Одоо шинэ ногооны улирал тул хоолны дэглэмдээ оруулах цаг болжээ. Хүнсний ногооны салат идсэнийхээ дараа амттай бин хийх тал руугаа орцгооё. Үр тариа, аарцтай байцаатай бин нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл жор юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бидний ердийн ойлголтоор бин нь алим, чангаанз, интоор болон бусад жимс, жимсгэний хэсгийг нэмэхэд чихэрлэг байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, хүнсний ногооны дүүргэлт бүхий бин нь тийм ч амттай биш юм. Жишээлбэл, хавар-зуны улиралд залуу байцаа боловсорч гүйцэхэд гэрийн эзэгтэй нар үүнээс бин хийж өгдөг. Энэхүү ногоо нь бэлэн хоолонд хаврын анхилуун үнэр, анхны амтыг өгдөг.
Энэхүү хоолыг хялбархан бэлтгэдэг бөгөөд ямар ч туршлагагүй тогооч үүнийг зохицуулж чаддаг. Хамгийн чухал зүйл бол найрлага бэлэн байгаа бөгөөд хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагддаггүй бөгөөд хоол нь зөөлөн, агаартай, царцдастай байдаг. Энэ бол гэр бүлийн оройн хоол эсвэл өглөөний цайнд тохиромжтой санаа юм. Дашрамд хэлэхэд та бин байцаагаа зөвхөн залуу толгойноос биш, жилийн аль ч үед байцаа худалдаж авч болно. Хуучин өвлийн сорт нь залуу жимс шиг шүүслэг биш гэдгийг л санах хэрэгтэй. Тиймээс, байцаа хайчилж авсны дараа та үүнийг давсалж, гараараа дараад шүүсийг эхлүүлэхийн тулд үлдээх хэрэгтэй.
Хоёрдахь гол найрлага нь тараг боловч үүнийг kefir, исгэсэн гурилан сүү эсвэл исгэлэн сүү гэх мэт өөр нэг эрүүл исгэсэн сүүгээр сольж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь зуурсан гурилыг ялангуяа зөөлөн, зөөлөн, амттай болгоно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 131 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 15
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Залуу цагаан байцаа - 1/4 толгой байцаа
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбага
- Исгэлэн сүү - 200 мл
- Семаль - 50 гр
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага дээд цамцгүй эсвэл амсах болно
Тараг, семолина бүхий байцаа бин хийх алхам алхмаар жор:
1. Цагаан байцаа угааж, цаасан алчуураар арчина. Үүний дараа нилээд хайчилж ав. Хэрэв ногоо хуучирсан бол давс цацаж, гараараа дарж, шүүсийг урсгахын тулд 5 минут байлгана. Тиймээс бин илүү шүүслэг байх болно.
2. Зуурсан гурил зуурахын тулд байцаа гүн гүнзгий аяганд хийж, манна нэмж, давс, элсэн чихэр хийнэ.
3. Өрөөний температурт тараг хийнэ.
4. Өндөг, ургамлын тос нэмнэ.
5. Хоолыг жигд хуваарилахын тулд найрлагыг сайтар хольж, зуурмагийг 15-20 минутын турш орхиж, манна будаа хавдах болно. Энэ нь эзэлхүүн нэмэгдэж, чийгээр ханасан байх болно. Хэрэв та хуушуурыг шууд шарж эхэлбэл бэлэн хоолонд үр тариа таны шүдэнд жиргэх болно.
6. Хайруулын тавгийг зуухны тавцан дээр тавь. Силикон сойз ашиглан ёроолыг нимгэн тосоор самна. Зуурмаг дээр тос нэмсэн тул хайруулын тавган дээр их хэмжээгээр асгах шаардлагагүй болно. Үүнийг сойзоор тослоход л хангалттай. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн гал асааж, бин алтан хүрэн болтол 2 минут орчим хуурна.
7. Хуушуурын ирмэг дээр алтан хүрэн гарч ирэхэд эргүүлээд хусуураар дарж дахин 1 минут хуурна. Бэлэн болсон бинкийг цаасан алчуур дээр хийж бүх өөхийг шингээнэ. Дараа нь тэдэнд ямар ч давстай сүмсээр халуунаар үйлчил.
Байцааны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
