Хар цайны найрлага, илчлэгийн агууламж. Ундааны ашигтай шинж чанарууд ба болзошгүй эсрэг заалтууд. Хэрхэн зөв сонгох, хар цай хэрхэн исгэх вэ? Хэрэглэх онцлог.
Хар цай бол хэтрүүлэлгүйгээр дэлхий дээрх хамгийн алдартай ундаа юм. Хүн төрөлхтний маш их хайрладаг кофе ч гэсэн хоёрдугаарт ордог! Тайвшруулж, сэргээж, сэргээж, дулаацуулж, урам зориг өгдөг энэхүү ундааны 2 тэрбум гаруй аягыг дэлхий даяар өдөр бүр хэрэглэдэг гэсэн тооцоо бий. Түүний нууц юу болохыг олж мэдье.
Хар цайны найрлага, илчлэгийн агууламж
Зураг дээр хар цай байна
Гайхалтай нь хар, ногоон цайг нэг бутнаас авдаг! Аль ч тохиолдолд Camellia Sinensis эсвэл Camellia Chinese ургамал нь анхилуун үнэртэй ундааны эх үүсвэр болдог. Тэнгэрлэг гүрний ажигчлагдсан хөвгүүд ногоон цайны навчис дээр исгэх үйл явц эхэлснээс хойш тэдний тусламжтайгаар исгэсэн ундаа нь өөр өнгө, үнэр, олон шинэ амт олж авдаг болохыг анзаарсан юм.
Түүнээс хойш тансаг нийгэмлэг хоёр хуаранд хуваагджээ
- Ногоон цайг илүүд үздэг эхний хүмүүс түүний байгалийн унаган амтыг хадгалахыг дэмжиж, навчийг хатаах явцад исэлдүүлэх процесс явуулдаггүйг сайтар хянадаг (ногоон цайны ховор сортууд исгэх боломжийг олгодог боловч 2-3%-иас хэтрэхгүй);
- Хоёрдугаарт, хар цайны шүтэн бишрэгчид янз бүрийн навч хатах, хатаах, буржийлгах туршилт хийж, анхилуун үнэр, амтыг өгдөг. Өнөөдрийг хүртэл 2000 гаруй төрлийн хар цай мэддэг болсон.
Анхаарна уу! Америкийн жүжигчин Кэтлин Тернер жинхэнэ цайны баглаа нь үнэтэй дарс шиг байдаг гэж олон удаа маргаж байсан: ундаа хийх бүх нууцыг мэддэг зохиолч л үүнийг давтаж чадна.
Өөрөө маш хүчтэй хар цай ч бараг калори илчлэггүй байдаг. 100 гр хуурай бүтээгдэхүүнд 1 килокалори бараг олддоггүй бөгөөд шинэхэн исгэсэн ундаанд огт олдохгүй.
Гэсэн хэдий ч шударга байцгаая: маш цөөхөн хүн цэвэр хар цай уудаг. Та элсэн чихэр, сүү эсвэл ямар сайн, өтгөрүүлсэн сүү авахаар гараа сунгаснаар энд илчлэг гарч ирдэг.
Хар цайны илчлэгийн хэмжээг хүснэгтэд үзүүлэв
| Ундааны төрөл | 100 мл тутамд энергийн үнэ цэнэ, ккал |
| Элсэн чихэр болон бусад нэмэлт бодисгүй хар цай | Хүч чадлаас хамааран 0-1 |
| Бергамот, орегано, гаа, улаалзганы навч, ганга агуулсан хар цай | 2-3 |
| Жимс бүхий хар цай (хальсан, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө) | 3-4 |
| Нимбэг бүхий хар цай (1-2 зүсмэл) | 4-5 |
| Байгалийн зөгийн балтай хар цай (1 халбага) | 25 |
| Сүү багатай хар цай (3 хоолны халбага) | 35 |
| Элсэн чихэртэй хар цай (2 халбага) | 65 |
| Хураангуй сүүтэй хар цай (2 халбага) | 80 |
Тиймээс хар цайны илчлэгийн агууламж нь бэлхүүсээ эрсдэлд оруулахгүй, олон ашигтай бодис авахгүйгээр өдөрт хэдэн аяга чихэргүй ундаа, нимбэг, ургамал, жимс жимсгэнээр амтлах боломжтой байдаг. Дашрамд хэлэхэд аль нь вэ?
Алдартай ундааны талаархи олон тооны судалгаанууд нь навчнуудад агуулагдах эмийн нэгдлүүдийг цуглуулсны ачаар зөвхөн таашаал өгөх төдийгүй ашиг тустай болохыг харуулсан.
Жишээлбэл, хар цай нь A, B1, B2, B15, C, K, P, PP витамин агуулдаг бөгөөд тус бүр бие махбодид өөрийн гэсэн үүргийг гүйцэтгэдэг. Зарим нь мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, зарим нь цус төлжүүлэх үйл явцад оролцдог, зарим нь бөөрний дээд булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулдаг, дөрөв дэх нь холестерины түвшинг бууруулдаг, тавдугаарт шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, нэг аяга дангаараа таны сайн сайхан байдалд нөлөөлөхгүй, гэхдээ эдгээх ундаа тогтмол хэрэглэх нь бие махбодид витаминыг байнга өгөх боломжийг олгодог.
Хар цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь мөн эрдэс бодис агуулдагтай холбоотой. Янз бүрийн төрлөөс хамааран манган, цайр, зэс, никель, кальци, магни, төмөр, натри, хүхэр, кобальт, молибден, хром, селени, иод, фторыг эндээс олдог бөгөөд эхний дөрөв нь маш сайн шингэдэг.
Исгэсэн цайны навчинд полифенол байх нь сонирхолтой юм. Энэ сэдвээр хийсэн нэгэн сонирхолтой судалгааны жишээ болгож бид Фужиан мужийн Хятадын "цайны Мекка" дахь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд хийсэн хяналт шинжилгээний үр дүнг энд дурдсанаар энд амьдарч буй эмэгтэйчүүд хохирогч болох магадлал гурав дахин бага байгааг харуулав. хөхний хорт хавдар бусад эмэгтэйчүүдээс илүү. Мэдээжийн хэрэг, анхилуун үнэртэй ундааг хорт хавдрын эмчилгээ гэж үзэж болохгүй, гэхдээ үүнийг урьдчилан сэргийлэх таатай, хялбар хэрэгсэл болгон ашиглах нь нэлээд үндэслэлтэй юм.
Зөвхөн хүний бие махбодид оролцдоггүй дуртай ундаа, амин хүчлээсээ хасагдаагүй: тэд булчин, мэдрэлийн системийг дэмжиж, бодисын солилцоог зохицуулах, гормоны үйлдвэрлэлд оролцдог бөгөөд хамгийн сайн нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг..
Цайнд агуулагддаг катехинууд нь бие махбодоос чөлөөт радикалуудыг гадагшлуулж, олон арван өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх залуучуудыг хадгалахад тусалдаг. Катехин нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах замаар чихрийн шижинтэй тэмцэхэд бидний биед тусалдаг гэдгийг хэлэхэд хангалттай.
Эцэст нь хар цай нь цусны судсыг бэхжүүлж, цусны бүлэгнэлт, шархны эдгэрэлтийг хурдасгахаас гадна хүнд металлыг биеэс зайлуулах үйлчилгээтэй таннин агуулдаг.
Хамгийн сүүлд хар цайны навчнууд нь кофеин агуулдаг. Кофены аяганаас илүү тод өнгөтэй байдаг шиг теин нь төв мэдрэлийн систем, зүрхний үйл ажиллагаанд нөлөөлж, эрч хүч өгч, аяыг нь сэргээдэг. Үнэн бол афродизиак гэж тооцогддог кофены кофеинээс (таутологийн талаар уучлалт гуйж байна) ялгаатай нь цайны теин нь өдөөгч бодис гэсэн нэртэй болжээ. Өөрөөр хэлбэл, мэдрэмтгий чанар өндөртэй хүмүүс үүнийг мэдрэх болно.
Хар цайны ашигтай шинж чанарууд
Япончууд эрт дээр үеэс хар цай нь хүнд ухаан нэмж, өвчнийг хөөн зайлуулдаг гэж үздэг. Орчин үеийн эрдэмтэд энэ мэдэгдэлд дор хаяж зарим үнэн байдаг гэж үздэг. Цай нь донтуулдаггүй, сэгсрэхэд бие махбодид тохиромжгүй байдаг, учир нь кофе хэт идэвхтэй байдаг тул үүнийг хэтрүүлэхгүй бол хор хөнөөл учруулахгүй.
Үүнээс гадна цай нь биднийг илүү ухаалаг болгодог! Үүнийг Токиогийн эрдэмтэд тогтоосон бөгөөд өдөрт 3 аяга цай уух нь тархины альфа долгионыг өдөөж, хүч чадлаа бүрэн дайчлах, гадны өдөөлтөөс үл хамааран тодорхой ажлыг шийдвэрлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ. Дараагийн удаа та хана цохиж байгаа юм шиг санагдаад юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол жаахан зав гаргаж цайгаа уугаарай. Шийдэл нь дангаараа шийдэгдэх магадлал өндөр байна.
Хар цай өөр юу хэрэгтэй вэ:
- Шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ … Үүнд кальци буруутай бөгөөд энэ нь бүх ясыг, ялангуяа шүдийг бэхжүүлж, пааланг тэгшлэхэд тусалдаг.
- Бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэдэг … Үүний тулд биеэс хүнд метал агуулсан чөлөөт радикалуудыг зайлуулдаг ундааны ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд, шээсний системийн ажлыг хэвийн болгодог витаминуудад баярлалаа гэж хэлэх нь зүйтэй болов уу.
- Толгойн өвчин намдаана … Хар цайнд агуулагддаг кофеин таннин нь бага зэргийн өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй бөгөөд ялангуяа даралтын хэлбэлзэл, ядаргаа зэргээс үүдэлтэй асуудлыг намдаахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч байнга, удаан хугацаагаар өвдөх нь гал тогооны өрөөнд биш харин эмчид үзүүлэх шалтгаан болдог.
- Цусны даралтыг бууруулдаг … Саяхан Nutrition Review сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар гурван сар дараалан өдөрт хоёр аяга цай уусан хүмүүсийн цусны даралт 2-4 мм буурдаг болохыг тогтоожээ. rt. Урлаг., Мөн энэ нь ундааны хар, ногоон "хувилбар" -ын хувьд үнэн байсан! Гэсэн хэдий ч хэзээ зогсохоо мэдэх нь чухал юм, учир нь хүлээгдэж буй үр нөлөөний оронд хар цай хяналтгүй хэрэглэвэл цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.
- Зүрхийг хамгаалдаг … Хар цайны хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг бол зүрх судасны өвчин тусах магадлалыг бууруулах чадвар бөгөөд үүнийг флавоноид хэмээх антиоксидантуудын тусгай бүлэг хөнгөвчилдөг. Жишээлбэл, Шведийн эрдэмтдийн ажигласнаар цай уудаг хүмүүс цус харвах магадлал 32% -иар бага байдаг.
- Жин алдалтыг дэмждэг … Баримт нь бидэнд танил болсон полифенолууд нь элэг, нарийн гэдэсний микрофлорын бодисын солилцоонд сайнаар нөлөөлж, жингээ хасах үйл явцыг хөнгөвчилдөг. Нэмж дурдахад калорийн агууламж багатай ундаа нь хөнгөн зуушны сайн орлуулагч болж чаддаг бөгөөд өлсгөлөнг намдаахад сайн байдаг.
- Стресс, сэтгэлийн хямрал, хэт ачаалалтай тэмцдэг … Ухаантай япончууд цайны ёслолд маш их анхаарал хандуулдаг шалтгаан бий! Яаралтай, хэмжигдэхүйц хөдөлгөөн, аажмаар буцалж буй ус, цайны хөгжилтэй бүжиг зэргийг үзэх нь өнгөрсөн өдрийн зовлонгоос сэтгэлийг чөлөөлж, амар амгаланг өгдөг нь батлагдсан. Үгүй ээ, бид таныг кимоно худалдаж аваад японы соёлын нарийн ширийн зүйл рүү шууд орохыг уриалахгүй байна. Гэхдээ цай уухыг хар бяцхан бясалгал болгон хувиргах бөгөөд энэ хугацаанд та өөр зүйлийн талаар огт бодохгүй, хар цайны амт, амтыг амсах нь маш ашигтай байх болно. Тэдний хэлснээр бүх дэлхийг хүлээгээрэй!
Анхаарна уу! Дэлхий дээрх аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил хар цай нь хэрэглээгээ хянаж байж л эрүүл байдаг. Анхилуун ундаа уух нь зөвхөн баяр баясгаланг авчрахын тулд өдөрт 2-3200 грамм аяга хэрэглэхийг хичээ.
Хар цайны эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Ундааны дунд зэргийн хэрэглээ нь үргэлж тусалдаггүй. Зарим хүмүүсийн хувьд физиологийн шинж чанар эсвэл бие махбодийн төлөв байдлаас шалтгаалан (жирэмслэлт, хөхүүл) зарчмын хувьд үүнээс хол байх эсвэл хэрэглэхийг хатуу тунгаар хэрэглэх нь дээр.
Хар цай ямар хор хөнөөлтэй вэ?
- Таннин нь төмрийг шингээхэд саад болдог. Тийм ч учраас зарим хүмүүст зориулсан цөөхөн хэдэн эмийн зааврыг "Цай ууж болохгүй" гэж бичсэн байдаг.
- Теин нь кофеинээс бага афродизиак гэж тооцогддог боловч зарим хүмүүс нойргүйдэл, мигрень, цочромтгой байдлыг үүсгэдэг.
- Theine нь нүдний даралтыг нэмэгдүүлдэг. Эрүүл хүний хувьд түүний үр нөлөө нь анзаарагдахгүй боловч глаукомын өвчтэй хүмүүс биеийн байдал муудаж байгааг мэдэрч магадгүй юм.
- Ханиад, томуу болон бусад өвчний үед цай хэтрүүлэн хэрэглэх, эм уух нь зохисгүй юм. Теофиллины бодисын шээс хөөх эм нь биеэс шингэнийг гадагшлуулах явцыг хурдасгадаг бөгөөд энэ нь тэдний хэрэглээний үр дүнг үгүйсгэдэг.
- Бөөрний өвчин, гастрит эсвэл шархлаа бол цайны хоёрдмол утгагүй эсрэг заалт юм. Эхний тохиолдолд энэ нь шээх, хоёрдугаарт өвчтэй эрхтний ачааллыг нэмэгдүүлэх болно - энэ нь ходоод гэдэсний замын байдалд муугаар нөлөөлнө.
- Жирэмслэлт ба хөхүүл нь цайны навчнаас түр зуур татгалзах хоёр сайн шалтгаан юм. Үгүй ээ, жирэмсэн эх өөрөө бие муутай байх болно, гэхдээ нялх хүүхэд нь мэдрэлийн системийг өдөөдөг кофеинээс болж гэмтэх болно. Онолын хувьд эмэгтэй хүн бага зэрэг исгэж, эсвэл сүүтэй цай шингэлэх аяга авах боломжтой боловч эхлээд энэ талаар эмчээс зөвлөгөө авах нь дээр.
Анхаарна уу! Хатуу шинэхэн исгэсэн цай ууна. Дулаан өрөөнд хэдэн цаг байлгасны дараа хөгц спор эсвэл эмгэг төрүүлэгч бактери хэлбэрээр хүсээгүй хольц авах магадлал өндөр байдаг. Дашрамд хэлэхэд, та улаан, шар, цагаан, хар, ногоон цай исгэж байгаа эсэхээс үл хамааран энэ дүрэм үргэлж үйлчилдэг.
Хар цай хэрхэн сонгох вэ?
Зураг дээр нэмэлт бодис агуулсан хар цай
Их Британийн Ерөнхий сайд Сэр Уильям Гладстоун 19 -р зуунд цай хөлдөөсөн хүнийг дулаацуулж, халуунд шаналж буй хүнийг хөргөж, гунигтай хүний сэтгэлийг сэргээж, уур уцаартай хүнийг тайвшруулж чадна гэж хэлжээ. Гэсэн хэдий ч энэ бүгдийг зөвхөн сайн ундаагаар хийж болно, ийм амжилт нь санамсаргүй үрчийсэн навчны хүч чадлаас давж гардаг! Тиймээс хүн үнэхээр үнэ цэнэтэй чанартай хар цай сонгох, худалдан авах чадвартай байх ёстой.
Юуны өмнө гарал үүслийн оронд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй юм. Өнөөдөр хар цай үйлдвэрлэх чиглэлээр дор хаяж гурван арван улс ажиллаж байгаа ч Хятад улс далдуу модоо барьсаар дэлхийн зах зээлд нийлүүлж буй цайныхаа дөрөвний нэгээс илүү хувийг хангаж байна. Нэмж дурдахад зарим үнэ цэнэтэй сортуудыг зөвхөн Дундад улсын худалдаачдаас худалдаж авч болно: жишээлбэл, жинхэнэ хар пуэр цай эсвэл олонг дэлхийн өөр хаана ч үйлдвэрлэгддэггүй.
Хятадад азгүй, Энэтхэг, хуучин Цейлон, одоогийн Шри Ланкаас ирсэн бараа тавиур дээр очоорой. Эндээс та дуртай ундааныхаа маш сайн сортуудыг олж болно.
Маш сайн бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг илүү даруухан цай үйлдвэрлэгчид бол Япон, Африкийн зарим орнууд юм. Гэхдээ дуртай бүтээгдэхүүнээсээ үнэхээр дуртай ундааныхаа сортыг сонгох нь туршлага шаардах болно.
Сонгохдоо юуг анхаарах ёстой вэ:
| Хар цайны төрөл | Онцлог шинж чанартай |
| Бүх навч | OP бол хар цайны хамгийн өндөр ангилал юм. Шар айраг исгэхийн тулд цайны бутны мөчир бүрээс зөвхөн хоёр дээд навчийг авч, нахиа нээгдсэний дараа л авна. |
| P - түүхий эд нь салбар дээрх хоёр, гурав дахь хосоос бүрдсэн навчнууд бөгөөд дээд хэсгүүдээс арай илүү нягт, хатуу байдаг. | |
| OPA бол бүхэл бүтэн навчнаас бага зэрэг жигд бус мушгирсан том навчтай хар цай юм. | |
| FOP бол ундаанд нарийн цэцгийн амтыг өгдөг үлээгдсэн нахиа агуулсан OP ангиллын аналог юм. | |
| Хагарсан навчнаас | Чанар муутай бүтээгдэхүүн, ихэвчлэн хогтой байдаг. |
| Нунтагласан | Навчнаас хийсэн цайг санаатайгаар хугалж, мөхлөг болгон хуваасан. |
| Савласан | Цайны навчны хаягдлыг ашигладаг хамгийн бага агуулгатай цай. |
| Дарагдсан | Энэ нь хуучин ургацын навчнаас навч, залуу цай бутны мөчир хэсгүүдээр хийгдсэн байдаг. |
Цайны сав баглаа боодол дээрх шошго нь улс орон бүрт өөр байж болно. Жишээлбэл, Япон улс чанарыг харуулахын тулд тоонуудыг ашигладаг: 100 хүртэл нь муу, 100 -аас 200 хүртэл дундаж ангилал, 300 -аас дээш бол элит ундаа байдаг. Хятадад дижитал хэмжигдэхүүн байдаг бөгөөд 7 нь хамгийн муу цай, 1 нь маш сайн гэсэн утгатай бөгөөд хэрэв та Extra гэдэг үгийг олж харвал хамгийн сайн сайхныг хүсэх боломжгүй юм!
| Дэлхийн хамгийн шилдэг хар цай | Онцлог шинж чанартай |
| Ассам | Энэтхэг цай, ихэвчлэн мөхлөгт, хөнгөн зөгийн бал, самрын үнэртэй. Хамгийн чанартай бүтээгдэхүүнийг хавар, зуны улиралд хурааж, савлагаан дээр FTGFOP гэж тэмдэглэсэн байдаг. |
| Даржинг | Цуглуулга нь зөвхөн нахиалсан залуу навчны дээд хэсэгт өгдөг. Энэхүү хар цайг шинжээчид "цайны шампан дарс" гэж нэрлэсэн нь санамсаргүй хэрэг биш юм: тансаг хоолны баталгааны дагуу дарс нь бага зэрэг амттай, шинэхэн үнэртэй байдаг. |
| Цейлон | "Цейлоны хар цай" гэж нэрлэх эрх нь 6 төрлийн ундаанд хамаардаг бөгөөд тус бүр өөрийн амт, үнэр болон бусад шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, гайхалтай хүчтэй, анхилуун үнэртэй Broken сорт нь сонирхолтой юм. Тэд заримдаа кофе ч гэсэн түүнээс доогуур байдаг гэж хэлдэг! |
| Кени | Цайны хамгийн залуу ханган нийлүүлэгчдийн нэг Кени дэлхийн зах зээлийг итгэлтэйгээр байлдан дагуулж байгаа боловч зарим нь ундааг гашуун гэж үздэг бөгөөд холимог хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. |
| Puer | Энэхүү цай нь үйлдвэрлэхэд маш хэцүү бөгөөд тийм ч тааламжгүй үнэртэй байдаг бөгөөд үүнийг селестиел гүрэнд "Хуучин байшингийн эрхэм үнэр" гэж нэрлэдэг. Хүн бүр үүнийг үнэлэх боломжгүй тул та энэ төрлийн хар цайны үнэ заримдаа зүгээр л хэмжээнээс хэтэрсэн гэдгийг мэддэг хүмүүсийн үгийг сонсох хэрэгтэй болно. |
Хар цай хэрхэн зөв исгэх вэ?
Шар айраг исгэх үйл явц нь ямар нэгэн онцгой нарийн ширийн зүйлийг нуугаагүй юм шиг санагддаг."Тийм ээ, хар цай яаж исгэхээ мэдэхгүй тийм хүн дэлхий дээр байхгүй!" - Та хэлж байна, та буруу бодож байна. Учир нь буцалсан усанд дэвтээсэн хуурай навч, жинхэнэ, анхилуун, амттай цай хийх үйл явцын хооронд жинхэнэ ангал байдаг!
Орц:
- Хар навчтай цай - 1 халбага
- Ус - 200-400 мл
Хар цай бэлтгэх алхам алхмаар:
- Хоосон данханд бага зэрэг буцалж буй ус хийнэ, хэдэн секундын турш байлгаад зөөлөн хийнэ. Халаасан аяганд цайны навч нь тэдний амтыг бүрэн дүүрэн илчлэх болно.
- Цайны навчийг данханд хийнэ.
- Үүнийг бага зэрэг усаар дүүргэ. Хамгийн оновчтой температур нь 90-95 ° C байдаг тул буцалсан ус хэрэглэхгүй бол зүгээр байх болно.
- Цайны навч хавдаж эхэлмэгц данхыг бараг дээрээс нь дүүргээд тагийг нь таглана.
- 5 минутын дараа та аягыг аяганд хийж болно.
Анхаарна уу! Цай нь шилэн эсвэл керамик аяганд исгэж байх ёстой бөгөөд эдгээр материалууд нь хамгийн тохиромжтой үр дүнд хүрэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Хар цай хэрхэн зөв уух вэ?
Үгүй ээ, энэ бол цайны ёслолын тухай биш юм. Энэхүү гайхамшигтай ундааг бүрэн дүүрэн эдэлж, үүнээс авах боломжтой бүх ашиг тусыг хэрхэн хүртэхээ хэрхэн баталгаажуулахыг л танд үзүүлэхийг хүсч байна.
Цайны хамгийн тохиромжтой дүрэм:
- Энэ бол үнэхээр том хоолны төгсгөл биш цайны үдэшлэг байцгаая. Хоол хүнсийг усаар уух нь илүү сайн шингэдэг тул цайнд тусад нь цаг гарга. Сэтгэлийн хямрал, бясалгалын талаар бидний юу хэлснийг санаж байна уу?
- Хэт хүчтэй эсвэл хэт халуун цай уухгүй байхыг хичээгээрэй. Аль аль нь эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөлгүй юм.
- Өглөөний цайны оронд цай ууж болохгүй! Нэгдүгээрт, нойрссоны дараа хоосон ходоод дээр байх нь уур уцаартай, хоёрдугаарт, өглөө нь их, бага хэмжээгээр сэтгэл хангалуун хоол идэх шаардлагатай болдог.
- Инфузи дуусах үед буцалж буй ус нэмж болохгүй! Данхыг угааж, ундаагаа дахин исгэж идээрэй.
- Цайгаа удаан байлгаж болохгүй, эс тэгвээс хэт хүчтэй болно.
Анхаарна уу! Хар цайны уут нь зөвхөн бага агуулгатай төдийгүй аюултай гэж тооцогддог. Энд гол зүйл бол тэдгээрийг навчит цай хийхэд ашигладаг хогтой хольсон түүхий эдийн үлдэгдлээр дүүргэх явдал биш юм. Уутны уут нь тийм ч тохиромжтой биш юм: найдвартай байдлын хувьд термопластик утас, цавууг ихэвчлэн нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь ундааг илүү сайн, эрүүл болгохгүй нь дамжиггүй.
Хар цайны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар видео үзэх:
