Салат "Үслэг дээлний доорх Herring" бол олон хүмүүсийн мэддэг, дуртай хоол юм. Өмнө нь ганц ч баяр ёслолгүйгээр, тэр дундаа Шинэ жилийг хийж чадахгүй байсан! Бэлтгэх олон янз байдаг, гэхдээ алимтай бол хамгийн амттай, шүүслэг байдаг. Үүнийг туршиж үзэхийг санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
"Үслэг цув дор Herring" салат хийх гэрийн эзэгтэй нар шиг олон жор байдаг. Энэхүү үргэлж амттай хальслах хоолыг давсалсан herring, нишингэ, сонгиноор хийдэг. Үлдсэн найрлага нь амт, амтаас хамааран өөр өөр байж болно. Жишээлбэл, чанасан төмс, лууван, өндөг, алим, ногоон сонгино, гичийг салатанд нэмнэ. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй бүр түүний амтыг харгалзан найрлагыг нь сонгодог. Өнөөдөр би салатыг шинэ хувилбараар туршиж үзэхийг санал болгож байна - алимтай хамт! Энэ нь салатны шинэлэг байдал, тааламжтай, бага зэрэг исгэлэн байдлыг өгдөг.
Энэхүү салатыг ердийн том салат аяганд хийж эсвэл хэлбэржүүлсэн цагираг ашиглан хэсэг хэсгээр нь үйлчилж болно. Боолт болгон та майонез эсвэл майонезаас цөцгий хийсэн соус ашиглаж болно. Сүүлийн сонголт нь илчлэг багатай байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв энгийн салатыг өөрчилвөл хуучирсан хоолыг загварлаг, гоёмсог, амны хоол болгон хувиргаж болно. Үслэг дээлийг шинэ аргаар бэлдэж, ер бусын анхны байдлаар үйлчил. Дараа нь танил, ердийн салат нь шинэ, баярын зүйл болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 134 ккал.
- Нэг хэсэг - 1 салат
- Хоол хийх хугацаа - салатанд 30 минут, хүнсний ногоог буцалгах, хөргөх цаг
Орц:
- Herring - 1 ширхэг.
- Ширээний цуу - 1 халбага
- Нишингэ - 1 ширхэг.
- Төмс - 1 ширхэг. (том хэмжээ)
- Лууван - 1 ширхэг. (том хэмжээ)
- Apple - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Майонез - нэвчүүлэх зорилгоор
- Давс нь амсах болно
- Элсэн чихэр - 1 халбага
Алимтай "Үслэг дээлний доорх Herring" салатыг хэрхэн яаж хийх вэ:
1. Юуны өмнө манжин, төмс, лууванг буцалгана. Та хүнсний ногоог нэг саванд хийж болно, гэхдээ ойролцоогоор нэг цагийн дараа төмсийг луувангаар урьдчилан авч хая. Мөн манжингаа дахин нэг цагийн турш чанаж идээрэй. Хүнсний ногоог хоол хийхээс 15 минутын өмнө давсаар амтлаарай. Бэлэн байдлыг зөөлөн байдлаар шалгана уу - хутга амархан орох ёстой. Үүний дараа сайн хөргөнө. Энэ процесс дор хаяж 5 цаг шаардагдана (хоол хийх 2 цаг, хөргөгчинд 3 цаг). Тиймээс та тэдгээрийг урьдчилан бэлдэж болно, жишээлбэл, орой.
2. Алимыг угааж, үрийн хайрцгийг авч, хальсыг нь хальтиргаа.
3. Буцалсан лууван, төмс, манжин, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон цавчих ба цуу, элсэн чихэрээр маринад хийнэ. Халуун ундны усаар дүүргээд 10 минут байлгана. Дараа нь бүх ус нь шилэн байхаар шигшүүр рүү шилжүүлнэ.
5. Херинг хальснаас нь салгаж, ходоодыг нь нээж, дотор талыг нь салга. Сэрвээ, толгой, сүүлийг нь хайчилж ав. Булангийн булангаас салгаж аваад сайтар угааж, хэвлийн дотор талаас хар нимгэн хальс ав.
6. Салат хийх хоолыг сонгож, хагас порц үрж жижиглэсэн төмс хийж, майонезаас давхаргаар арчина.
7. Шоо дөрвөлжин хэрээтэй дээд хэсэг.
8. Загасны дээр даршилсан сонгино тараана.
9. Дээр нь сараалжтай алим хийж, давхаргыг майонезаар дүүргэнэ.
10. Үлдсэн төмсийг дээр нь тарааж, дахин майонезаар бүрхэнэ.
11. Луувантай ижил зүйлийг хий.
12. Сүүлийн давхарга нь нишингэ юм. Үүнийг майонезаар тослох шаардлагагүй. Бэлтгэсэн салатыг хөргөгчинд 1 цаг байлгана. Дараа нь та ширээн дээр үйлчилж болно.
Алимтай үслэг дээлний доор Herring хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
