Зууханд тугалган цаасаар хийсэн жигнэмэг нь хоол хийх хамгийн сайн аргуудын нэг бөгөөд мах нь зөөлөн бөгөөд амттай бөгөөд ихэнх ашигтай шинж чанараа хадгалж үлддэг. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Олон хүмүүс загасыг ашигтай чанар, хурдан хоол хийх, ер бусын амтаар нь хайрладаг бөгөөд ямар ч аргаар чанаж болгосон байдаг. Бид үүнийг чанаж, хуурч, уураар жигнэж, мэдээж жигнэх болно. Сүүлийн аргыг хамгийн амттай, гэхдээ хамгийн чухал нь ашигтай гэж үздэг. Тиймээс үүнийг хоол хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Түүнээс гадна энэ нь зөвхөн загасанд төдийгүй бүх бүтээгдэхүүнд хамаарна. Ийм хоол нь үргэлж амттай, үзэсгэлэнтэй байдаг бөгөөд түргэн бөгөөд амаар хооллох оройн хоол хийхэд 45 минут зарцуулдаг. Өнөөдөр бид зууханд тугалган цаасаар хийсэн гурилан самрын мах бэлтгэж байна. Энэ нь маш энгийн бөгөөд тийм ч хэцүү биш тул шинэхэн тогооч хүртэл жорыг зохицуулж чаддаг.
Энэхүү жорны сайн тал нь загасыг ямар ч нэмэлтгүйгээр бага хэмжээгээр чанаж болгосон явдал юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсвэл хөргөгчинд байгаа эдгээр бүтээгдэхүүнээс загасны мах хийж болно. Чинжүүний холимог нь амтлагчийн хувьд маш сайн ажилладаг тул загасны байгалийн амтыг сайжруулдаг. Хатаасан цагаан гаа нь маш сайн амт өгдөг. Та бага зэрэг ганга эсвэл орегано нэмж болно, илүү чимх нимбэгний гавар байхгүй болно.
Шүүслэг байхын тулд зууханд махыг хэрхэн жигнэх талаар үзнэ үү.
- 100 грамм тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Загас - 1 ширхэг.
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 1 халбага
- Загасны амтлагч - 0.5 tsp
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
- Гич - 0.5 халбага
Зууханд тугалган цаасаар шатаасан загасны махыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Жижиг саванд шар буурцаг сумс, гич, нимбэгний шүүс, загасны амтлагч, хар перец, давсыг холино.
2. Хоолыг жигд болтол сайтар хутгана.
3. Бууцайнд гэдсээ урж, гэдэс дотрыг нь салгаж, гэдэс дотроос хар хальсыг нь хуулж ав.
4. Загаснаас заламгай болон нүдийг нь салга. Үүнийг дотор болон гадна талаас нь сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана.
5. Өнхрөх тугалган цааснаас гулуузыг бүхэлд нь тааруулахын тулд хүссэн зүслэгийг хайчилж, дээр нь загасны мах тавь.
6. Бэлтгэсэн соусаар гулуузны дотор талыг сайтар тослох хэрэгтэй.
7. Дараа нь гадна талаас нь бүх талаас нь түрхээрэй.
8. Бамбайг тугалган цаасаар сайтар боож, хоосон толбо үлдээгүй бөгөөд урьдчилан халаасан зууханд 180 градус хүртэл хагас цагийн турш жигнэхийг илгээнэ үү. Бэлэн загас нь халуун, хөргөсөн аль алинд нь идэхэд амттай байдаг. Үүнийг ямар ч хачиртай хамт хэрэглэж болно, эсвэл ямар ч салатанд хэрэглэж болно.
Мөн зууханд жигнэсэн тугалган цаасанд макрел хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
