Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн дээр мацаг барих өдрүүдийг үе үе давтах нь гоолиг биеийг бий болгох, эдгээх үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг. Цагаан будааны хоолны дэглэмд ийм өдрийг хэрхэн өнгөрүүлэх талаар та манай материалаас суралцах болно. Агуулга:
-
Будаа хоол хийх онцлог
- Хэрхэн хоол хийх
- Хэр их будаа авах вэ
- Хоол хийх жор
-
Жин алдах хоолны дэглэм
- Хүрэн будаа дээр
- Энгийн будаа дээр
- Будаа, хүнсний ногооны тухай
- Цагаан будаа, kefir дээр
- Будаа, улаан лоолийн шүүс дээр
- Эсрэг заалт
Мацаг барих өдөр бол зохистой хоол тэжээлийн системийн нэг хэсэг бөгөөд нэмэлт фунттай тэмцэхэд бие махбодид маш сайн туслагч болдог. Орой мацаг барих өдрийг өнгөрөөхөөс өмнө хоолны хэмжээ, өөх тосны хэмжээг багасгах шаардлагатай. Цагаан будааны хоолны өдөр нь илчлэг багатай хоол хүнс, хоол боловсруулахад бие махбодийн онцгой хүчин чармайлт шаарддаггүй хоолыг идэх явдал юм. Үүний зэрэгцээ хуримтлагдсан хорт бодисыг зайлуулах замаар өөрийгөө цэвэрлэх үйл явц явагддаг. Будааны болор бүтэцтэй тул түүний үр тариа ходоодонд биш гэдсэнд шингэдэг. Энэ нь сул дорой байдал, нойрмоглох, байнга ханиад хүрэх, сэтгэл гутралд оруулах хортой бодис, хорт бодисыг шингээх боломжийг олгодог. Тиймээс будааны хоолны дэглэмийн ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм.
Мацаг барих өдөр будаа хийх онцлог
Зөвхөн зохих ёсоор бэлтгэсэн будаа нь бие махбодид тустай бөгөөд үүнийг цэвэрлэж чаддаг. Хоол хийхээс өмнө энэ нь сүвэрхэг бүтэцтэй байх ёстой бөгөөд үүний ачаар будаа нь эмийн шинж чанарыг олж авах болно.
Мацаг барих өдөр будаа хэрхэн хоол хийх талаар
Будаа хоол хийх эхний алхам бол ямар будаа болохыг тодорхойлох явдал юм. Мацаг барих өдөр бүх төрлийн будаа хэрэглэдэг: дугуй тариа, урт тариа, хүрэн, холимог, басмати, хар будаа. Дараагийн алхам бол бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд бэлтгэх явдал юм. Будааны сүвэрхэг чанарыг угааж, хүйтэн усанд дэвтээсэнээр олж авдаг.
Үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг:
- Үр тариагаа аяга эсвэл саванд хийнэ, усаар зайлж, маргааш хүртэл усаар таглана. Усыг бүрэн тунгалаг болтол нь хэд хэдэн удаа өөрчлөх шаардлагатай.
- Цагаан будааны үр тариаг саванд хийж, цэвэр болтол нь урсгал усаар зайлна.
- Орой нь будаагаа хүйтэн усаар асгаж, өглөө нь сайтар угаадаг.
Хоол хийх эцсийн алхам бол угаасан будааны үр тариа буцалгах явдал юм. Ихэвчлэн будааны сав баглаа боодол нь ус, хоол хийх бүтээгдэхүүний харьцаагаар тэмдэглэгддэг. Стандарт харьцаа нь 1: 2 боловч сэвсгэр будаа авахын тулд бага зэрэг ус уух хэрэгтэй.
Бага зэрэг дутуу болгосон будаа нь мацаг барих өдрийн хоол тэжээлд илүү үр дүнтэй байдаг.
Мацаг барих өдөр хэр их будаа авах вэ
Мацаг барих өдөрт 150-200 гр будааны үр тариа шаардлагатай байдаг. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд 3 порц болгон хуваах ёстой. Хүнсний хэсэг бүрийг 100 гр -аас хэтрэхгүй хэмжээгээр жимс, хүнсний ногооны хамт хэрэглэж болно. Өдрийн турш чанасан будааг хөргөгчинд хийж, идэхээс өмнө шүүгээнд хийж халаах хэрэгтэй. уурын банн.
Мацаг барих өдрийн будааны жор
Цагаан будааг 4 хоногийн турш нэвт норгоод угаасны дараа чанаж иддэг. Мацаг барих өдрийн хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: 150-200 гр дэвтээсэн, угаасан будаа, 300 мл цэвэр хүйтэн ус.
Будаа усаар асгаж, саванд хийж бага дулаанаар чанаж болгоно. Дараа нь үлдсэн шингэнийг шингээж, үр тариа хавдахын тулд хаалттай таган дор хагас цаг байлгана. Та будаа давсалж, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмж болохгүй.
Будааг шар буурцаг сумс эсвэл шинэхэн ургамлаар амтлаж болно. Ходоодны будаа шингэхэд удаан хугацаа шаардагддаг тул өлсөх мэдрэмж бараг мэдрэгддэггүй. Буулгах өдөр нь тухтай, хялбар байдаг.
Хэрэв хатуу хоолны дэглэм нь танд хэцүү болж, өдөржингөө давсгүй будаа идэх нь хэцүү байвал та "илүү амттай" сонголтыг сонгож болно.
- Эхний сонголт … Та нэг аяга будаа бэлдэж, жижиг хэсгүүдэд өдөржингөө уух хэрэгтэй. Та элсэн чихэргүй байгалийн алимны шүүстэй будаа ууж болно. Өлсөж байх үедээ хэдэн алим идээрэй.
- Хоёр дахь сонголт … Цэвэрлээгүй будааг тос, давсгүйгээр 150 гр хэмжээтэй болгож гурван порц болгон хуваадаг. Өглөөний цайнд нэг чимх шанцай, үдийн хоолны хэсэгт үрж жижиглэсэн алимны хагас, оройн хоолонд лууван эсвэл амтат чинжүү нэмнэ.
- Гурав дахь сонголт … Мацаг барих өдөр жимсний компот, 50 гр будаа шаардагдана. Үүнийг тос, давсгүйгээр чанаж болгосон. Компотыг нэг хагас килограмм жимс эсвэл хатаасан жимсээр чанаж болгосон - 250 гр, 100 гр элсэн чихэр, нэг хагас литр ус. Чанасан будааг хоёр тунгаар иддэг бөгөөд компотыг өдөрт зургаан удаа шилэн аяганд уух хэрэгтэй. Цагаан будааны хэсгийг компоттой хамт уухыг зөвлөж байна. Энэхүү "буулгах" нь 1220 ккал илчлэг агуулдаг.
- Дөрөв дэх сонголт … Сүү будаатай өдөрт хоолны дэглэмийн бүх дүрмийн дагуу цагаан будааны будаагаар усаар угаадаг өөх тос багатай таван аяга сүү хэрэгтэй болно. Та бүх чанасан сүүг ууж, бүх будаагаа таван удаа идэх хэрэгтэй.
- Тав дахь сонголт … Бүдүүн будаа дээр "буулгах" тулд танд нэг аяга үр тариа, 100 гр хатаасан жимс, нэг халбага цэвэрлээгүй самар эсвэл оливын тос, 400 гр ногоо, бага зэрэг алим эсвэл дарсны цуу хэрэгтэй болно. Мацаг барих өдрийн турш та тосгүй, давсгүй чанаж болгосон хальслаагүй будаа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг салат хэлбэрээр, тос, цагаан цуугаар амталж идэх хэрэгтэй. Хоол идэх хооронд chamomile, гаа, гэзэг, линден, хус эсвэл рашаан агуулсан их хэмжээний цай уух шаардлагатай байдаг.
Хоолны дэглэмд хэт их будаа байх ёсгүй, түүний илүүдэл нь цөсийг өтгөрүүлж, цөсний хүүдийд чулуу үүсэх аюултай. Тиймээс будааны хэсгийг дур мэдэн нэмэгдүүлэх шаардлагагүй, тэр өдөр илүү их шингэн ууж, чихэргүй жимс хэрэглэх нь дээр. Жин алдах, эдгэрэхийн тулд мацаг барих цагаан будааны өдрийг сонгохдоо кали уух шаардлагатай байдаг - энэ хоолны дэглэмийн хувьд энэ нь хангалтгүй байж магадгүй юм.
Жин алдах зориулалттай будааны хоолны дэглэм
Үүний зэрэгцээ, ижил төрлийн илчлэг багатай хоолыг будаатай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна, мацаг барих өдрийн хоолны дэглэмд уураг, өөх тос, нүүрс ус холихыг хориглоно. Хоолны талаархи бодлыг хамгийн их зогсоохыг харгалзан энэ өдрийг төлөвлөсөн тул идэвхтэй биеийн хөдөлгөөн хийх нь хүсээгүй юм. Өвдөлт, ханиад, сул дорой байдлын хувьд мацаг барих өдрийг илүү сайн цаг хүртэл хойшлуулах нь дээр. Райс мацаг барих өдрүүдийг долоо хоногт ядаж нэг удаа зохион байгуулдаг.
Бор будаа дээр мацаг барих өдөр
Хүрэн будаа нь хамгийн их шим тэжээл, эслэг агуулсан байдаг. Шар будаа нь хэдэн цагийн турш ханасан, бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, гэдэс, ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Хүрэн будаа идсэн өдөр биеэс хорт бодис, илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг. Ийм будаа нь ердийнхөөс арай илүү үнэтэй боловч үүнээс гарах ашиг нь эдгээр зардлыг нөхөх болно. Мацаг барих өдрийн өмнөх үдшээс эхлэн гурван аяга будааг усаар норгоод зөөлрүүлэх хэрэгтэй. Маргааш өглөө нь будаагаа бага зэрэг давсаар буцалгаад таван порц болгон хуваах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг 3 аяга будаа болгохын тулд 6 аяга цэвэршүүлсэн ус хэрэгтэй болно.
Цагаан будааг дор хаяж хагас цагийн турш чанаж болгосон. Дараа нь галыг унтрааж, савыг таглаад бүтээгдэхүүнийг 15 минутын турш исгэж өгнө. Та бор будаа руу маалингын үрийн тос бага зэрэг нэмж болно, энэ нь будаа шингээх хурдыг нэмэгдүүлэх болно.
Цагаан будаа нь алим, kefir, жимс жимсгэнэ, зөгийн балтай сайн зохицдог бөгөөд үүний ачаар мацаг барих өдөр нэлээд "дур булаам" болдог. Өдөрт ууж буй усны хэмжээ дор хаяж 8 шил байх ёстой.
Ердийн будаа дээр буулгах
Энгийн будаа нь мацаг барих өдрийг зохион байгуулахад бас тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ, илүү их ул мөр элемент, ашигтай витамин агуулдаг тул буцалгаагүй үр тариа худалдаж авах нь дээр.
Жирийн будаагаар мацаг барих өдрийг амархан тэвчих бөгөөд нэг өдрийн дотор та бараг нэг кг илүүдэл жингээ хаяж чадна. Үүнээс гадна цагаан будаа нь хаваныг эмчлэхэд маш сайн байдаг. Байгалийн антиоксидант шинж чанартай тул илүүдэл ус, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Цагаан будаа нь урьдчилан дэвтээнэ, учир нь энэ нөхцлийг хангасан тохиолдолд түүний сүвэрхэг бүтэц нь эд, үе мөч, цусны судаснууд дахь илүүдэл хуримтлалыг биеэс зайлуулж, жин, элэг, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгох боломжтой болно.
Хоолны өдрийн хоолны дэглэм нь энгийн: энэ хугацаанд та зөвхөн будаа идэж, ус уух хэрэгтэй. Энэ нь карбонатлаг бус эрдэс бодис байх ёстой, та үүнийг хязгаарлалтгүйгээр ууж болно, гэхдээ будааны хэмжээг 150 граммаар тогтоодог. Өлссөн үедээ цагаан будаа идэх хэрэгтэй - үдийн хоол, оройн хоол эсвэл өглөөний цайны үеэр.
Будаа ердийн аргаар бэлтгэдэг. Орой нь 150 гр будаа дэвтээнэ, өглөө нь угааж, 1: 2 харьцаатай усаар дүүргээд бага дулаанаар чанаж болгоно. Халуун ногоо, элсэн чихэр, давс зэргийг чанасан будаанд нэмдэггүй. Үнэр, амтыг сайжруулахын тулд ургамалд нимбэгний шүүс нэмж болно. Хэрэв та бүрэн тэвчихгүй бол будаатай 100 гр -аас ихгүй шинэхэн ногоо хэрэглэж болно.
Будаа, хүнсний ногооны мацаг барих өдөр
Хүнсний ногоо, будааны хослол нь буулгах хамгийн сайн сонголт бөгөөд өдөр тутмын цэс юм.
- Өглөөний цай … Та мацаг барих өдрийн өглөөг хаш, улаан лооль, жижиглэсэн ургамал, будаагаар хоол хийхээс эхлүүлж болно. Хүнсний ногоо, будааны харьцаа 5: 1 байна. Хоолыг 15 минутын дотор чанаж болгосон.
- Оройн хоол … Үдийн хоолны энергийг авокадо, өргөст хэмх, рукула, уурын будаанаас бүрдсэн салатаар өгөх болно. Та салатыг алимны цуугаар амтлаж болно. Өргөст хэмхүүд их хэмжээний ус агуулдаг - энэ нь эсийн шинэчлэлтийг дэмжиж, аругула нь холестерины түвшинг бууруулдаг, авокадо, витаминаар баялаг, тослог нарийн амттай байдаг.
- Оройн хоол … Чихмэл чинжүү нь оройн цагаар ашигтай байдаг. Үүнд хоёр чинжүү хэрэгтэй. Дүүргэлт нь чанасан будаа, нунтагласан сармис, жижиглэсэн ургамал, сараалжтай лууванаас бүрдэнэ. Чихмэл чинжүүг 5 минутын турш зууханд халааж, ногоон сонгины өдөөр чимэглэх хэрэгтэй.
Үүнээс гадна цагаан будааны хэрэглээг лууван, цуккини, амтат чинжүүтэй салатаар төрөлжүүлж болно. Салатанд ургамлын тос хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Цагаан будааны амтыг нэг чимх шанцайгаар сайжруулж болно. Мацаг барих өдөр хүнсний ногоог жижиг хэсгүүдэд гурваас таван удаа идэх хэрэгтэй.
Будаа, kefir дээр буулгах
Буцалсан будаатай кефир нь биеийг цэвэрлэх чадварыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Танд хэрэгтэй болно: нэг аяга үр тариа, хоол хийсний дараа эзлэхүүн 3, 5 дахин нэмэгдэх бөгөөд 750 мл өөх тос багатай kefir.
Өглөө давсгүй чанасан будаа идэх нь ялангуяа kefir -тай хамт уувал ашигтай байх болно. Үдийн хоолонд яншуй, сармис, луувангийн үр, фенелээр амталсан 20% үр тариа бүхий цагаан будааны шөл тохиромжтой. Оройн хоолонд 19.00 цагаас хэтрэхгүй коктейль ууж болно. Үүнийг ингэж бэлтгэсэн: дөрвөн хоолны халбага чанасан цагаан будааг хутгагчаар нунтаглаад дараа нь нэг аяга kefir, нэг чимх ванильтай холино.
Завсарлагааны үеэр илүү сайн шингээж авахын тулд бүлээн kefir -ийг бага багаар уух хэрэгтэй.
Будаа, улаан лоолийн шүүсээр мацаг барих өдөр
Мацаг барих өдөр гэртээ өөрийн гараар бэлтгэсэн улаан лоолийн шүүс хэрэглэх нь дээр. Энэ нь брендийнхээс илүү эрүүл боловч гадаад төрх, амт нь тийм ч дур булаам биш байж магадгүй юм. Амтыг сайжруулахын тулд манжин, селөдерей, нимбэг зэргийг гар хийцийн улаан лоолийн шүүсэнд нэмнэ.
Та мацаг барих өдрийн турш ийм шүүс авч болно: гурван улаан лооль, хэд хэдэн селөдеррийн иш, дунд өргөст хэмхийг шүүс шахагчаар дамжуулаарай. Блендерт 200 гр улаан лооль, 200 гр лууван жижиглээд жижиг чимх хар чинжүү нэмнэ. Энэхүү ундааг өдөрт хоёр шил уух нь маш сайн үр дүнг өгдөг.
Улаан лоолийн шүүс, будааны хоолны дэглэмийг кино жүжигчид ихэвчлэн зураг авалт хийхээсээ өмнө жингээ хасах зорилгоор хэрэглэдэг тул үүнийг "Жүжигчдийн хоолны дэглэм" гэж нэрлэдэг. Мацаг барих өдөр та давсгүй будаа, улаан лоолийн шүүсийг зохих хэмжээгээр хязгаарлахгүйгээр идэж болно. Хүрэн будаа хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь илчлэг багатай бөгөөд будааны бусад үр тарианаас илүү ашигтай байдаг.
Хэрэв буулгах нэг өдөр танд хангалтгүй бол жүжигчний хоолны дэглэм үргэлжилнэ.
- Хоёр дахь өдөр: kefir болон зуслангийн бяслаг;
- Гурав дахь өдөр: цай, цацагт хяруул;
- Дөрөв дэх өдөр: улаан дарс, бяслаг (дарсны оронд жүржийн шүүс авч болно).
Эдгээр өдөр бүр та дээр дурдсан бүтээгдэхүүнийг хязгаарлалтгүйгээр ашиглах боломжтой.
Цагаан будааны хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд
Цагаан будааны хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Будаа буулгах өдрийг өтгөний асуудалтай хүмүүс болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Цагаан будаа "бэхждэг" тул буулгах нь laxative цайны хэрэглээ дагалддаг.
- Гэдэс, ходоодны өвчтэй хүмүүс цагаан будааг буулгах өдөр ойр ойрхон байх ёсгүй бөгөөд хоолны дэглэмийг 2 хоногоос дээш байлгах ёстой.
Мацаг барих өдөр будаа хэрхэн хоол хийх вэ - видеог үзээрэй.
[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] Цагаан будааны мацаг барих өдөр ирэхдээ үндэсний хоолондоо будаа чухал байр эзэлдэг Япон, Италичуудын эрүүл мэнд, урт наслах тухай байнга боддог. Дараа нь биеийг будаагаар тогтмол буулгах нь эв найрамдал, эрч хүч, эдгэрэлтийн үр нөлөөг өгөх болно.
