Хавч модтой салатны гэрэл зураг бүхий ТОП 4 жор. Хоол хийх зөвлөмж, хоол хийх нууц. Видео жор.
Олон хүмүүсийн хувьд наймалж модны салат нь Оливиерын салат шиг дуртай зүйл болжээ. Сонгодог наймалжны салатанд эрдэнэ шиш багтдаг боловч өнөөдөр гайхалтай амттай олон арван жор байдаг. Үүний зэрэгцээ, наймалж модны бүх салатыг гэр бүл бүрт авах боломжтой бөгөөд ихэнх нь илчлэг багатай тул олон хүмүүст таалагдах болно. Бүх жор бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд бага хугацаа шаардагдана. Энэ нийтлэлд бид наймалж модоор хийсэн салат хийх хамгийн алдартай ТОП 4 жорыг олж мэдэх болно.
Хоол хийх зөвлөмж, хоол хийх нууц
- Хавчны савхыг олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаг: чипс, будаа, байцаа, өргөст хэмх, улаан лооль, бяслаг, ургамал, лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй, мөөг, шинэ салат, чанасан өндөг гэх мэт. Тогооч бүр өөрийн зохиогчийн салатын жорыг сонгож, сонгож болно. найрлага нь таны амтаас хамаарна.
- Бүх найрлагыг ашиглан та хийсвэр эсвэл холимог салат бэлтгэж болно. Илүү их цаг хугацаа шаардсан зүйл бол наймалжтай салат юм.
- Салад нь ихэвчлэн майонезаас эсвэл нарийн төвөгтэй соусаар амтлагддаг. Хавч мод, ногооны болон чидуны тос, шар буурцаг сумс, дарсны цуу, гич гэх мэт салат оруулахад тохиромжтой.
- Хавч модны үндэс нь хямд цагаан сагамхай загасны булангаар хийгдсэн сурими юм. Ихэвчлэн тэд үйлдвэрлэхдээ сагамхай, хек, поллок, цэнхэр өнгийг авдаг. Үндсэндээ бүтээгдэхүүн нь цардуул, хүнсний ногоо эсвэл өндөгний цагаан агуулдаг. Натрийн глутаман, будагч бодис, амтлагч бодисууд байдаг.
- Зөөгч бүрийг гилгэр хальсан боодолтой байх ёстой бөгөөд үүнийг вакуум савлагаанд, савлахгүйгээр бөөнөөр, жингээр нь зарах нь хамаагүй. Гэсэн хэдий ч сүүлийнхийг худалдаж авахаас татгалзах нь дээр. Үйлдвэрлэгчээс хойш хугацаа дуусах хугацаа, хадгалах нөхцөл, найрлага, үйлдвэрлэсэн газар, огноо тодорхойгүй байна. Энэ бол сав баглаа боодол дээрх наймалж модны дэргэд үргэлж байдаг мэдээлэл юм.
- Саваа нь жигд, шүүслэг, уян хатан байх ёстой бөгөөд нэг талдаа ягаан эсвэл улаан өнгөөр будаж, гол хэсэг нь цагаан өнгөтэй байх ёстой. Саарал өнгө нь саваа нь үнэ цэнэ багатай загасны төрөл зүйлээр хийгдсэн эсвэл үйлдвэрлэлийн явцад найрлагад илүү их гурил нэмсэн болохыг харуулж байна. Шар өнгө нь хуучирсан түүхий эдийн шинж тэмдэг юм.
- Хавч мод хөргөсөн, хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг. Хөргөсөн бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрт хөргөгчинд, хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчний шүүгээнд хадгалах ёстой. Хавчны савыг өрөөний температурт гэсгээж, хөргөгчийн доод тавиур дээр байрлуулна. Үүнийг хийхийн тулд богино долгионы зуух бүү ашигла.
Алим, эрдэнэ шиш, өндөг бүхий наймалжтай салат
Бүтээгдэхүүний хамгийн тохиромжтой харьцаа бүхий шүүслэг, зөөлөн, амттай салат - наймалж, алим, эрдэнэ шиш, өндөг бүхий салат. Алим нь энэ найрлагад маш тохиромжтой бөгөөд хоолонд сайхан амттай тэмдэглэл өгдөг. Салатанд хатуу, шүүслэг боловч зөөлөн биш жимс аваарай. Төрөл бүрийн зүйл нь эмээ Смит гэх мэт чихэрлэг, исгэлэн эсвэл амтлаг амттай байж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 153 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Хавч мод - 240 гр
- Хатуу чанасан өндөг - 3 ширхэг.
- Алим - 1 ширхэг.
- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 240 гр
- Давс - нэг чимх
- Майонез - 70 гр
Алим, эрдэнэ шиш, өндөг бүхий наймалж салат хийх:
- Өндөгийг хальсалж, шоо болгон хуваана.
- Алимыг хальсалж, үрийн хайрцгийг аваад махыг өндөгний хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
- Мөн наймалж модыг том шоо болгон хайчилж ав.
- Жижиглэсэн бүх найрлагыг нэгтгэж, өмнө нь marinade -д хатаасан лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ.
- Бүх найрлагыг майонез, давс, улирлаар холино.
Хавч мод, шошны салат
Гал тогоондоо хоолны урлагийн бүтээл хийж, наймалж, бяслаг, шош бүхий өнгөлөг, ер бусын салат бэлтгэ. Энэ нь ходоодонд сэтгэл хангалуун бас хөнгөн байдаг тул хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй.
Орц:
- Хавч мод - 100 гр
- Лаазалсан шош - 100 гр
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Болгарын чинжүү - 1-2 ширхэг.
- Ногоон - хэдэн мөчир
- Сармис - 2 хумс
- Майонез - 2 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
Хавч мод, шошны салат хоол хийх:
- Болгарын чинжүүг зайлж, хальсалж, тууз болгон хуваана.
- Лаазалсан шошыг нээж, маринадыг зайлуулна.
- Хавчны савхыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
- Хатуу бяслагыг жижиглэн хэрчинэ.
- Бүх хоолыг нэг аяганд нэгтгэнэ.
- Хальсалж сармисаа хэвлэлээр шахаж, жижиглэсэн ургамал, давс, майонез нэмээд бүгдийг нь холино.
- Бэлэн соусаар салатыг амтлаарай.
Хавч мод, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх бүхий салат
Өргөст хэмх, эрдэнэ шиш бүхий амттай, хөнгөн баярын салат. Найрлага нь сайн нийлдэг бөгөөд өргөст хэмх нь амтанд зуны шинэлэг байдлыг нэмдэг! Өндөр чанартай, чихэрлэг эрдэнэ шишийг аваарай.
Орц:
- Хатуу чанасан өндөг - 4 ширхэг.
- Хавч мод - 250 гр
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - жижиг баглаа
- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 250 гр
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Давс - нэг чимх
Хавч мод, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх бүхий салат хоол хийх:
- Өргөст хэмх, наймалж модыг 2 см нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
- Ногоон сонгиноыг нилээд цавчих.
- Өндөгийг хальсалж, хальслаарай.
- Лаазалсан эрдэнэ шишээс маринадыг зайлуулна.
- Бүх бүтээгдэхүүнийг нэг саванд хийж майонезаар амтлаад хутгана.
Улаан лооль, бяслаг бүхий наймалжтай салат
Хавчны салат нь амттан биш юм шиг санагддаг, гэхдээ тансаг, өдөр тутмын олон төрлийн салатнаас илүү баярын арга хэмжээ авдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь ардчилсан шинж чанартай бөгөөд бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн болно.
Орц:
- Хавч мод - 250 гр
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Шанцайны ургамал навч - 5 навч
- Кунжутын үр - 1 халбага
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
- Ургамлын тос - 1 халбага
- Үр тарианы гич - 1 халбага
Улаан лооль, бяслаг бүхий наймалжтай салат хоол хийх:
- Хавч модноос хуванцар боолтыг аваад цагираг болгон дөрвөлжин болгон хуваана.
- Улаан лоолийг угааж, хагас цагираг болгон хуваана.
- Бяслагыг том шоо болгон хайчилж ав.
- Угаасан, хатаасан шанцайны ургамал навчийг эмх замбараагүй байдлаар гараараа урах.
- Нэг аяганд шар буурцаг сумс, ургамлын тос, үр тарианы гичийг хольж хутгаад жигд болтол хутгана.
- Бүх хоолыг аяганд хийж, соусаар амтлаад хутгаад кунжутын үрээр цацна.
