Гэртээ зууханд цэцэгт байцаа бүхий zucchini хоол хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, калорийн агуулга, видео жор.
Цэцэгт байцаатай зууханд хийсэн жигнэмэг нь эрүүл, эрүүл хоол тэжээлийн маш сайн хоол юм. Эдгээр ногоо нь бие махбодид сайн шингэдэг бөгөөд ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Энэхүү хоол нь 2 эсвэл 4 -р хүснэгтийн хоолны дэглэмийг дагаж буй өвчтөнүүдэд тохиромжтой байдаг Энэ нь зөвхөн ашигтай төдийгүй В, А, РР С, Е бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд кальци, магни, натри, фосфор, төмрөөр баялаг юм. Энэхүү жор нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст бас таалагдах болно цэцэгт байцаа, хашны илчлэгийн агууламж маш бага байдаг. Энэхүү хөнгөн, эрүүл Casserole нь гар хийцийн хүнсний ногооны хувьд ялангуяа сайн байдаг. Энэ хооронд цэцэгт байцаа бүхий залуу цуккини манай оронд ургаагүй байгаа тул бид худалдаж авсан ногоотой хоол бэлдэж байна.
Энэ нь зууханд цэцэгт байцаатай жигнэсэн zucchini болж, зөөлөн, шүүслэг, зөөлөн болно. Эдгээр ногоо нь халуун, халуун аль алинд нь таалагдах болно. Та тэдгээрийг мах эсвэл загасны чимэн гоёлоор нэмж хийж болно. Эсвэл та тэдэнтэй хамт халуун салат хийж, амттай соусаар амтлаарай. Хоолонд байгаа хоолны тоо хэмжээ, харьцааг өөрчилж болно. Энэхүү жор дахь гол гоцлолыг залуу цуккини, цэцэгт байцаа хоёуланг нь тоглож болно. Миний ногоо тэнцүү хэмжээгээр сонгогддог.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 30 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 55 минут
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Ургамлын тос - 1 халбага
- Цэцэгт байцаа - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Зууханд цэцэгт байцаатай шатаасан цуккини хийх алхам алхмаар:
1. Жигнэх тавгийг ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж, хүнсний ногоо наалдахгүй, савыг цэвэрлэхэд хялбар болно.
2. Цэцэгт байцааг угааж, хатаагаад жижиг цэцэгт хувааж, жигд аяганд хийнэ. Нахианаас бүх шавьжийг зайлуулахын тулд Энэ ногооны баг цэцэг нь шавьж амьдардаг маш сайн байшин бөгөөд байцаагаа давсалсан саванд 5-10 минутын турш дүрнэ. Бүх амьд амьтад, хэрэв баг цэцэгтэй бол гадаргуу дээр хөвөх болно.
Миний жороор цэцэгт байцаа бага зэрэг шаржигнуур хэвээр байна. Хэрэв та үүнийг бүрэн зөөлөн болгохыг хүсч байвал буцалсан усанд хэдэн минут буцалгана.
3. Zucchini -ийг урсгал усаар угааж, цаасан алчуураар хатаагаад баар эсвэл бусад тохиромжтой хэлбэрээр, жишээлбэл, дугуйлан, шоо, хагас цагираг болгон хайчилж ав. Цуккини цэцэгт байцааны аяганд хийнэ.
Хэрэв та боловсорсон цуккини хэрэглэж байгаа бол хальсыг нь салгаад доторх үрийг нь аваарай. Хэрэв та хүсвэл ургамлын тосонд алтан шаргал хүрэн хүртэл гал дээр хуурч болно. Дараа нь таваг илүү амттай байх болно, гэхдээ илүү илчлэг болно.
4. Хүнсний ногоог давс, хар перецээр амтлаарай.
5. Шар буурцагны соусыг хүнсний ногоо дээр хийнэ. Хэрэв хүсвэл таваг дээр ямар ч халуун ногоо, халуун ногоо нэмээд тавагны амтыг чимэглээрэй. Үүний тулд карри, сунели хоп, итали амтлагч, кориандра гэх мэтийг хэрэглэхэд тохиромжтой. Та жижиглэсэн сармисаа цацаж, оливын тосоор цацаж болно.
Хүнсний ногооны бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд жигд тавагыг тугалган цаасаар боож өгнө. Зуухыг 180 ° C хүртэл халааж, zucchini болон цэцэгт байцаа 30 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хүнсний ногоог бор болгохын тулд хоол хийхээс 5 минутын өмнө тугалган цаасыг арилгана. Хэрэв танд бяслаг байгаа бол түүнийг үрж эсвэл жижиг шоо болгон хуваахыг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо цацаж, дараа нь жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Та бяслагны амттай царцдастай хөнгөн ногооны зууш авах болно. Хэрэв та хүнсний ногоог өндөгний хольцоор асгавал жинхэнэ ногооны кассерол авах болно.
Зууханд жигнэсэн цэцэгт байцааны хулуугаар үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн шинэ ургамлаар цацна.
