Ердийн шөл хийхээс залхаж байна уу? Лаазалсан ногоон вандуйтай энгийн боловч амттай төмсний шөл хийж өгөөрэй. Зүрх сэтгэлтэй, үзэсгэлэнтэй, бэлтгэхийн тулд их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Биеийн хэвийн, зөв ажиллахын тулд хоол хүнс болох энергийн эх үүсвэр шаардлагатай болно. Гэрийн эзэгтэй нар өдөр бүр өөр өөр хоол хийх ёстой. Гэхдээ заримдаа өнөөдөр үдийн хоолонд юу хоол хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Лаазалсан ногоон вандуйтай төмсний шөл гэх мэт олон жор байдаг. Энэхүү хоол нь энгийн вандуй шөлнөөс арай зөөлөн, хөнгөн амттай байдаг. Энэхүү анхны сургалт нь тансаг, баялаг амт, тод төрх, гайхалтай үнэрээрээ гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно.
Шөлийн хувьд ямар ч мах авна: үхрийн мах, хурга, тахиа, гахайн мах. Аливаа шөл дээрх үр дүн нь тааламжтай амт, үнэрээр таныг баярлуулах болно. Лаазалсан бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа үйлдвэрлэсэн огноог харна уу. Банк жилийн хавар эсвэл зуны саруудыг зааж өгөх ёстой бөгөөд энэ нь шинэхэн хураасан ургац гэсэн үг юм. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь намар эсвэл өвлийн улиралд он сар өдөртэй бол вандуй нь шар, хатуу байх магадлалтай. Мөн баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдлыг анхаарч үзээрэй. Лаазанд хонхойсон, товойсон байх ёсгүй. Энэ нь хэв гажсан тохиолдолд бүтээгдэхүүн муудаж эхэлдэг.
Тахиа, төмс, луувантай шөл хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 159 ккал.
- Үйлчлэлт - 5
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут (хэрэв шөлийг урьдчилан чанаж болгосон бол)
Орц:
- Ямар ч шөл дээр махан шөл - 2 л
- Төмс - 3 ширхэг.
- Ногоон (ямар ч) - жижиг баглаа (заавал биш)
- Чанасан мах - 250 гр
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Лаазалсан ногоон вандуй - 300 гр
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
Лаазалсан ногоон вандуйтай төмсний шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Шөлийг нарийн шигшүүрээр шүүж, бүх хог хаягдлыг зайлуулж, хоол хийх саванд хийнэ. Зуух дээр тавиад буцалгана. Төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хувааж, шөл рүү илгээнэ үү.
2. Төмсийг дахин буцалгаж, галыг хамгийн доод хэмжээнд нь хүргэж, тагийг нь таглаад 15 минут орчим зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь урьдчилан чанаж болгосон махыг хайруулын тавган дээр илгээж, хайруулын тавган дээр тавина. Махны оронд махны бөмбөг, махны хиам болон бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно.
3. Дараа нь лаазалсан ногоон вандуйг хайруулын тавган дээр тавь.
4. Шөлийг давс, хар перец, булан навч, анхилуун чинжүүгээр амтлаарай. Дахиад 5 минут буцалгаад жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Лаазалсан ногоон вандуйтай төмсний шөлийг 10-15 минут байлгаад croutons эсвэл croutons-аар үйлчилнэ.
Мөн лаазалсан вандуйтай шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
