Амттай хоолны дуршил, нухсан төмс, бин, бялуу, бууз, пицца, лазанья гэх мэт дүүргэлт. Сонгино бүхий шарсан шампиньон бол олон хоолны нөхцөлд туслах олон талт хоол юм. Хоол хийцгээе?!
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хэрэв та энгийн өдөр тутмын хоол идэхийг хүсэхгүй байгаа ч амттай, сонирхолтой зүйл хүсч байгаа бол бэлтгэхэд хялбар байдаг бол champignons маш сайн шийдэл байх болно. Тэд олон төрлийн амттай хоол бэлтгэж, хийхэд маш хялбар байдаг. Үүний тулд та ямар ч хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй - мөөг өөрөө таны төлөө бүх зүйлийг хийх болно. Тэдний амт, үнэр нь ямар ч хоолыг илүү сонирхолтой болгож, хэрэв тэдгээрийг үндсэн найрлага болгон ашиглавал үнэхээр амттай байх болно! Мөөг хэрхэн яаж хоол хийх талаар гайхах үед хамгийн түрүүнд санаанд орж ирдэг хамгийн энгийн бөгөөд энгийн жор. ба champignons - тэднийг сонгинотой хуурч ав. Сонгинотой шарсан ямар ч мөөг амттай бөгөөд хоолны тусгай арга техник хэрэглэдэггүй, тусгай найрлага, амтлагч, соус болон бусад зүйлийг хэрэглэдэггүй. Зүгээр л шарсан сонгино, шампиньон амттай байдаг! Тиймээс, өнөөдөр би энэ жорыг хоол хийхийг санал болгож байна. Үр дүн нь танд сэтгэл хангалуун байх болно гэдэгт би итгэлтэй байна!
Хэрэв та энэ хоолонд дуртай бол түүнийгээ төрөлжүүлж болно. Жишээлбэл, цөцгий, цөцгий, улаан лоолийн оо, лууван, ямар ч амтлагч, ургамал нэмнэ. Энэхүү хоол нь огт өөр шинэ тэмдэглэл, амтаар гэрэлтэх болно. Мөөг нь өрх, уригдсан зочдод хоёуланд нь талархах болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 40 ккал.
- Үйлчлэлт - 500 гр
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Champignons - 700-800 гр
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Давс - 1 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Сонгинотой шарсан мөөгийг алхам алхамаар бэлтгэх:
1. Шампиньонуудыг угааж сайтар арчина. Хэдийгээр мөөгийг хоол хийхээс өмнө угааж болохгүй гэж үздэг, учир нь Тэд илүүдэл чийгийг шингээж, үнэр багатай, хэт услаг болгоно. Хэрэв мөөг нь маш их бохирдсон бөгөөд угаахгүйгээр хийх боломжгүй бол устай холбоо тогтоохыг хязгаарлахаас илүү чийгтэй эх эсвэл салфеткааар арчихыг зөвлөж байна. Хэрэв шампиньоны иш маш их бохирдсон бол хутгаар хайчилж аваад хуулж ав. Бэлтгэсэн мөөгийг шоо, зүсмэл, зүсмэл болгон хайчилж ав … Бэлэн болсон хоолыг цаашид ашиглахаас хамаарч өөрийгөө огтлох аргыг сонгоорой.
2. Сонгино, сармисыг хальсалж, зайлж, шоо болгон эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Мөөгийг хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд бага дулаанаар хуурна. Эхэндээ тэднээс маш их шингэн ялгардаг тул усыг зайлуулах эсвэл уурших хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Зохих дулааны боловсруулалтаар мөөг бага зэрэг хуурч, эзлэхүүнээ алдах болно.
4. Дараа нь мөөг рүү хайруулын тавган дээр сонгино, сармис нэмнэ.
5. Мөөг, сонгиноыг хутгаад үргэлжлүүлэн хуурч, давс, газрын перецээр амтлаарай.
6. Шарсан махныхаа түвшинг өөрөө тохируулаарай. Хүчтэй шарж идэх дуртай, мөөгийг алтан хүрэн хүртэл гал дээр удаан байлга, хэрвээ та бага шарж идэхийг хүсвэл сонгиноо зөөлөн болтол нь, цайвар алтан болтол нь бэлэн болгоно.
Мөн шарсан мөөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
