Зөөлөн, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, шүүслэг … Эдгээр нь сүүтэй гүзээлзгэнэтэй маффин юм. Бэлтгэхэд хялбар, найрлага бэлэн, хамгийн бага цаг зарцуулсан … Зүгээр л төгс гурилан бүтээгдэхүүн.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Эцэст нь гүзээлзгэний улирал эхэлж, жимс нь илүү зоригтой боловсорч, манай ширээн дээр ихэвчлэн гарч ирдэг. Гүзээлзгэнэ дүүргээд дуртай болсны дараа та түүнийг бэлтгэх, жигнэх ажилд шилжиж болно. Өнөөдөр бид хоёр дахь нь ярьж, сүүтэй амттай маффин хийх болно. Энэ нь бэлэн байгаа бүтээгдэхүүний хамгийн бага багцыг шаарддаг. Үүний зэрэгцээ, жор нь хурдан, энгийн бөгөөд гүйцэтгэхэд хялбар бөгөөд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй. Ямар ч шинэхэн хоолны мэргэжилтэн, тэр ч байтугай туршлагагүй гэрийн эзэгтэй үүнийг хэрэгжүүлэх ажлыг даван туулж чадна. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүн нь төгс төгөлдөр, аманд шингэсэн, маш амттай хэвээр байх болно. Нэг аяга кофе эсвэл нэг аяга сүүтэй ийм бялуу өглөөг ямар ч сайхан болгох болно!
Энэхүү жор нь нэг хэсэг хөгц, нэг том жигд таваг хийхэд тохиромжтой. Та мөн хамгийн сүүлийн үеийн хоолны чиг хандлагын давуу талыг ашиглаж болно - аяган дахь бялуу жигнэх. Бүтээгдэхүүнийг зууханд бэлтгэх боловч хэрэв хүсвэл тэдгээрийг олон тогоонд хийж болно. Ингэснээр 12 стандарт жижиг кекс хийх болно. Амт авахын тулд та нэг чимх ваниль эсвэл нэг халбага ванилийн сахар нэмж болно. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл анхилуун үнэртэй, амтлагч нэмэлтүүдийг туршиж үзээрэй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 308 ккал.
- Үйлчлэлт - 12 жижиг бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Сүү - 200 мл
- Гурил - 300 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сод - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Гүзээлзгэнэ - 200 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Давс - нэг чимх
Гүзээлзгэнэтэй маффиныг сүүгээр алхам алхамаар бэлтгэх
1. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж давс нэмнэ.
2. Өндөгийг сэвсгэр, цайвар, нимбэгний өнгөтэй болтол хутгагчаар цохино.
3. Өндөгний массад өрөөний температурт зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Үүнийг усан ваннд хайлуулах шаардлагагүй, зөөлөн байхад л хангалттай. Тиймээс хөргөгчнөөс тосыг урьдчилан сайтар зайлуулаарай.
4. Хоолыг жигд тараах хүртэл хутгагчаар дахин цохино. Масс бага зэрэг буурах болно, гэхдээ энэ нь таныг айлгахыг бүү зөвшөөр.
5. Өрөөний температурт сүүг өндөг дээр хийнэ, шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг нэгэн төрлийн болох хүртэл хоолыг эргүүлнэ.
6. Гурилыг давс, бага зэрэг жигд натритай хольж хутгана.
7. Шингэн ба хуурай орцыг холино. Зуурсан гурилыг сайн зуураарай, ингэснээр ганц ширхэг бөөгнөрөл байхгүй болно. Энэ нь шингэн, урсгалтай бүтэцтэй байх болно.
8. Жигнэх савыг цөцгийн тосоор тосолно. Гүзээлзгэнэ угааж, сүүлийг нь огтолж жижиг хэсгүүдэд хуваана. Үүнийг жигнэх саванд хийж жигд хуваана. Мөөгөнцөрийг силикон, төмөр эсвэл нэг удаагийн цаасаар ашиглаж болно.
9. Зуурмагийн 2/3 хэсгийг хэвэнд хийнэ. жигнэх үед бүтээгдэхүүн хэмжээ нь нэмэгдэх болно.
10. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, маффиныг 20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Гэсэн хэдий ч хэрэв та нэг том бялууг жигнэх юм бол жигнэх хугацаа 40 минут хүртэл нэмэгдэх болно. Бүтээгдэхүүн нь алтан хүрэн царцдас олж авахад бэлэн болтол нь туршиж үзээрэй. Хэрэв наалдсан байвал жигнэхээ үргэлжлүүлээрэй. Хэрэв саваа цэвэр байвал гурилан бүтээгдэхүүнийг аваад хэвнээс нь салгахгүйгээр хөргөнө. Хэрэв хүсвэл халуун бялууг сироп, кофе, ликёр гэх мэтээр норгож болно.
Гүзээлзгэнэтэй маффин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
[медиа =
