Зууханд хийсэн хүнсний ногоо: улаан лооль, халуун ногоо бүхий хаш, цуккини - амттай, эрүүл, үр дүнтэй хоол. Амтлагч, амтлагч нь хоолны дуршилд сайхан үнэр нэмнэ.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зун бидний ширээг баяжуулж байна. Энэхүү гайхамшигтай цаг нь бүх төрлийн хүнсний ногооны цэсийг төрөлжүүлэх өргөн боломжийг бидэнд олгож байна. Бид хүнсний ногоог янз бүрийн хэлбэрээр хэрэглэдэг: шинэхэн, чанасан, чанасан, шарсан, даршилсан, мэдээж шатаасан. Улаан лоольтой зууханд хийсэн цуккини, хаш нь хурдан бөгөөд хялбар зууш юм. Энэ нь амттай бөгөөд танд маш их таашаал өгөхөөс гадна биеийг эдгээх бодисоор дүүргэх болно. Үүнээс гадна, зууханд шатаасан бүтээгдэхүүн нь хамгийн их ашигтай витаминыг хадгалдаг.
Нэмэлт халуун ногоо нь таваг нээхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь амттай болгодог. Хоолны амтлагчийг халуун ногоотой, зөөлөн, шорвог, хурц, ерөнхийдөө амтанд нийцүүлэн амтлагчийн найрлага, хэмжээг өөрийн үзэмжээр хянаж байгаарай. Дашрамд хэлэхэд таны хүссэн дагуу хүнсний ногооны найрлагыг төрөлжүүлж, нэмэлт болгож болно. Жишээлбэл, сонгино, Болгарын чинжүү, төмсийг ханахын тулд нэмнэ. Энэхүү хоол нь мах, загасны стейк дээр нэмэлт болгон өгөх эсвэл гол хоол болгон халуун салат хэлбэрээр үйлчилж болно. Сүүлд нь хүнсний ногоог тавган дээр тавиад оливын тос, шар буурцаг сумсаар дуслаарай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Хаш - 1 ширхэг.
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 4-5 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp
- Олив эсвэл ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
Улаан лоольтой зууханд шатаасан цуккини, хашыг алхам алхамаар хийх:
1. Бүх ногоог угааж, цаасан алчуураар арчина. Дараа нь ойролцоогоор 5 мм зузаантай ижил цагираг болгон хайчилж ав.
Тэмдэглэл
:
- Залуу хаш хэрэглээрэй, учир нь Та хуучнаасаа гашуун зүйлийг арилгах хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд хэрчсэн жимсийг давсаар цацаж, 15 минутын турш үлдээгээрэй. Энэ бол гашуун, өөрөөр хэлбэл хортой соланин. Хүнсний ногооны дараа урсгал усаар зайлж, хатаана.
- Мөн цагаан идээний цуккини хэрэглээрэй. Ахмадууд нь хатуу арьстай, том үртэй байдаг. Тэднийг тайрч, зайлуулах шаардлагатай болно.
- Улаан лоолийг өтгөн, хатуу болгож аваарай, ингэснээр гурилан бүтээгдэхүүн болж хувирахгүй.
2. Тохиромжтой жигд таваг аваад, хаш, хулууны хооронд ээлжлэн тавь. Тэднийг давс, чинжүүгээр амтлаад шар буурцаг сумс, оливын тосоор дуслаарай.
3. Улаан лоолийн цагирагтай орой. Жигнэмэгц тэднээс шүүс гарах бөгөөд энэ нь хашыг цуккинигаар дүүргэх болно. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хүнсний ногоог хагас цагийн турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Тэд хурдан хоол хийдэг тул бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвэл тэд шатах болно. Бэлэн хоолыг халуун, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Жигнэсэн ногоо хэрхэн хийх талаар видео жорыг үзнэ үү: zucchini, хаш, улаан лооль.
