Тахианы мах, мөөг бол сайн бөгөөд энгийн хослол юм. Фото зурагтай манай жор нь зөвхөн шарж иддэг. Гэхдээ амттай хоол бэлтгэхийн тулд бүх зүйлийг алхам алхамаар авч үзье.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тахианы мах гэх мэт энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй хоол хүнс нь үдийн хоол эсвэл баярын хамгийн тохиромжтой хоол байж болно. Эцсийн эцэст мөөг нь тахианы махны нарийн амтыг төгс төгөлдөр болгодог. Гэхдээ та энэ хоолыг янз бүрийн сүмсээр төрөлжүүлж болно - жишээлбэл, сүү, өтгөн, улаан лооль. Хэрэв энэ нь танд хангалтгүй бол champignons -ийг зэрлэг мөөгөөр сольж үзээрэй. Ширээн дээр порчини, шантерелл, волушки, морелс болон бусад мөөг бүхий төсөөлшгүй амттай, анхилуун хоол байх болно.
Гэхдээ энэ бүс нутагт хүн бүр ийм олон төрлийн мөөг байдаггүй, гэхдээ шампинийг бараг хаа сайгүй зардаг. Тиймээс одоохондоо тэдний сонголтыг зогсооё. Сүүлчийн талаар тусад нь ярилцъя. Тэд үнэрээ алдахгүйн тулд угааж болохгүй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 110 ккал.
- Үйлчлэлт - 3 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Champignon мөөг - 400 гр
- Тахианы гуя - 700 гр
- Цагаан дарс - 100 мл
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Карри - 0.5 халбага
- Италийн ургамал 0.5 tsp
- Үнэргүй ургамлын тос - 10-15 мл.
Мөөгөөр шарсан тахианы махыг хайруулын тавган дээр алхам алхмаар хоолло
Бид бүх найрлагыг нь хайчилж авдаг. Сонгино хагас цагираг, мөөг дөрөвний нэг, тахианы гуя хэрчсэн. Нэгдүгээрт, бид арьсыг нь арилгаж, ясыг нь хайчилж авдаг.
Сонгино хайруулын тавган дээр тавь. Үүнийг дунд зэргийн халуунд ил тод байдалд оруулна уу. Хамгийн гол нь хэт их шарсан байдаггүй. Түүнийг ажигла.
Бид махыг сонгино дээр тарааж, хольж, махыг цагаан болтол нь хуурна.
Бид champignons -ийг шаардлагатай хэмжээгээр цэвэрлээд 4 хэсэг эсвэл зүсмэл болгон хуваасан. Бид сонгино, шарсан тахиатай мөөг тарааж өгдөг.
Халуун ногоо нэмээд хутгаад дахин 5-6 минут хуурна. Дараа нь дарс нэмж, дулааныг бууруулна. Бүх шингэн уурших хүртэл бид тавагыг буцалгана.
Бэлэн хоол нь өөрөө сайн бөгөөд нэмэлт зүйл шаарддаггүй. Тиймээс тэр аюулгүйгээр хооллож эхэлнэ. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Гэртээ мөөгтэй чанасан тахиа
2) Мөөг, брокколи бүхий шарсан тахиа
