Гахайн хавирга нь мах сонирхогчид болон дурлагчдын сонгодог бүтээл юм. Би зөгийн балтай гахайн хавирга - хамгийн энгийн, гэхдээ гарын үсэг зурах хоолны жорыг нээж байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Энэхүү махан хоол бол хамгийн амттай, сонирхолтой хоол юм. Гахайн хавирга нь огт хямдхан байдаг. Хоол хийх явцад тэд үнэхээр гайхалтай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй, гайхалтай зөөлөн мах болж хувирдаг бөгөөд энэ нь ясыг амархан орхиж, аманд чинь хайлдаг.
Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй бүр гахайн махыг нэгээс олон удаа чанаж болгосон бөгөөд үүнийг хоолны чиглэлээр "хоол хийх мэргэжилтэн" гэж үзэж болно. Тиймээс, зөгийн балны паалантай гахайн махыг хамгийн боловсронгуй, эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоол ч гэсэн үнэлэх нь дамжиггүй. Мэдээжийн хэрэг, бидний цаг үед та мах, зөгийн балны ийм хослолоор хэнийг ч гайхшруулахгүй. Гэсэн хэдий ч энэ хоол нь маш сайн давуу талтай байдаг, учир нь бүх зүйл төгс төгөлдөр юм: карамель мөс, сармистай халуун ногоотой сонгино, шүүслэг, зөөлөн, ер бусын үнэртэй мах.
Та ийм хавиргыг ямар ч зүйлээр үйлчилж болно: нухсан төмс, спагетти, будаа, тэр ч байтугай бүх төрлийн үр тариа. Аливаа хачир нь махны соустай ханасан байх бөгөөд өвөрмөц үнэрийг олж авах болно. Үүнээс гадна, нарийн амттай тул шарсан хавирга нь улаан, цагаан дарстай сайн зохицдог. Хэрэв та өөрийн төсөөллийг холбож, гахайн маханд өөр өөр амтлагч нэмж оруулбал шинэ, амттай үр дүнд хүрэх боломжтой болно. Ийм анхны хоол нь аливаа баярын ширээг хялбархан чимэглэх бөгөөд тэнд байгаа бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй.
- 100 гр калорийн агууламж 380 ккал байна.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Гахайн хавирга - 1 кг
- Сонгино - 1 ширхэг. (дундаж хэмжээ)
- Сармис - 2-3 хумс
- Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
- Allspice вандуй - 6 ширхэг.
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Газрын самар - 0.5 халбага
- Давс нь амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - амсах болно
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос эсвэл бусад тос - шарсан мах
Гахайн хавирга зөгийн балаар хоол хийх
1. Гахайн хавиргыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина. Дараа нь тэдгээрийг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад цэвэршүүлсэн ургамлын тос эсвэл бусад тос нэмээд халаана. Дараа нь хавиргыг өндөр температурт шарсан мах руу илгээнэ үү, ингэснээр царцдас хурдан хучигдах бөгөөд ингэснээр бүх шүүсийг өөртөө хадгалах боломжтой болно.
3. Сонгино, сармис хумсыг хальсалж, урсгал усны дор угааж, хатааж, хэрчинэ: сонгино - дөрөвний нэг цагираг, сармис - жижиг шоо болгон хуваана.
4. Махыг шарах үед сонгино, сармисаа хайруулын тавган дээр илгээгээрэй.
5. Дулааныг дунд зэргийн гал хүртэл бууруулж, сонгино тунгалаг болтол үргэлжлүүлэн хуурна. Дараа нь махыг хар перец, самар, давсаар амтлаарай.
6. Зөгийн балыг хайруулын тавган дээр хийнэ, тэр даруй хайлах болно. Энэ үед хавиргыг бүх талаас нь зөгийн балны паалангаар жигд бүрхсэн байхаар хурдан хутгана.
7. Махыг бэлэн байдалд оруулаад булан навч, чинжүүгээ хайруулын тавган дээр хийж 50 орчим грамм ундны ус хийнэ. Хайруулын тавгийг таглаатай таглаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хавиргыг 10 орчим минут буцалгана. Зөгийн бал дахь гахайн хавирга нь хоол хийсний дараа шууд үйлчилнэ. шууд тогооноос. Учир нь яг одоо тэд хамгийн амттай, шүүслэг, зөөлөн байдаг.
Гахайн махны хавиргыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү (тогоочийн мастер анги).
[медиа =
