Жин алдаж, мацаг барьж буй хүмүүст зориулж даршилсан мөөгтэй амттай, эрүүл туранхай цагаан байцаатай салатны жор санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Байцааны салат үргэлж амттай байдаг бөгөөд хэрэв даршилсан мөөгөөр дүүргэсэн бол ийм хоолыг баярын ширээн дээр аюулгүй тавьж болно. Энэхүү хоол нь амттай байхаас гадна хоол боловсруулах системд тустай. Байцаа нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг маш том ширхэгтэй ургамлын утас агуулдаг.
Ийм салат нь жингээ хасаж буй хүмүүсийн хувьд маш сайн сонголт байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мөөгөнд бараг калори байдаггүй бөгөөд энэ нь зөвхөн ногооны уургийн эх үүсвэр юм. Байцаа нь илчлэг багатай бөгөөд найрлага нь эслэг бөгөөд өдрийн аль ч цагт хэрэглэж болно. Хоолны бас нэг тааламжтай урамшуулал бол та жилийн аль ч үед ийм хоолоор өөрийгөө эрхлүүлж чадна, учир нь ашигласан бүтээгдэхүүнийг жилийн турш борлуулах боломжтой.
Жор хийх мөөг нь ямар ч байж болно: цагаан, цөцгийн тос, сүүний мөөг, мөөг, хясааны мөөг, chanterelles … Аль ч төрлийн байцаа тохиромжтой: цагаан байцаа, улаан эсвэл Бээжин. Та мөн цэнэглэх туршилт хийж болно. Ургамлын тосны оронд та оливын тос авч болно. Цөцгий эсвэл өөх тосгүй байгалийн тараг нь бас сайн.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 45 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 300 гр
- Даршилсан мөөг - 200 гр
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - баглаа
Даршилсан мөөг бүхий шинэ байцаатай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Байцаа угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хүссэн хэсгийг хайчилж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Салатны саванд хийж, давс хийж, байцаа жүүс болгохын тулд гараараа дараарай. Ингэснээр салат илүү шүүслэг болно.
2. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, байцаатай салат аяганд илгээнэ үү.
3. Ногоон сонгино угааж, хөвөн алчуураар хатаана. Нимгэн хайчилж, хүнсний ногооны хамт аяга руу илгээнэ үү. Хэрэв та өвлийн улиралд салат бэлтгэж байгаа бол хөлдөөсөн сонгино хэрэглэж болно.
4. Даршилсан мөөгийг шигшүүрт хийж, урсгал усаар зайлж, илүүдэл чийгийг шилэнд үлдээгээрэй. Дараа нь тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хувааж, хүнсний ногооны аяганд хийнэ.
5. Салатыг үнэргүй ургамлын тосоор амтлаад хутгаад үйлчилнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 15 минут байлгаж болно. Ийм салатыг орой унтахынхаа өмнө ч гэсэн дүрсний хувьд ямар ч хор хөнөөлгүй хэрэглэж болно.
Байцаа, мөөгний салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
