Хятад байцаа, алим, кунжутын үрээр бэлтгэхэд хялбар салат. Анхны амт, хурдан бэлтгэл, илчлэг багатай, мэдээж хэрэг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Байцааны гэр бүлийн хамгийн алдартай төлөөлөгчдийн нэг бол хятад байцаа юм. Түүнтэй хийсэн салатыг ихэвчлэн өвлийн хоол гэж үздэг, учир нь зуны улиралд олон хүмүүс залуу цагаан байцаа, шанцайны ургамал болон бусад улирлын чанартай ногоогоор салат хийхийг илүүд үздэг. Ийм салат нь Лентийн үеэр цагаан идээ, махан бүтээгдэхүүн идэхээс татгалздаг Ортодокс итгэгчдэд тохиромжтой. Тиймээс ийм хоол нь мацаг барих өдрүүдэд тохиромжтой хэвээр байна. Мөн бүх улиралд салатны жор нь цагаан хоолтон цэсэнд тохиромжтой байдаг, хамгийн хатуу веганчууд ч үүнийг бэлтгэж чаддаг. Тэжээллэг өглөөний цай эсвэл хөнгөн оройн хоолонд зориулж салатаар үйлчил. Хэдийгээр энэ нь баярын ширээн дээр гайхалтай харагдах болно.
Энэхүү жор нь эрүүл хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Учир нь хятад байцаа, алиманд ургамлын гаралтай уураг, витамин их хэмжээгээр агуулагддаг. Ийм эдгээх салатыг илчлэг багатай хоолонд дуртай, дүр төрхийг нь харж, нэмэлт фунтаас салахыг хүсдэг хүмүүс үнэлэх болно. Энэхүү танилцуулсан салат нь хэрэглэгчдийн амтанд нийцүүлэн нэмэлт, өөрчлөлт оруулах үндсэн жорыг хэлнэ. Та үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, чанасан тахиа эсвэл үхрийн мах, хиам эсвэл балик, өндөгний бин нэмж болно.
Бяслаг, өндөгтэй хятад байцааны салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 5 навч
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Кунжутын үр - 1 халбага
- Apple - 1 ширхэг.
- Дилл эсвэл бусад ногоонууд - хэдэн мөчир
Хятад байцаа, алим, кунжут бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятадын байцааны дээд навчийг зайлуул. Цаасан алчуураар угааж, хатаана. Өсөн нэмэгдэж буй газраас 1 см зайд хайчилж, баг цэцгийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Алимыг угааж, алчуураар хатаана. Үр хайрцгийг тусгай хутгаар аваад нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмхийг угааж, хатаагаад хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Диллийг урсгал усны дор зайлж, цаасан алчуураар хатаагаад нилээд цавчих.
5. Бүх хоолыг гүн гүнзгий саванд хийж кунжутын үр нэмнэ. Хэрэв хүсвэл хайруулын тавган дээр алтан хүрэн хүртэл бага зэрэг хуурч болно. Гэхдээ дараа нь тэднийг ажиглаарай, tk. кунжутын үр хурдан шарсан бөгөөд шатаж болно.
Напа байцаа, алим, кунжутын салатыг давс, оливын тосоор амтлаарай. Хоолоо хутгаад тавгийг ширээн дээр тавина. Үйлчлэхийн өмнө та хоолоо хөргөгчинд 10 минутын турш урьдчилан дэвтээнэ.
Хятад байцаатай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
