Цасан цагаан сагс нь тод цагаан малгайтай, ногоон цацалттай. Дүүргэлт нь шүүслэг бөгөөд таны аманд хайлдаг. Бяслаг, лаазалсан вандуйгаар чихсэн өндөг нь тансаг төрх, олон төрлийн амтаар таныг баярлуулах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Чихмэл өндөг бол өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд үйлчилж болох олон талт хоол юм. Тэднийг хамт зугаалах, ажил дээрээ найрлах, амралт, хүлээн авалт, буфет ширээ, корпорацийн үдэшлэг, гэр бүлийн баярт зориулдаг. Энэ нь амттай, сэтгэл ханамжтай, хамгийн чухал нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Энэ бол хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг амттай хоол юм. Хамгийн бага хүчин чармайлтаар та сайхан, боловсронгуй "завь" авах болно. Зууш бэлтгэх технологи нь бараг үргэлж ижил байдаг: өндөгийг чанасан хэлбэрээр буцалгаж, хүйтэн усаар хөргөж, хальснаас нь хальсалж, хоёр хэсэг болгон хувааж, шарыг нь сайтар арилгадаг. Олон жороор дүүргэлтийг бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан бэлтгэдэг. Татсан махыг уургийн аягаар дүүргэж, чимэглэж, үйлчилнэ. Хүн бүр, тэр байтугай шинэхэн тогооч ч гэсэн энэхүү амттанг бэлтгэж чадна.
Энэхүү хоолны дуршил нь том давуу талтай байдаг - өндөгийг хүнсний ногоо, мах, загас, далайн хоол, мөөг, бяслаг гэх мэт бараг бүх орцоор дүүргэж болно. Олон хүмүүсийн мэддэг сонгодог зүйл бол түрстэй амтлагчтай өндөг юм. Гэсэн хэдий ч, зочдыг чөмөг болгох, баярлуулахад ашиглаж болох өөр олон амны хөндийг дүүргэдэг. Жишээлбэл, бяслаг, лаазалсан вандуйгаар чихсэн өндөг нь амттай, энгийн зууш хийхэд тохиромжтой. Яг одоо зурагтай алхам алхмаар жортой танилцъя.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 158 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Майонез - 1 халбага
- Сармис - 1 хумс
- Лаазалсан ногоон вандуй - 1 халбага
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
Бяслаг, лаазалсан вандуйгаар дүүргэсэн өндөгийг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Өндөгийг хүйтэн устай саванд дүрээд 8-10 минут орчим чанана. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвэл шар нь цэнхэр өнгөтэй болж, зуушны гадаад төрх байдалд сөргөөр нөлөөлнө. Дараа нь өндөгийг мөсөн хүйтэн усанд хийж хэд хэдэн удаа солино. Өндөг нь уураг гэмтээхгүйгээр амархан хальслахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юм. Өндөг хүйтэн болсны дараа хальсыг нь хусаад уртаар нь хоёр хэсэг болгон хуваана.
2. Хайлсан бяслагыг дунд зэргийн үрж жижиглээрэй. Хэрэв үрэхэд хэцүү байвал хөлдөөгчид 15 минут байлгана.
3. Цагаан байдлаас шарыг болгоомжтой авч, боловсруулсан бяслаг руу илгээнэ.
4. Хоолонд майонез нэмж, хальсалж сармисны хумсыг дарагчаар дараарай.
5. Дүүргэж хутгаад амтыг нь амтлаарай. Шаардлагатай бол сармисаа нэмээд давсаар амтлаарай.
6. Өндөгний цагааныг дүүргэгчээр дүүргээд слайдаар чимэглээд лаазалсан вандуйгаар чимэглээрэй. Бяслаг, лаазалсан вандуйтай чихмэл өндөгийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж, хальсаар хучиж, дүүргэлт нь цаг агаар орохгүйн тулд ширээн дээр тавина.
Бяслагтай чихмэл өндөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү
