Цэнхэр давсны онцлог, шинж чанар, химийн найрлага. биед ашигтай, хортой нөлөө үзүүлэх, хоолны жор хэрэглэх. Бүтээгдэхүүний талаар сонирхолтой.
Цэнхэр давс нь зөвхөн Ираны Семнан мужийн давсны уурхайд байдаг байгалийн чулууны маш ховор төрөл юм. Хоёр дахь нэр нь Перс. Ашигт малтмал нь ховор индранил сүүдэртэй болох онцгой нөхцөлтэй байдаг. Натрийн хлоридтой кальцийн хлоридын бүтцийн нэгдэл дэх өндөр даралтаас болж болор торыг гажуудуулж, улмаар бодис нь өвөрмөц шинж чанарыг олж авсан - цэнхэр өнгө, халуун ногоотой чихэрлэг өнгөтэй нимбэгний тусгай амт. Энэ нь хэд хэдэн төрлөөр үйлдвэрлэгддэг: нарийн ширхэгтэй, холимог, бүдүүн ширхэгтэй, тодорхой тусгасан талстуудтай төстэй. Өндөр үнэтэй хэдий ч өвөрмөц бүтээгдэхүүний үүрэг бол таваг дээр тусгай амт нэмж, амтыг нь сайжруулах явдал юм.
Персийн цэнхэр давсыг яаж олж авдаг вэ?
Ашигт малтмалын талстууд нь онцгой зүйл мэт санагддаг - тэд индранилны хэлтэрхий шиг гэрлийн дор гялалздаг. Хоолны хоёр дахь нэр бол индиго давс эсвэл перс цэнхэр юм. Үүнийг нэмсэн аяга тавагны талаархи ойлголт бас сонирхолтой юм. Нэгдүгээрт, тагнай дээр цочроох мэдрэмж гарч ирдэг бөгөөд үүний дараа л нэмэлт мэдрэмжүүд гарч ирдэг - гаа, нимбэг, кардамон.
Цэнхэр талстууд 540 сая жилийн өмнө, Камбрийн өмнөх үеийн тэнгист үүссэн. Дараа нь үлэг гүрвэлийн сүрэг дэлхий дээр алхаж, хамгийн жижиг организмууд дэлхийн далайн тунгалаг усанд хөвж, Персийн цэнхэр давс үүссэн давхаргад хадгалагдан үлджээ.
Сонирхолтой нь натри ба калийн хлоридын ердийн хослол нь ягаан эсвэл улбар шар өнгөтэй болдог. Гэхдээ Ираны уулс үүсэх үед өндөр даралт нь ашигт малтмалын болор торыг маш их гажуудуулж, гэрэлд ховор цэнхэр өнгийг олж авдаг.
Жилд хэдхэн тонн цэнхэр давсыг газрын гадарга дээр гаргадаг. Энэ нь тохиолдлын өвөрмөц онцлогтой холбоотой юм. Энгийн чулуулгийн давс нь зузаан давхарга үүсгэдэг. Нүүрс олборлохтой адил гарцуудыг газарт тавьдаг. Ашигт малтмалыг хананаас цохиж, зар сурталчилгаа хийж, дараа нь тэргэнцэр эсвэл орчин үеийн тоног төхөөрөмж, цахилгаан шатны босоо ам эсвэл конвейер ашиглан цэвэрлэх шугамаар тоноглогдсон үйлдвэрүүдэд хүргэдэг.
Гэхдээ цэнхэр талстууд нь маш нимгэн давхаргатай байдаг - 4-8 см, саарал чулуулгийн давс эсвэл өөр бүтэцтэй эрдэс бодисоор хүрээлэгдсэн байдаг. Шаардлагатай хэсгийг зайлуулж, дараа нь тусгаарлаж, дараа нь цэвэрлэх тусгай эмчилгээнд хүргэдэг. Хатаах ажил хийгддэггүй, чийгийн агууламж 3%-иас бага байдаг. Хэрэглэгчид 2-3%-иас ихгүй хольцтой бүтээгдэхүүнийг авдаг. Сонирхолтой нь, борлуулалтын өмнөх бэлтгэлд дулааны боловсруулалтын оронд вакуум дор хөлдөөх аргыг ашигладаг.
Перс цэнхэрийг гэртээ бутлах ёстой. Үйлдвэрлэгчид хог хаягдлаас зайлсхийхийн тулд том талст нийлүүлэхийг илүүд үздэг.
Та цэнхэр давсыг интернетээр худалдаж авч болно, энэ нь Зөвлөлтийн дараахь орнуудын дэлгүүрүүдэд байдаггүй. Украины өртөг нь 100 гр тутамд 60-100 гривен, Орост ижил хэмжээтэй 120-200 рубль байдаг. Савлах - цөцгийн сав баглаа боодлыг илүү санагдуулам шураг тагтай шилэн лонхтой.
Бүтээгдэхүүн захиалахдаа хуурамч бүтээгдэхүүн авах магадлал өндөр байдаг. "Ираны эдгээх цэнхэр давс" -ыг Хятадын сайтууд санал болгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Та ойлгомжгүй чанартай бүтээгдэхүүнд нэмэлт мөнгө зарах хэрэггүй, харин Иранд очсон найз нөхөддөө цэнхэр давс захиалах хэрэгтэй болов уу? Дашрамд хэлэхэд, үүнийг тунгалаг бус саванд зардаг бөгөөд шошгыг нь араб бичгээр бүрхсэн байдаг.
Перс цэнхэр давсны найрлага, илчлэгийн агууламж
Зураг дээр Персийн хөх давс байна
Семнан мужаас гаралтай хүнсний эрдэс нэгдлүүдийн өвөрмөц онцлог нь калийн давсанд хамаарах эрдэс болох силвинит байдаг. Тэр бол талстуудын өнгийг өөрчилдөг хүн юм.
Перс цэнхэр давсны илчлэгийн агууламж 0 ккал байна. Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн бүх бүтээгдэхүүн нь ижил тэжээллэг чанартай байдаг
Гэхдээ энэ нь зөвхөн анхны төрх, баялаг цэнхэр өнгөөрөө үнэлэгддэг. Цэнхэр давс нь кальци, кали, магни, фосфор, хүхэр, хлор, төмөр, кобальт, манган, цайр зэрэг эрдэс бодисын нэгдлүүдийг их хэмжээгээр агуулдаг. Өөр нэг ховор эрдэс бодис байдаг - силвинит, галитуудын бүлгээс усанд бүрэн уусдаг. Энэ нь хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг.
Цэнхэр давсны ашигтай шинж чанарууд
Натрийн хлорид хүний биед зөвхөн сөрөг нөлөө үзүүлдэг гэсэн үзэл буруу байна. Үүний дутагдалтай тохиолдолд ус-электролитийн тэнцвэрт байдал алдагдаж, эсийн түвшинд шингэн алдах эрсдэл нэмэгдэж, органик эдүүд уян хатан чанараа алдаж, арьсны өнгө буурч, насжилттай холбоотой өөрчлөлтүүд хурдасч, сэтгэцийн идэвх, импульсийн дамжуулалт мууддаг. Эдгээр шинж чанаруудын хувьд байгалийн эрдэсийг хүн төрөлхтөн үнэлдэг. Гэхдээ Персийн цэнхэр давсны ашиг тус нь цусны осмосын даралтыг ижил түвшинд байлгахад хязгаарлагдахгүй.
Онцгой найрлага, их хэмжээний эрдэс бодис нь биеийн нөөцийг нөхөхөд тусалдаг
- Араг ясны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
- Синовиал шингэний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, үе мөчний үений хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
- Залуу насыг уртасгаж, арьсны уян хатан чанарыг хадгалахад тусалдаг.
- Шүлсний булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, амны хөндий дэх хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хүчиллэг тал руу шилжүүлж, цоорох, пародонт өвчин үүсэхээс сэргийлнэ.
- Энэ нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, нарийн гэдсэнд ялзрах, исгэх үйл явцыг дарангуйлдаг.
Персийн давсны өвөрмөц шинж чанарууд, тухайлбал силвинит байгаа нь ARVI -ийн хүндрэл болох амьсгалын замын эрхтнүүдийн өвчний эдгэрэлтийг хурдасгадаг. Үүнээс гадна, энэ төрлийн амт сайжруулагчаас ялгаатай нь хүчиллэг чанар нэмэгдэхгүй, харин буурдаг. Улаан хоолой, хоол боловсруулах зам, ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн салст бүрхэвчийн шархлаа өвчний шинж тэмдэг илэрсэн тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг орхих шаардлагагүй болно.
Персийн цэнхэр давс нь өвчин эмгэг, мэс засал хийлгэж, цагаан хоолтон, шашны янз бүрийн байр суурийг баримталдаг хүмүүст хоол бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ нь косер ба халал бүлэгт багтдаг.
Ашигт малтмал олборлож буй мужийн оршин суугчид үүнийг зөвхөн анхны амтаараа төдийгүй ашигтай шинж чанараараа үнэлдэг. Энэ нь хоолойн өвчнийг зайлах, ариутгах, эдгэрэлтийг түргэсгэх зорилгоор идээт шарханд хэрэглэнэ. Амьсгалахад цэнхэр давсны онцгой ашиг тусыг нотолсон: гуурсан хоолойн салиа салстаас цэвэрлэгдэж, амьсгал сэргээгдэж, гуурсан хоолойн багтраа өвчний давтамж буурдаг.
Эдгээр үнэ цэнэтэй индранил талстуудаар зөвхөн бэлэн хоолыг давсалсан тул Персийн цэнхэр давсанд орсон бүх бодисыг бүрэн хэмжээгээр хадгалах нь чухал юм. Энэ нь үндсэн бүтээгдэхүүний витамин, эрдэс найрлагыг хадгалахад тусалдаг. Бие нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол хүнс хүлээн авдаг.
Цэнхэр давсны эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Персийн давсыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл түүний тусгай найрлага, сөрөг нөлөөнөөс болж харшлын урвал үүсч болно. Цус өтгөрч, артери, нүдний дотоод болон гавлын дотоод даралт нэмэгддэг. Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст гипертензийн хямрал илүү олон тохиолддог.
Персийн цэнхэр давс нь найрлагын онцлогоос шалтгаалан хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Нэмж дурдахад хоолны дэглэм хэт их байх нь хаван үүсэхийг өдөөдөг, ялангуяа шээс ялгарах үед.
Та энэ бүтээгдэхүүнийг urolithiasis, цөсний чулуу, үений үрэвсэл, артроз, тулай өвчний хоолны дэглэмд байнга оруулах ёсгүй. Ашигт малтмалын давсыг их хэмжээгээр кальци хэлбэрээр биед хуримтлуулж, нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг.
