Олон сувдан арвайг зохих ёсоор үл тоомсорлодог бөгөөд цэсэнд бараг хэрэглэдэггүй. Хоол хийхэд хэдэн цаг шаардагддаг гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь огт тийм биш юм. Бид даршилсан ногоо хийх арвай хэрхэн зөв, хурдан хоол хийхийг гэрэл зурагтай алхам алхмаар сурах болно. Видео жор.
Сувдан арвай бол боловсруулсан арвайн үр тариа юм. Энэ бол Оросын уламжлалт хоолны жинхэнэ цохилт юм. Энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд ходоод гэдэсний замын ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үр тарианы олон талт чанар нь давстай, чихэрлэг хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь маш сайн хачир, үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүний үндэс, мэдээж даршилсан ногоо хийх гол орц юм. Энэхүү тоймд бид даршилсан ногоо хийх арвай хэрхэн зөв хоол хийхийг сурах болно. Даршилсан ногооны сонгодог хувилбарт үр тариа тус тусад нь буцалгаж, бэлэн шөл болгон авдаг. Үгүй бол эхний хоол нь нарийхан, үүлэрхэг, хэт зузаан болно. 1 литр бэлэн даршилсан ногоо авахын тулд ойролцоогоор 2 хоолны халбага шаардлагатай болно. бэлтгэгдээгүй үр тариа.
Та арвайг хэд хэдэн аргаар чанаж болно: нэвт норгохгүйгээр, удаан, богино долгионы зуух, удаан агшаагчаар. Энэхүү тоймд бид зууханд дэвтээсэн арвай хэрхэн хурдан хоол хийх талаар ярилцах болно. Буцалсан арвай нь хэрэглээний шинж чанараа алдалгүй удаан хадгалагддаг бөгөөд үр тариа нь бэлэн аяганд хэлбэрээ хадгалдаг. Үр тариа нь бие махбодид бүрэн шингэдэг бөгөөд зөвхөн халуун төдийгүй хүйтэн байдаг.
Усан дотор арвайн будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 80 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 8 цаг
Орц:
- Сувдан арвай - 100 гр (чанасан үр тарианы хэмжээ нь түүхий хэлбэрээр анхны эзэлхүүнээсээ 3-4 дахин их байдаг)
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Даршилсан ногоо хийх арвайг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Сувдан арвайгаа ялгаж, жижиг хайрга, арвайн хальс, хог хаягдлыг ялгаж ангилна. Шигшүүрт хийж, хүйтэн усны дор угааж, хамгийн сайн сувдан гурилыг угаана.
2. Гүн саванд хийж, усаар дүүргэх бөгөөд ингэснээр усны түвшин түүний түвшингээс хоёр хуруугаараа дээшлэх болно.
3. Өрөөний температурт 6-8 цагийн турш (эсвэл нэг шөнийн дотор) хавагнах хүртэл байлгана. Үүний зэрэгцээ усыг 2 цаг тутамд сольж байх хэрэгтэй.
4. Нойтон үр тариагаа шигшүүрт хийж, хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлна.
5. Үр тариагаа уурын тогоо руу шилжүүлнэ.
6. Цэвэр хүйтэн ундны усаар 1: 3 харьцаагаар асгаад буцалгана. Зузаан хөөсийг гадаргуугаас гаргаж аваад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, үр тариагаа тагны доор 1 цагийн турш зөөлөн болтол нь буцалгана.
Арвайг давсалж амтлах эсэх нь эцсийн үр тарианы хүссэн тогтвортой байдлаас хамаарна. Давс нь сувдан арвайг бага зэрэг "иддэг" тул өтгөн, бүдүүн ширхэгтэй хэвээр байна. Хэрэв та давсгүй арвай чанаж байвал үр тариа буцалгаж, зөөлөн болно.
7. Хэрэв буцалгасны дараа саванд шингэн үлдвэл арвайг шигшүүр рүү шургуулж, шилэнд үлдээгээрэй. Хэрэв бэлэн болсон үр тариа өтгөрсөн бол үр тариа салгахын тулд буцалж буй усаар зайлна. Бэлэн болсон арвайгаа бэлэн болохоос 5 минутын өмнө даршилсан ногоо руу илгээнэ. Хэрэв танд илүүдэл чанасан үр тариа байгаа бол хөлдөөгчид хадгална.
Тэмдэглэл
: Арвайг урьдчилан шарахгүйгээр чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд эрэмбэлсэн, угаасан үр тариагаа буцалж буй усанд хийж, 3 минутын турш өндөр дулаанаар буцалгана. Дараа нь шингэнийг зайлуулж, үр тариагаа хүйтэн усаар дүүргээд дахин галд хийнэ. Буцалсны дараа арвайг зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Урьдчилан дэвтээгээгүй бол үр тариа 1.5 цагаас илүү чанана.
Даршилсан ногоо хийх арвайг хоосон болгох видео жорыг үзнэ үү.
