Та хөнгөн оройн хоолыг хурдан бөгөөд хялбархан хийхийг хүсч байна уу? Би танд амттай салат хийх жор санал болгож байна, үүнийг бэлтгэхэд танд 10 минут шаардагдах болно. Байцааны хямрал, хиамны шүүслэг байдал, бяслагны эмзэг байдлыг аяганд амжилттай нэгтгэв.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өнөө үед байцаа бол олон хүмүүсийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Эмийн болон ашигтай шинж чанараараа хүнсний ногоог янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Энэ нь исгэж, даршилсан, давсалсан гэх мэт. Мэдээжийн хэрэг үүнийг түүхий хэлбэрээр ашиглах нь хамгийн хялбар байдаг бөгөөд байцаа гол найрлага болох дуртай салатаа хийж өгдөг.
Салатыг бэлтгэхэд илүү амттай болгохын тулд зарим ашигтай нууц, зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, залуу байцаа хэрэглэхийг хичээ. Хоёрдугаарт, хэрэв байцаа бүрэн шинэхэн биш бол давс цацаж, гараараа сайн санаарай. Тэр шүүсийг гаргаж, хоол нь илүү шүүслэг болно. Гуравдугаарт, та хиамыг дуртай махан бүтээгдэхүүнээр сольж болно: хиам, цервелат, гахайн мах … ба хайлуулсан. Би ийм салатыг хавтгай таваг эсвэл тунгалаг аяганд хийхийг зөвлөж байна, ингэснээр хоол нь илүү гэрэл гэгээтэй, илүү дур булаам харагдах болно.
Та хоолоо олон төрлийн боолтоор дүүргэж болно. Хамгийн түгээмэл нь хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос юм. Гэхдээ та илүү нарийн төвөгтэй сүмс хийж болно. Жишээлбэл, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүс нь найрлагын амтыг онцлох болно. Гич ба хэдэн дусал алимны цуу нь маш сайн нэмэлт болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 146 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Залуу цагаан байцаа - 200 гр
- Эмчийн хиам - 200 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - хэдэн өд
- Давс - 1/3 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - 3 халбага цэнэглэх зориулалттай
Байцаа, хиам, бяслагтай хөнгөн салат хийх
1. Байцаа угааж, цаасан алчуураар арчина. Дараа нь хурц хутгаар нилээд цавчих. Хэрэв та хуучин, боловсорсон жимс хэрэглэж байгаа бол жижиглэсэн байцаа давс цацаж, гараараа сайтар бутлаарай. Түүнд шүүс өгөхийн тулд 5-10 минут байлга.
2. Энэ хооронд хиамыг дуртай хэлбэр болгон хайчилж ав. Эдгээр нь шоо, мод эсвэл сүрэл байж болно. Үүнийг хийхдээ бүх найрлага нь ижил хэмжээтэй байх ёстой гэдгийг санаарай.
3. Бяслагтай ижил зүйлийг хий - үүнийг зохих ёсоор нь хайчилж ав.
4. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад цавчих.
5. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Хэрэв байцаа залуу бөгөөд өөрийн гэсэн шүүс ихтэй бол салатыг давсаар амтлаарай. Хэрэв байцааны толгойг хуучирсан байсан бөгөөд өмнө нь давсалсан байсан бол жороор тайлбарласны дагуу давс шаардлагагүй болно.
6. Хоолонд ургамлын тос асгаад сайтар холино. Таваг ширээн дээр тавиад оройг нь чанасан өндөгний дөрөвний нэгээр эгцлэн чимэглээрэй. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг хүйтэн усанд дүрээд буцалгаад 8 минут буцалгана. Дараа нь мөсөн усанд шилжүүлж хөргөнө. Хоолоо хальсалж, хэрчиж, чимэглээрэй. Өндөгийг сайн хөргөх цаг гаргахын тулд урьдчилан бэлдэхийг танд зөвлөж байна.
Хиамтай цагаан байцааны салатыг хэрхэн хурдан хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
