Махтай бин, семолинтай цуккини нь ер бусын боловч амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Хэрэв та эрүүл, нэгэн зэрэг хөнгөн хоолонд дуртай бол энэ жор танд таалагдах нь дамжиггүй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зун бол үржил шимтэй цаг юм. Бид дуртай жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоогоор хооллож, бие махбодоо витамин, микроэлементээр баяжуулж чадна. Өнөөдөр бид zucchini -ийн тухай ярих болно. Цонхны гадаа аль хэдийн намар болсон хэдий ч цуккини зарагдаж байгаа бөгөөд бид тэдэнд найр хийх боломжтой. Энэ үед олон хүн шарсан цуккинигаас аль хэдийн залхаж байсан бөгөөд дараа нь цуккини бин маш сайн сонголт байх болно. Тэдний хувьд олон сонголт байдаг бөгөөд өнөөдөр би бинкийг зөвхөн цуккини төдийгүй татсан мах, семолинаар хэрхэн яаж хоол хийхийг сурахыг санал болгож байна.
Цуккини, семолинтай махан бин нь зөөлөн бөгөөд сэвсгэр байдаг. Бусад зүйлсийн дотор тэд маш хурдан хоол хийдэг, ялангуяа цахилгаан мах бутлуур байгаа бол. Семаль нь хулууны целлюлозыг ялгаруулдаг шингэнийг төгс шингээдэг. Үүний ачаар бин нь илүү нягт, гэхдээ тааламжтай бүтэцтэй байдаг. Аливаа сортыг махан бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болно. Энэхүү жороор гахайн мах хэрэглэдэг боловч тахианы махтай маш амттай zucchini бин хийдэг.
Цагаан сармис эсвэл бяслагны соустай халуун бин хийж өгөөрэй. Нухсан төмс эсвэл чанасан залуу төмстэй хамт үйлчил. Мөн спагетти эсвэл будаа зэргийг хослуулах болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр хуушуурын тусламжтайгаар та амтгүй шинэ амт туршлагын тэсрэлтийг мэдрэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 118 ккал.
- Үйлчлэлт - ойролцоогоор 15 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 35-40 минут
Орц:
- Гахайн мах эсвэл бусад төрлийн мах - 500 гр
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Семаль - 50 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
Zucchini болон semolina бүхий махан бин хийх алхам алхмаар:
1. Цуккини угааж, хоёр талын сүүлийг нь хайчилж, угааж хатаана. Хэрэв хуучин жимс хэрэглэвэл том үрийг нь салгаад өтгөн хальсыг нь таслаарай. Үүнийг залуу хүмүүстэй хийх шаардлагагүй.
2. Бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай байцаа аваад сараалжыг сараалжтай болгоно. Хэрэв танд хүнсний процессор байгаа бол хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд үүнийг ашиглаарай.
3. Махны бутлуурыг дунд утсан тавиуртай хамт тавиад махыг нь дамжуулна. Эхлээд угааж, хатаана. Хэрэв кино, дамжуулагч байгаа бол таслаарай. Мөн илүүдэл өөх тосыг зайлуул, тэгэхгүй бол бин хэт их тослог болно.
4. Хоолонд семолина хийнэ, өндөгийг нь хутгана. Давс, газрын чинжүүгээ амтлаад амтлагч, амтлагч ногоо нэмнэ.
5. Татсан махыг хутгаж, 20 минутын турш зогсож байгаарай, ингэснээр semolina нь zucchini -аас шүүсийг шингээнэ. Үр тариа нь хавдах бөгөөд бэлэн болсон котлетанд шүдээ хавирахгүй.
6. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад тос нэмж халаана. Татсан махыг халбагаар тарааж зууван хэлбэртэй болгоно. Дулаанаа дундуур нь хийж, бин алтан хүрэн болтол 5 минутын турш хуурна.
7. Тэдгээрийг эргүүлж, бин алтан хүрэн хүртэл 5-7 минутын турш чанаж болгоно. Тэдэнд дуртай соусаараа дулаанаар үйлчил.
Үр тарианы хамт zucchini бин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
