Шинэ жил, Христийн Мэндэлсний Баярын хамгийн сайн уух жор бол анар жимсний шүүсээр хийсэн халуун дарс юм. Үүнийг өвлийн амралтаар хэрхэн амттай хоол хийх талаар алхам алхмаар жороор нь зурагтай хамт уншаарай. Видео жор.
Хүйтэн цаг агаар ирснээс хойш дулаахан ундаа моодонд оржээ. Халуун дарс нь "өвлийн" хамгийн алдартай ундааны нэг гэж тооцогддог. Герман хэлнээс орчуулбал Герман улсаас гаралтай шатамхай ундаа гэсэн утгатай. Хүйтний улиралд энэ коктейль олон оронд эхний байранд ордог. Энэ бол Европт алдартай өвлийн ундаа юм, тухайлбал: Герман, Австрали, Швейцарь, Чех. Хэдийгээр өнөөдөр энэ нь манай улсад, ялангуяа өвлийн амралтын үеэр маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа юм. Дүрмээр бол ундааны үндэс нь халуун ногоотой улаан дарс бөгөөд цагаан хөөс гарч ирэх хүртэл дулаацуулсан зөгийн бал юм. Согтууруулах ундаа ихэвчлэн нэмдэг: ром, коньяк, ликёр, дарс …
Гэхдээ энэ нийтлэлд бид ром дээр суурилсан согтууруулах ундаа дарс хийж сурах бөгөөд зөгийн бал, анар жимсний шүүс, амтлагчийн ачаар амт нь өөрчлөгдөх болно. Зөгийн бал нь дулаарч буй өвлийн ундааны маш сайн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь фруктоз, глюкоз, эрдэс бодис, витамин, фермент агуулдаг. Мөн амтлагч, архитай хослуулан биед гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс гадна энэ нь бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулдаг.
Цитрусын дарсыг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 235 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Анар жимсний шүүс - 200 мл
- Гоньд - 1-2 од
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Carnation - 3 нахиа
- Ром - 30 мл эсвэл амсах болно
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Шанцай - 1 саваа
Анар жимсний шүүс, рум, халуун ногоо бүхий халуун дарс бэлтгэх алхам алхамаар, зурагтай жор:
1. Анар жимсний шүүсийг шилэнд хийнэ, түүнд халуун ногоо нэмнэ: шанцай, гоньд, анхилуун чинжүү, хумс.
2. Шилийг бичил долгионы зууханд илгээгээд урьдчилан халаана. Та мөн хайруулын тавган дээр эсвэл аяганд хийж зууханд халааж болно. Дараа нь шүүсийг богино долгионы зууханд хийж, 5-10 минутын турш салгахгүйгээр үлдээгээрэй.
3. Ундаа 80 орчим градусын температурт хүрэхэд түүнд зөгийн бал нэмж хутгана. Хэрэв халуун ундаанд зөгийн бал нэмж өгвөл зарим шим тэжээлээ алдах болно.
4. Дараа нь анар жимсний шүүс рүү ром нэмж хутгана. Согтууруулах ундааны хэмжээг хүссэн ундааны хүчнээс хамаарч өөр өөр байж болно. Анар жимсний шүүс, рум, халуун ногоо бүхий бэлэн болгосон дарсыг бүлээн хэлбэрээр хэрэглээрэй.
Анар жимсний дарсыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
