Халуун ногоотой шарсан тахианы гуя бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд чин сэтгэлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоол хийх амттай бөгөөд амттай хоол бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Заримдаа хамгийн бага, төсвийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хамгийн энгийн жор нь хамгийн амттай хоол болдог! Үүний нэг жишээ бол ердийн шарсан тахианы гуя юм. Тахианы мах амттай бөгөөд хоол хийхэд маш хялбар байдаг! Мах нь зөөлөн, шүүслэг, анхилуун, дунд зэргийн халуун ногоотой, шаржигнуур алтан царцдастай бөгөөд хажуугаар нь өнгөрөх боломжгүй юм. Мэдээжийн хэрэг, илүү хоолны дэглэмийн сонголт байдаг - шарсан тахианы хөх, гэхдээ ийм амаар гуянаас татгалзах нь хэцүү байдаг. Энэхүү хоол нь өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Тахианы гуя бараг ямар ч хачиртай сайн нийлдэг. Тэд нухсан төмс, чанасан спагетти, будаа эсвэл үр тарианы хувьд сайн байх болно. Хоолны бүх энгийн байдлаас үл хамааран жор нь тодорхой нарийн ширийн зүйлийг агуулдаг.
- Дунд зэргийн гуяыг ашигла.
- Хөргөсөн тахиа худалдаж аваарай.
- Хэрэв та хөлдөөсөн махтай бол эхлээд хөргөгчинд гэсгээнэ. Гэсгээх зорилгоор богино долгионы болон халуун ус хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Хэрэв танд цаг байгаа бол дуртай соусынхаа махыг урьдчилан маринадлаарай.
Холбогдох нийтлэл: Тахианы гуяыг майонезаас зууханд хэрхэн яаж хоол хийх талаар.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 234 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Тахианы гуя - 2 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Улаан халуун чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Алхам алхмаар халуун ногоотой шарсан тахианы гуя, зурагтай жор:
1. Тахианы гуяыг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Махыг илүү хурдан шарахын тулд тэдгээрийг 3-4 хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Дараа нь тахиа тавь, ингэснээр хэсгүүд бие биендээ хүрэхгүй. Энэ нь тэднийг сайн хоол хийх болно.
3. Гуяыг алтан шаргал хүрэн хүртэл өндөр гал дээр хуурна. Дараа нь тэдгээрийг давс, нунтагласан хар, халуун чинжүүгээр амтлаарай. Тагийг нь таглаатай таглаад галыг дунд зэрэг болгож, махыг 10-15 минутын турш буцалгана. Бэлэн байдлыг дараах байдлаар шалгана уу: махыг хурц хутгаар хайчилж, шүүсний өнгийг хараарай. Хэрэв ил тод байвал мах бэлэн, хөхөрсөн байна - өөр 5 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээд дахин амтлаарай. Гэхдээ махыг гал дээр бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвээс халуун ногоотой шарсан тахианы гуя хуурай болно, шүүслэг байдлыг нь сэргээхийн тулд соусанд буцалгах хэрэгтэй болно. Шинэхэн чанасан халуун хоолыг ширээн дээр үйлчил.
Тахианы махны халуун, шаржигнуурыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
