10. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хагас цагийн турш жигнэхийн тулд zucchini бүхий рулийг илгээнэ үү. Эхний 20 минутын турш тугалган цаасаар хучиж эсвэл тагла. Дараа нь хоолыг бор болгохын тулд үүнийг арилгана.
Зууханд жигнэсэн руккийг ямар ч хачир, будаа, төмс (нухсан, шарсан эсвэл зууханд шатаасан) зэргээр сайн үйлчил. Хоолыг ямар ч шинэ ногоо, ургамлаар дүүргэ.
