Хэрэв та эрүүл мэндээ сайжруулахаар шийдсэн бол цагаан цайгаа сонгоорой. Бид танд түүний эмийн шинж чанарыг хэлж, энэхүү ид шидийн ундааны бүх нууцыг дэлгэх болно. Цай уух уламжлалыг олон оронд мэддэг бөгөөд өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Ерөнхийдөө цайны уламжлал дорнод, англи, орос гэсэн гурван үндсэн төрөл байдаг. Үүний зэрэгцээ янз бүрийн төрлийн цай тариалж эхэлсэн анхны хүмүүс бол хятадууд байв. Цайны соёлын талаархи анхны дурсамж, нотолгоог Дорнодод нээсэн. Өнөөдөр 25 орчим улс цай үйлдвэрлэгч гэж тооцогддог бөгөөд жил бүр үржүүлэгчид улам бүр шинэ сортуудыг гаргаж ирдэг.
Цайны хамгийн түгээмэл төрөл бол хар, ногоон юм. Тэд тус бүр бидний биед ашигтай шинж чанартай байдаг. Гэхдээ ховор олддог, гэхдээ эмийн шинж чанартай байдаг, жишээлбэл, цагаан цай. Энэ нь олон ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэхүү найрлагад олон тооны эфирийн тос байдаг тул цай нь ер бусын үнэр, амттай байдаг. Цагаан цай нь бусад төрлүүдээс ялгаатай нь бие махбодид илүү сайн тэсвэрлэдэг кофеин багатай байдаг.
Цагаан цайны сортууд
Дээр ба доорх зурган дээр хатаасан цагаан цайны навч ???? (Бай Хао Инь Жэнь "Байхао Инжэнь"). Википедиа хэлэхдээ энэ ундааны ердөө 6 төрөл байдаг бөгөөд хамгийн үндсэн 4 нь энд байна.
- Бай Хао Инь Жэнь (хятад хэлнээс орчуулбал "цагаан үстэй мөнгөн зүү" гэсэн утгатай);
- Баймудан ("цагаан цээнэ цэцэг");
- Мэйг харуулах ("хөгшин хүний хөмсөг");
- Гонг Мэй ("хөмсөг, өргөл, бэлэг").
Ашигтай шинж чанар, өвөрмөц амтаараа хамгийн үнэтэй, нэр хүндтэй нь цагаан цайны эхний хоёр сорт бөгөөд хоёр дахь нь чанарын хувьд арай доогуур бөгөөд "энгийн" гэж тооцогддог. Эдгээр төрлийн ундааг зарим цайны бутнаас авдаг бөгөөд хамгийн алдартай нь Да Бай Хао (том цагаан хөвсгөр), Шуй Сян ("алтанзул", заримдаа харанхуй Шуй Сян) юм.
Доорх зурган дээр цагаан цай хийх технологийн тухай Википедиагаас авсан текстийн хайчилбар:
Цагаан цайны шинж чанар
Хятадын ард түмэн энэ төрлийн цайнд маш их хүндэтгэлтэй ханддаг. Хүмүүс түүнийг үхэшгүй мөнх байдлыг өгнө гэдэгт итгэдэг. Энэ нь үнэн, учир нь энэ нь хамгийн үнэтэй сортуудын нэг гэж тооцогддоггүй. Баримт нь түүний навч нь ямар ч дулааны боловсруулалт хийдэггүй, ургац хураалтын бүх үйл явц нь тусгай дүрмийг дагаж гар аргаар явагддаг. Ийм учраас энэхүү ундааны эдгээх чанар нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эдгээх чадвартай байдаг, жишээлбэл:
- дархлааг нэмэгдүүлдэг тул халдварт өвчний гаралтыг бууруулдаг;
- онкологийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
- илүүдэл жинг эмчлэхэд тусалдаг, ихэвчлэн хоолны дэглэмд гол бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг;
- цусан дахь холестеролыг бууруулдаг тул чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг;
- зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг;
- шарх эдгээх маш сайн эм болгон ашигладаг;
- бүх хортой бактери, бичил биетнийг устгаж, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг;
- ясыг бэхжүүлдэг бөгөөд энэ нь хэрх өвчний илрэлээс зайлсхийхэд тусалдаг;
- амны хөндийн өвчний эмчилгээнд антисептик болгон ашигладаг;
- varicose судлуудыг эмчилдэг.
Энэ ундаа нь биед эерэг нөлөө үзүүлэхээс гадна арьсанд сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь ихэвчлэн арьсны хөгшрөлтийг удаашруулж, уян хатан, хилэн болгодог тул тосонд хэрэглэдэг.
Цагаан цайны ашигтай шинж чанаруудын тухай видеог "Амьдрал гайхалтай!" Нэвтрүүлгээс үзээрэй. Елена Малышеватай хамт:
Цагаан цай хадгалах дүрэм
Цагаан цай бол онцгой ундаа тул хадгалах зүйл нь бас өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг.
- Ийм цай худалдаж авахаасаа өмнө үйлдвэрлэсэн огноог онцгой анхаарах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст үүнийг 12 сараас илүү хадгалах боломжгүй юм. Энэ хугацаанд бүх ашигтай бодис алга болно. Үүнийг жингээр нь худалдаж авах боломж байгаа бол сайн. Гэхдээ зөвхөн энэ тохиолдолд хадгалах хугацаа 5 сараас хэтрэхгүй байх ёстой.
- Энэ сортыг сонгохдоо ийм туршилт хийх нь чухал юм: хэрэв та навчийг хуруугаараа үрээд нунтаг болж хувирвал энэ нь чанар муутай түүхий эдийг илтгэнэ. өнхрөхгүй, хадгалах, цуглуулах технологи зөв байна.
- Эдгээр навчийг хадгалах савыг битүүмжилсэн байх ёстой бөгөөд үүнээс гадна ямар ч үнэргүй байх ёстой, учир нь цай энэ үнэрийг шингээдэг тул амт нь муудах болно.
- Цай хадгалдаг газар нь бас гадны үнэргүй байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Жишээлбэл, халуун ногоо, кофе гэх мэтийг түүнтэй хамт хийж болохгүй.
- Цагаан цайгаа харанхуй, хуурай газар байрлуулахыг хичээгээрэй. Хэрэв агаарын температур 19-22 градус, чийгшил 50-60%-иас хэтрэхгүй байвал тохиромжтой.
Цагаан цай хийх технологи
Цагаан цай исгэх нь ердийн цай хийхээс арай өөр юм. Шар айраг исгэхийн тулд ус буцалгаж болохгүй, гэхдээ халуун (ойролцоогоор 70-80 градус) байх ёстой. Эцсийн эцэст, хэрэв та буцалж буй ус хэрэглэвэл бүх ашигтай элементүүд үхэх болно. Нэг хүнд цагаан цай исгэхийн тулд танд 200 мл хэрэгтэй. ус 1 халбага авна. л. цайны навч. Бэлтгэх зөв технологийн дагуу үүнийг шилэн аяганд эсвэл аяганд хийж исгэх ёстой. Элсэн чихэр эсвэл бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж оруулахыг зөвлөдөггүй. Тиймээс та энэхүү эрхэм ундааны бүрэн амт, үнэрийг мэдэрч чадна.
Бид нэг аяга үнэртэй халуун цагаан цайгаа тайвшруулахтай холбодог бөгөөд хүйтэн өдрүүдэд энэ нь дулаахан байх нэг арга юм. Гэхдээ цагаан цай нь тайвшруулахаас гадна бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ сортыг хураах үйл явц нь онцгой журам бөгөөд үүний дагуу эдгээх шинж чанараараа үнэлэгддэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Тиймээс өөрийнхөө болон хайртай хүмүүсийнхээ төлөө санаа зовж, цагаан цай ууж, эрүүл байгаарай.
