Олон хүмүүс арвайн будаа нь амттай биш гэж боддог. Гэсэн хэдий ч энэ итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь хоол нь маш амттай байдаг. Хамгийн гол нь үүнийг зөв хоол хийх явдал юм. Өнөөдөр хэлэлцэх асуудал бол цуккини, саванд хийсэн хиам бүхий арвай юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Арвай бол үр тарианы нэг төрөл юм. Энэ нь арвайн үр тариаг цэвэрлэж, нунтаглах замаар үйлдвэрлэдэг. Учир нь сувдан арвай шиг үр тариа байдаггүй. Олон хүмүүс үүнийг дутуу үнэлдэг бөгөөд үүнийг ашиглах дургүй байдаг. Хэдийгээр дэмий хоосон юм. Энэ нь ул мөр элемент (фосфорын агууламжийн рекорд эзэмшигч), витамин (A, B, D, E бүлэг) -ийн эх үүсвэр юм. Арвайн будаа нь илчлэг багатай байх нь адил чухал юм. Усанд буцалгасан 100 гр үр тариа нь ердөө 106 ккал агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, будаа дахь нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь 70%байдаг тул өглөө хэсэг идсэнээр та удаан хугацаанд өлсгөлөнг мэдрэхгүй байх болно. Энэ шалтгааны улмаас хүсэж буй хүмүүс хэрэглэж, жингээ хасах, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах, хорт хорт бодисоос биеийг цэвэрлэхийг зөвлөж байна. Сувдан арвайн будаа дээр суурилсан хоолны дэглэмийн системүүд байдаг. Нэмж дурдахад арвайн чухал давуу тал бол хүртээмж, хямд өртөг юм.
Мэдээжийн хэрэг, сувдан арвай өөрөө мадаггүй зөв байдаг. Гэхдээ өнөөдөр та усанд чанасан будаагаар хэнийг ч гайхшруулахгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь олон төрлийн хоол хүнс, гравиттэй сайн зохицдог. Тэгээд зөв чанаж болгосон бол маш амттай болдог. Та энэ жорыг ашиглан хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж болно - хиам, цуккини бүхий арвайн будаа. Хэрэв та зууханд саванд хийж хийвэл тавагнаас ганц ч хоолчин гаргаж авахгүй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 143 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 50 минут, арвай нэвт норгоход 4-6 цаг нэмнэ
Орц:
- Арвайн будаа - 150 гр
- Цуккини - 100 гр
- Сүү хиам - 100 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Ундны ус - 100 мл
Цуккини, хиам бүхий арвайг үе шаттайгаар саванд хийнэ
1. Сувдан арвайн будааг ялгаж ав, хэрэв үр тариа, шороо байвал бүх зүйлийг зайлуул.
2. Арвайг ундны усаар дүүргээд 4-6 цаг байлгана. Үр тариаг дор хаяж 9 цагийн турш дэвтээсэн нь дээр бол будаа зөөлөн болно. Хэрэв та үүнийг бага хугацаанд нэвт норговол хоолны амт нь зовохгүй, харин үр тариа нь нягт, уян хатан болно. Угаах хугацаанд үр тариа хавдаж, эзэлхүүн нь 2-3 дахин нэмэгдэх болно. Тиймээс нэвт норгох зориулалттай багаж хэрэгслийг сонгохдоо үүнийг анхаарч үзээрэй. Усанд норгосны дараа нарийн шигшүүр дээр түрхээд урсгал усаар сайтар зайлна.
3. Сквош угааж, цаасан алчуураар арчина. Дунд зэргийн шоо болгон хайчилж, саванд хийнэ. Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцсэн бол эхлээд хальсалж, жижиг чулууг зайлуул. Тэднийг бага зэрэг давс, хэрэв хүсвэл газрын чинжүүгээр амтлаарай.
4. Нойтон сувдан арвайгаа дээр нь тавиад үр тариагаа жигд давхаргаар жигд болгоно. Нэг чимх давс амтлаарай.
5. Хиамыг зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж, үр тарианы дээр тавь. Хэрэв та нэмэлт илчлэгээс айдаггүй бол хиамыг ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж болно. Саванд ус хийнэ, зууханд илгээнэ үү. Халаалтыг 180 градус хүртэл асаагаад 1, 5 цаг байлгана. Хайруулын тавгийг унтраа, гэхдээ арвай хүрэхийн тулд вандуйг дахин 20 минутын турш арилгаж болохгүй. Удаан хугацаанд буцалгах нь амтыг илүү баялаг болгоно. Үүний зэрэгцээ би арвай туршиж үзэхийг зөвлөж байна, tk. яг хоол хийх хугацаа нь хавдсан үр тарианы хэмжээнээс хамаарна. Бэлэн хоолыг хоол хийсний дараа шууд үйлчил.
Мөн саванд мөөгтэй арвай хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
