Татсан мах, будаатай хамт яарч буй залхуу байцааны зураг бүхий алхам алхмаар жор. Нарийхан, шүүслэг, маш амттай хоол, хоол хийх хугацаа хамгийн бага байдаг.
Зураг бүхий жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхамаар залхуу байцаа өнхрүүлээрэй
- Видео жор
Залхуу байцааны ороомог нь илчлэг багатай, нэлээд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол бөгөөд хоол хийхэд их цаг зарцуулахгүй болно. Гэрийн эзэгтэй бүр тэднийг өөрийнхөөрөө бэлддэг. Хэн нэгэн зууханд жижигхэн гонзгой хэлбэртэй котлет хэлбэрээр жигнэдэг, хэн нэгэн саванд шарж, хэн нэгэн хийссэн сав шиг жигнэдэг. Гэхдээ үндэс нь адилхан: мах, байцаа, будаа, соус.
Би удаан агшаагчтай будаа, татсан махтай залхуу байцаатай ороох хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн энгийн жорыг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд та будаагаа хагас болгосон хүртэл буцалгаж, хүнсний ногоог махаар хуурч, байцаа хийж, дараа нь энэ бүгдийг нэгтгэж, цөцгий-улаан лоолийн соус асгаж, халуун ногоо нэмж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Үр дүн нь нарийн, шүүслэг, тэжээллэг бус, хамгийн чухал нь маш амттай хоол юм.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 122 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Цагаан байцаа - 1 кг
- Татсан мах - 500 гр
- Будаа - 1 шил
- Сонгины сонгино - 1 ширхэг.
- Лууван - 2 ширхэг.
- Улаан лоолийн соус эсвэл кетчуп - 3 хоолны халбага
- Цөцгий - 50 гр
- Хайруулын ургамлын тос - 50 мл
- Давс, хар чинжүү - амсах болно
Алхам алхамаар залхуу байцаа өнхрүүлээрэй
1. Нэгдүгээрт, будааг сайтар угааж, цардуулаас аль болох салгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоол хийсний дараа үйрмэг хэвээр үлдэж, наалддаггүй. Усанд асгасан ус булингараа алдаж тунгалаг болох хүртэл зайлж угаана. Бага зэрэг давсалсан усанд хагас чанаж болгосон болтол буцалгаж, дараа нь шигшүүр дээр нугална. Би хамгийн түгээмэл, хямд үнэтэй чанасан будаа хэрэглэдэг, энэ нь ийм давуу талтай: буцалдаггүй, энэ нь маш тохиромжтой. Ерөнхийдөө та өөр ямар ч зүйлийг ашиглаж болно.
2. Сонгино, лууваныг хальсалж, урсгал усны дор зайлна. Залхуу байцаа өнхрүүлэхийн тулд сонгиноыг жижиглэсэн мах, будаагаар аль болох жижиглэж, том лууван дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Multicooker -ийг "Frying" горимд асаагаад хэдхэн халбага наранцэцгийн тос нэмээд сонгино хуурч эхэлнэ.
3. Дараа нь хүнсний ногоонд татсан мах нэмээд бүгдийг нь арав орчим минут буцалгана. Мэдээжийн хэрэг, залхуу байцаа өнхрүүлэхээс өмнө татсан махыг гэсгээх эсвэл шинэхэн бэлтгэх ёстой. Хэрэв та гэсгээвэл хөргөгчинд тэгээс бага температурт хийх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр мах нь бүтэц, шүүслэг чанараа алдахгүй, хөлдөхөөс өмнөх байдалтай хэвээр байх болно. Та гахайн мах, тахиа, үхрийн махнаас ямар ч татсан мах авч болно, хамаагүй. Би үүнийг тахианы мах, гахайн махнаас тэнцүү хэмжээгээр чанаж болгосон.
4. Бэлтгэх явцад махыг эхлээд уургийн хэмжээнээс шалтгаалан нэг бөөнд нь авч, модон хусуур эсвэл олон тогоочийн тусгай халбага ашиглан жижиг хэсгүүд болгон суллана.
5. Дараагийн шатанд угааж, дараа нь нилээд цагаан байцаа хэрчинэ. Хатуу, шүүслэг сортуудын ногоог сонгохыг зөвлөж байна.
6. Үүнийг олон тогоонд хийж, бүх найрлагатай холино. Одоо "Шарах" горимыг "Шөл" горимд шилжүүлээрэй. Байцаа ойролцоогоор хоёр дахин багасгах хүртэл 15-20 минутын турш хооллоорой.
7. Дараа нь чанасан будаа нэмээд бүгдийг нь хутгана. Дараа нь цөцгий халуун буцалсан усаар 1: 1 харьцаагаар шингэлж, түүнд улаан лоолийн соус эсвэл кетчуп нэмээд тусдаа саванд сайтар хольж, мульвар руу хийнэ. Шаардлагатай бол илүү их ус нэмнэ. Түүний хэмжээ нь татсан мах, байцааны шүүслэг чанараас шууд хамаардаг. Давс, чинжүүгээ амталж, хүсвэл булан навч эсвэл бусад дуртай халуун ногоо нэмээд бүгдийг нь хольж зөөлөн болтол нь буцалгана. Халуун, цөцгийтэй хамт үйлчил. За тэгээд л болоо, залхуу хонгорууд бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
Тиймээс, залхуу чихмэл байцааны ороомог хийхэд нэлээд цаг зарцуулсны дараа та гэр бүлээ амттай, нарийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор хооллож, хүүхдүүд ч идэхэд таатай байх болно.
Залхуу байцаа өнхрүүлэх видео жор
1. Залхуу байцааны өнхрүүлгийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
2. Зууханд байцаа хийх жорыг алхам алхамаар зууханд хийнэ.
