Шинэхэн, энгийн салат нь таны гараар хийсэн хоолны дэглэмийг төгс сэргээнэ. Бээжингийн байцаа, алим дээр үндэслэсэн бүх улирлын шаржигнууртай салатны анхны хувилбар, хулгайн өндөг нь хоолонд онцгой амт өгөх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Байцааны салат бол өдөр тутмын болон баярын аль алинд нь хамгийн ардчилсан хоол юм. Хөнгөн шаржигнуур, хурц байдал нь бусад халуун хоолтой харьцуулахад онцгой сэтгэл татам байдлыг өгч, шинэхэн амтыг авчирдаг. Байцааны салатыг витамин салат гэж нэрлэдэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Өнөөдөр бид хятад байцаатай салат бэлтгэх болно. Энэ нь тэжээллэг бөгөөд эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай. Тиймээс Бээжинг ихэвчлэн хоолны дэглэмийн хоолны цэсэнд оруулдаг. Үүний тусламжтайгаар та хоолны дэглэм барьж байхдаа салат идэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ тохиолдолд майонез, цөцгийн оронд ургамлын тос эсвэл бусад илчлэг багатай соусыг боолт хийхэд ашиглах хэрэгтэй.
Өнөөдөр би хөнгөн өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд зориулж Бээжингийн байцаа, алим, хулгайн өндөгний баялаг амттай салат хийхийг санал болгож байна. Хоол нь халуун ногоотой, үзэсгэлэнтэй, тод өнгөтэй байдаг. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд хулгайн өндөг нь хоолыг хангалттай, гэхдээ дунд зэргийн илчлэгээр дүүргэдэг. Хулгайн өндөг бол хальсгүй чанасан өндөг юм. Үүнийг бэлтгэх олон арга бий: уутанд, бичил долгионы зууханд, ууранд, зуухны усан дээр. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрт хамгийн их таалагддагийг нь сонгох боломжтой. Хэрэв хүсвэл та энэ салатанд жигнэмэг, хивэг, кунжут гэх мэтийг нэмж болно.
Хятад байцаа, улаан лууван, бяслагаар хэрхэн салат хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 75 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Хятад байцаа - 5-6 навч
- Давс - нэг чимх
- Лууван - 1 ширхэг.
- Apple - 1 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Өндөг - 2 ширхэг.
Хятад байцаатай салат, алим, хулгайн өндөгийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятадын байцаагаас шаардлагатай хэмжээний навчийг зайлуул. Цаасан алчуураар угааж, хатаана. Дараа нь тууз болгон хайчилж ав. Илүүдэл навчийг угааж болохгүй Тэд хатаж, гадаад төрх нь муудаж, үрчийхгүй болно.
2. Лууванг хальсалж угааж жижиг хэрчинэ, эсвэл том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ.
3. Алимыг угааж, хөвөн алчуураар хатааж, ишийг нь тусгай хутгаар аваад тууз эсвэл сараалж болгон хайчилж ав. Лууван, алимыг ижил хэмжээтэй хэрчинэ.
4. Гүн саванд байцаа, алим, лууванг холино. Бүрхүүлгүй өндөгийг бага зэрэг ус, давстай саванд хийнэ. Шарыг бүрэн бүтэн байлгахын тулд бүрхүүлээс болгоомжтой авч хая. Бичил долгионы зууханд 1 минутын турш 850 кВт. Гэсэн хэдий ч хоол хийх хугацаа нь төхөөрөмжийн хүчнээс хамаарна.
5. Салатыг оливын тос, давсаар амтлаад хутгана. Хулгайн чанаж болгосон бол халуун усыг нэн даруй зайлуулна, учир нь Хэрэв өндөг дотор нь байвал үргэлжлүүлэн чанаж болно. Бээжин байцаатай салатыг алимтай хамт таваг дээр хийж, хулгайн өндөгөөр чимэглээрэй.
Мөн хятад байцаа, жүрж, алим, луувангаас салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
