Силикон хэвэнд шоколад вазелин хийх алхам алхмаар жор: найрлагын жагсаалт, желатинтай амттай амттан бэлтгэх технологи. Видео жор.
Силикон хэвэнд байгаа шоколад вазелин нь нарийн амттан хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Уламжлал ёсоор үүнийг шилэн аяга, шил, аяга эсвэл аяганд хийж, үйлчилдэг. Манай тохиолдолд хуванцар хэлбэртэй силикон хэвийг ашигладаг бөгөөд бэлэн болсон вазелиныг хялбархан гаргаж аваад амттан таваг дээр сайхан үйлчилдэг.
Шоколадны вазелин хийх нь маш амархан тул хүүхдүүд хоол хийх үйл явцад оролцож болно.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт нь маш богино боловч үр дүн нь хүчтэй амт, үнэр, амны хөндийд шингэсэн амттан юм.
Үүний үндэс нь шинэ сүү юм. Энэ нь хөнгөн тууштай байдлыг өгдөг. Амттаныг зузаан, зөөлөн болгохын тулд цөцгий хэрэглэж болно.
Бид шоколадны амтыг нэмэхийн тулд какао хэрэглэдэг. Өөр нэг хувилбар бол самар, үзэм, жигнэмэг гэх мэт нэмэлтгүйгээр шоколад юм.
Дараахь алхам алхмаар хийсэн зураг бүхий шоколадны вазелин хийх жор юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 150 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Сүү - 1, 5 халбага.
- Какао - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Желатин - 10 гр
Шоколадны вазелиныг силикон хэвэнд алхам алхмаар бэлтгэх
1. Шоколад вазелин хийхээсээ өмнө желатин бэлдээрэй. 60 мл хуурай нунтаг хийнэ, 20-30 минутын турш хавагнах хүртэл байлгана.
2. Тусдаа металл саванд элсэн чихэр, какао холино. Урьдчилан шоколадны нунтагыг шүүлтүүрээр шигших боломжтой тул бусад найрлагатай хурдан холилддог.
3. Үлдсэн сүүг бага зэрэг халаана. Элсэн чихэр, какаоны холимогт бага хэмжээгээр хийнэ, сайтар хутгана.
4. Үлдсэн сүүгээ нэмээд жигд болтол нь холино.
5. Хавдсан желатиныг усан ваннд халааж уусгаад дараа нь сүүний хольцтой холино.
6. Мөөгөнцөр бэлтгэх. Тэднийг тавиур эсвэл өргөн таваг дээр байрлуулсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр ширээнээс хөргөгчинд шилжүүлэхэд тохиромжтой. Бид хоосон шоколадны вазелиныг силикон хэвэнд хийж 1-2 цагийн турш хүйтэнд илгээдэг.
7. Дараа нь вазелиныг зөөлөн гаргаж авахын тулд хөгцөө халуун усанд хэдэн секундын турш дүрээд таваг руу хурдан эргүүлнэ. Дээрээс нь чихрийн чихрээр чимэглээрэй.
8. Силикон хэвэнд хийсэн дур булаам, амттай шоколад вазелин бэлэн боллоо! Жимсний зүсмэлүүд - жүрж, алим, банана бүхий баярын ширээн дээр бид амттангаар үйлчилдэг.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Шоколадны вазелин - жор
2. Сүү шоколадтай вазелин
