Та алим дээр мацаг барих өдрийг хэд хэдэн аргаар зохион байгуулж болно. Алим нь ус, kefir, Сагаган, зуслангийн бяслаг, жүрж зэрэг үр дүнтэй байх болно. Түүнээс гадна ийм хослолын үр нөлөө зөвхөн нэмэгдэх болно. Өөрийн сонголтыг сонгож, жингээ дуртайяа алдах болно. Агуулга:
- Мацаг барих өдрийн дүрэм
- Кефир, алим дээр
- Гэрийн бяслаг, алим дээр
- Сагаган, алим дээр
- Ус, алим дээр
- Овъёос, алимны тухай
- Жигнэсэн алим дээр
- Ногоон цай, алим дээр
- Алим, жүрж дээр
Алим дээр мацаг барих өдрүүд нь маш их ашиг тустай хоолны дэглэмийн аюулгүй хувилбар юм. Хатуу хоолны дэглэмээс ялгаатай нь буулгах нь ердөө нэг өдөр үргэлжилдэг бөгөөд тэжээллэг бодис алдагдахгүйгээр жингээ хасах боломжийг олгодог. Алим нь амин дэм, эслэг, эрдэс бодисоор баялаг тул шаардлагагүй бүх зүйлийг ашигтайгаар арилгахад тусална. Ийм байдлаар та урт хоолны дэглэмээс "гарах", хэт идсэний дараа хөнгөн байдлыг олж авах эсвэл жингээ хянах боломжтой болно.
Алимны мацаг барих өдрийн дүрэм
Алим буулгахын давуу тал нь юу болохыг эхэлье.
- Энэ нь амттай юм … Хамгийн их таалагддаг олон төрлийн алимыг сонго, тэгвэл мацаг барих өдөр эрүүдэн шүүхгүй болно.
- Энэ нь ашигтай … "Алим" витамин (A, B, PP, C, E) ба микроэлементүүд (кали, төмөр, натри, магни, кальци) нь биед бүрэн шингэдэг.
- Энэ нь амархан … Алимнаас гаргаж авсан эслэг, пектин нь удаан хугацаанд ханасан мэдрэмжийг өгч, гэдэсийг "цэвэрлэж", хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, илчлэгийн хувьд маш бага жинтэй байдаг.
- Энэ нь хэмнэлттэй … Алим бол бидний "унаган" жимс тул худалдан авалт, үнийн хувьд боломжтой байдаг.
Ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахад хамгийн ашигтай нь яг л ногоон, чихэрлэг бус алим байдаг гэдэгтэй санал нэг байна. Тэд мөн хамгийн их ашиг тус нь жимсний хальсанд агуулагддаг бөгөөд доор нь байдаг тул алимыг хальсгүй идэхийг зөвлөж байна.
Сонгодог алим буулгах ажлыг зөвхөн ус эсвэл элсэн чихэргүй цай нэмсэн жимс дээр л хийдэг. Өөрчлөлт хийхийн тулд алимыг жигнэх эсвэл жингээ хасах бусад удирдагчидтай хослуулж болно - kefir, зуслангийн бяслаг, ногоон цай, Сагаган эсвэл овъёосны гурил. Мэдээжийн хэрэг, ийм нэг "цэвэрлэгээ" хийх нь танд нэг инч ч хүрэхгүй. Тиймээс алимны жингээ хасах оновчтой схем бол дор хаяж 3 сарын турш долоо хоногийн 1 өдөр юм. "H" өдөр зөвхөн хоол боловсруулалтыг төдийгүй бүх биеийг буулгаж, ямар ч стрессээс өөрийгөө амрахыг хичээ.
Ийм ашигтай жимсний хүчил нь ходоодны мэдрэмтгий салст бүрхэвчийг гэмтээж болзошгүйг санаарай. Тиймээс цочмог гастрит, пепсины шархлааны өвчний үед алимаар жингээ хасахыг зөвлөдөггүй.
Кефир, алим дээр мацаг барих өдөр
Кефир + алим бол олон фенүүдтэй гайхалтай хоолны зохицол юм. Ийм өдөр 1-2 литр өөх тос багатай шинэ kefir, 2 кг хүртэл алим авахад хангалттай. Үүний зэрэгцээ усны баланс хамааралтай хэвээр байна - 2 литр хүртэл. Чихэр барьцаалагдсан хүмүүст зөгийн бал өгөхийг зөвшөөрдөг боловч 1-2 tsp-ээс ихгүй байна.
Кефир-алим буулгах хэд хэдэн сонголт байна.
- Өдөрт 5 удаа хооллох … Өглөөний цай - 1 халбага. kefir, үдийн хоол - 1 tbsp. kefir, хос алим, үдээс хойш цай - 1 tbsp. kefir, 1 шатаасан, 1 шинэ алим, оройн хоол - 1 tbsp. kefir ба 1 алим, унтахаасаа өмнө - 1 tbsp. kefir. Хоол идэхээсээ өмнө 15-20 минутын дараа ус (эсвэл цай) уух нь дээр.
- "Хүсэлтийн дагуу" хооллох … Хуваарийн дагуу амьдрах дургүй хүмүүсийн хувьд өдрийн турш kefir болон алимны хэрэглээг (дээрх хязгаарт) "үнэгүй" болгох боломжтой. Гэхдээ нэг цагийн хязгаарлалт байсаар байх болно - цаг тутамд 150 мл ус (цай, ургамлын гаралтай декоциний), сүүлчийн унтахаас 2 цагийн өмнө.
- Тусдаа хоол … Алимны мини хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд kefir ууж, бие биентэйгээ хамт жимс идээрэй. Тэдний хоорондох интервалыг 1 цагийн дараа үлдээж, хольж болохгүй.
- Кефир-алимны коктейль … 1 кг шинэхэн алимыг идэхэд тохиромжтой зүсмэлүүд болгон хайчилж, 2 литр kefir -тай холино. "Таваг" -ыг 6-7 хэсэгт хувааж, өдөрт идээрэй.
Энэ сонголт нь гэдэсийг төгс "цэвэрлэж", боловсруулалтыг сайжруулах болно.
Гэрийн бяслаг, алим дээр мацаг барих өдөр
Зуслангийн бяслаг нь өөрөө өөх тос бүхий гар хийцийн сортуудыг тооцдоггүй бол хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Үүний зэрэгцээ, энэ нь маш их ашиг тустай тул бие махбодид маш олон витамин, эрдэс бодис, уураг, аюулгүй өөх тос өгдөг. Үнэндээ зуслангийн бяслагтай "цэнэглэдэг" алимны мацаг барих өдөр нь жингээ бага зэрэг хөнгөвчлөх төдийгүй гэдэс цэвэрлэх, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулах, ясыг бэхжүүлэх боломжийг олгоно. Мөн энэ бүхэн өлсгөлөнг мэдрэхгүйгээр.
Буулгахад шаардлагатай бүтээгдэхүүний өдөр тутмын нөөц: алим - 1 кг, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 3 боодол, ус - 2 литр. Хоолны усны бүрэлдэхүүн хэсгийг цай (ногоон, цагаан гаа), chicory эсвэл ургамлын гаралтай дусаах / декоцинээр сольж болно. Зөвлөмж болгож буй цэс: өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол - 1 багц зуслангийн бяслаг, алим - ямар ч дарааллаар хөнгөн зууш хэлбэрээр.
Мацаг барих өдрийн энэ сонголтын зөөлөн байдал, аюулгүй байдал нь жингээ "хавдсан" (хавантай холбоотой) жирэмсэн эхчүүдэд зааж өгөх боломжийг олгодог.
Сагаган, алим дээр мацаг барих өдөр
Сагаган, алимны нэг өдрийн биеийг "цэвэрлэх" нь өлсгөлөнгүйгээр өөрийгөө цэгцлэх бас нэг арга юм. Зөвхөн жингийн хувьд төдийгүй Сагаган, алимны ашигтай бодисын тандем нь маш их чадвартай байдаг.
- Микроэлемент, витамины нөөцийг хүүгээр дүүргэх;
- Гэдэсний хэвийн хэв маягийг эхлүүлэх;
- Үс, хумс, арьсыг сэргээж, тэжээх;
- Дархлаа нэмэгдүүлэх, түүний дотор стресстэй нөхцөл байдал;
- Зүрх судасны системийг бэхжүүлнэ.
"Сагаган + алим" -ыг буулгах хамгийн түгээмэл бөгөөд үр дүнтэй сонголтуудын нэг нь: 250 гр будаа, 3 ногоон алим (дунд хэмжээтэй), 1-1.5 литр рашаангүй хий (ногоон цай), 0.5 литр 1% kefir (заавал биш). Та оройн хоолоо 19.00 цагаас хэтрүүлэхгүйгээр 4-5 хүлээн авалтаар Сагаган будаа идэх хэрэгтэй.
Сагаган нь кальцийг биед шингээх оновчтой нөхцлийг бүрдүүлдэг лизин агуулдаг. Тиймээс мацаг барих өдрүүд, Сагаган хоолны дэглэмийг ихэвчлэн kefir -ийн хэрэглээтэй хослуулдаг. Хэрэв та kefir бүхий цэсийг сонговол 4-5 хэсэгт хувааж, будаагаа угаана уу. Алимыг хөнгөн зууш болгон ашигла.
Та "цэвэрлэх" Сагаган будааг дараах байдлаар хоол хийх хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу: 0, 25 кг үр тариа 2 tbsp хийнэ. буцалж буй ус, өглөө болтол хавагнах хүртэл үлдээгээрэй, савыг таглаатай таглаад алчуураар боож өгнө. Мөн давс, элсэн чихэр, амтлагч байхгүй.
Ус, алим дээр мацаг барих өдөр
Алимны сонгодог мацаг барих өдөр нь алим, ус (эрдэс, хөдөлгөөнгүй) гэсэн хоёр зүйлийн цэсийг агуулдаг. Өдөрт "зөвшөөрөгдсөн" алимны хэмжээ - 1.5-2 кг, ус - 2 литр хүртэл; Хоолны тоо 5-6 байна. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн шингэн хэсгийг алим авахаас өмнө эсвэл тэдгээрийн хооронд хамгийн сайн хэрэглэдэг. Алим уухыг зөвлөдөггүй.
Та мацаг барих өдрийн тодорхой схемийг дагаж мөрдөх эсвэл "чөлөөт" горимд жингээ хасах боломжтой. Энэ тохиолдолд (алим) идэх заавар нь таны өлсгөлөнгийн мэдрэмж байх болно: хэрэв та идэхийг хүсч байвал алим идээрэй, хэрэв та алим идэхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь үнэндээ та идэхийг хүсэхгүй байгаа гэсэн үг юм. Ийм буулгах ажлыг шинэхэн жимс дээр хийж болно, эсвэл та өдөр тутмынхаа нэг хэсгийг жигнэж, шинийг нь сольж болно.
Ийм мацаг барих өдрийг зохион байгуулахдаа алим нь хоолны дуршилыг өдөөх чадвартай гэдгийг санаарай.
Овъёос, алим дээр мацаг барих өдөр
Oatmeal бол алимны мацаг барих өдрийг илүү ашигтай, үр дүнтэй болгох гайхалтай арга юм. Энэхүү үр тариа нь хоол боловсруулах болон элэгний үйл ажиллагааг "тохируулах", "хүнд" холестеролыг зайлуулах, бие махбодийг "витаминжуулах", ашигтай эрдэс бодисоор дүүргэх, удаан хугацаанд ханасан байх зэрэг "алимны" үр нөлөөг сайжруулдаг.
Oatmeal нь үс, хумсны байдлыг сайжруулах, цусны судсыг "цэвэрлэх", глюкозын түвшинг хэвийн болгох, тархийг идэвхжүүлэх зэрэг "урамшуулал" авчирдаг. Шотландчууд ерөнхийдөө тэдний сайн мэддэг зан чанар, эрүүл мэндийг овъёосны гурилын ач тус гэж үздэг.
100 гр овъёосны гурил 352 ккал агуулдаг нь таныг айлгах ёсгүй. Чухам эдгээр килокалори нь танд ханасан мэдрэмжийг өгөх болно. Энэ нь өлсгөлөнд хэт их идэхийг зөвшөөрөхгүй. Овъёосны гурилын бүх давуу талууд нь хамгийн бага боловсруулалттай үр тариа эсвэл үр тариатай холбоотой болохыг бид тэр даруй тэмдэглэж байна. Энэ нь овъёосны гурилыг хамгийн үр дүнтэй гэж үздэг бөгөөд хоол хийх хугацаа 10-15 минут байдаг. Үүнийг давс, элсэн чихэр, тос гэх мэтгүйгээр бэлтгэдэг.
Бид танд овъёос, алим буулгах хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна.
- Тусдаа хоол … 5 хоолонд 500-600 гр будаа, 5 дунд хэмжээтэй алим болгон хувааж хийнэ. Шингэний хэмжээ 1 литр байна.
- Алимтай овъёосны гурил … Энэ хувилбарт овъёос, алимны хэмжээ ижил боловч алимыг үрж, бэлэн болсон будаа дээр нэмнэ.
- Мюсли … Орой нь 100 гр үр тариа авч, бага зэрэг шанцай цацаж, бичил долгионы зуух эсвэл зууханд 30 орчим секунд хатаана. Тэдний дээр сүү эсвэл өөх тос багатай kefir хийнэ, шинэ алимны нухаш нэмнэ. Хольцын зузааныг өөрийн үзэмжээр тохируулна уу. Ажлын хэсгийг шөнийн турш сэрүүн газар байрлуулна. Өглөө 5-6 порц болгон хуваана. Мюслид хэр их сүү эсвэл kefir хэрэглэснээс хамааран өдөр тутмын шингэний хэмжээг тохируулна уу.
- Кефир дээр "хүйтэн овъёосны гурил" … Орой нь 1 литрийн багтаамжтай овъёосны гурилын 1/3 хэсгийг асгаж, өөх тос багатай kefir-ээр дүүргээд жижиглэсэн эсвэл үрж жижиглэсэн алим нэмнэ. Бид савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд нэг шөнө илгээдэг. Өглөө нь бид будаагаа 5-6 хэсэгт хувааж, өдөрт иддэг.
Жигнэсэн алим дээр мацаг барих өдөр
Жигнэсэн алим нь дулааны боловсруулалтыг үл харгалзан шим тэжээлийн ихэнх хэсгийг хадгалдаг. Нэмж дурдахад өндөр температурын ачаар тэд шинэ жимсний хүчиллэг чанарыг алддаг. Тиймээс эдгээр нь жингээ хасах олон талт сонголт юм. Ходоодны өвчтэй хүмүүст ч гэсэн.
Энэ арга нь чихэрлэг шүдтэй хүмүүст таалагдах болно, учир нь алимыг жигнэсний дараа сахарозыг энгийн сахар болгон задалснаас болж чихэрлэг сорт ч биш, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмэлгүйгээр чихэрлэг болдог. Дашрамд хэлэхэд сүүлийнх нь хүлээн зөвшөөрөгдөх боловч бага хэмжээгээр. Жигнэхийн өмнө эсвэл дараа нь алимны зүсмэлүүдээр бага зэрэг тосолж болно (хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сүүлчийн сонголтыг зөвлөж байна). Илүү нарийн амттай болгохын тулд та гол "алим" амтлагч - шанцай нэмж болно.
Алимыг жигнэх хэд хэдэн арга байдаг:
- Бүтэн эсвэл хэсэгчлэн … Угаасан, хальслаагүй жимсийг хэсэг болгон хувааж, хагас, дөрөв, 6 хэсэгт хуваана. Та мөн цөмийг болгоомжтой хайчилж болно. Хүчтэй арьстай сортуудыг сонгох нь дээр юм - Эмээ Смит, Антоновка, Макинтош, Ранет.
- Богино долгионы эсвэл зууханд … Богино долгионы зууханд жигнэх процесс илүү хурдан болно - 60-90 секунд. Зууханд, ойролцоогоор 10 минут. Лавлах цэг бол жимсний хальс юм: хэрвээ хагарч эхэлбэл алим бэлэн болно.
Жигнэсэн алим дээр бүтэн өдрийн турш мацаг барихын тулд танд 6-7 ширхэг шатаасан алим, 1.5-2 литр ус (ногоон цай, chamomile декоциний) хэрэгтэй болно. Эсвэл цэсийг өөх тос багатай kefir (1 алимны хувьд - 1 аяга kefir) эсвэл гэрийн бяслаг (өдөрт 100 гр) нэмж болно.
Ногоон цай, алим дээр мацаг барих өдөр
Ногоон цай бол жингээ хасах үр дүнтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү ундаа нь өлсгөлөнг бууруулж, бие махбодийг эрдэс бодис, витаминаар хангадаг. Энэ нь өөх тосыг задлах зэрэг бодисын солилцоог хурдасгаж, хурдасгадаг. "Эзэн хааны ундаа" нь цусны судсыг цэвэрлэж, бэхжүүлж, цусны даралтыг хэвийн болгож, залуужуулдаг. Тиймээс "алим + ногоон цай" -г буулгах нь давхар нөлөөтэй.
Гэсэн хэдий ч ийм мацаг барих өдөр өөрийн гэсэн "боловч" байдаг:
- Хэрэв та ходоод, арван хоёрдугаар гэдэсний асуудалтай бол үүнийг хийх ёсгүй.
- Энэ нь хэрх, үе мөчний үрэвсэл, зүрх судасны ноцтой өвчнийг улам хүндрүүлдэг.
- Буулгах энэ сонголт нь жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд тааламжгүй байдаг.
- Даралт ихсэх магадлалтай тул цусны даралт ихтэй хүмүүс сонор сэрэмжтэй байх ёстой.
- Унтахаасаа өмнө согтууруулах ундаа уух нь унтах явцыг ихээхэн хойшлуулдаг болохыг та бас анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Ногоон цай, алим дээр мацаг барих өдрийн үндсэн дүрмийг энд оруулав.
- Цэс … Өдрийн турш та 4-6 аяга цай ууж, 4-6 хүлээн авалтанд 1.5 кг алим идэх хэрэгтэй.
- Бүтээгдэхүүний сонголт … Цайны хувьд та ямар ч төрлийн ногоон ундаа, түүний дотор хатаасан жимс эсвэл ургамлын хэсэг нэмж болно. Гаа, нимбэгний бальзам нь ялангуяа үнэ цэнэтэй нэмэлт юм. Байгалийн цэвэр ногоон цайны навч хамгийн үр дүнтэй хэвээр байгаа гэсэн үзэл бодол байдаг. Алимыг таны амтанд нийцүүлэн сонгож болох боловч ногоон бол илүү дээр юм.
- Цайны зөв бэлтгэл … Эзэн хааны 1 аяга уухын тулд танд ижил аяга халуун цэвэршүүлсэн ус + 70-80 градус хэрэгтэй болно (буцалж буй ус цай нь тийм ч ашиггүй, тийм ч амттай биш болно) ба? tsp цайны навч. Шар айраг исгэх ажлыг 3 үе шаттайгаар хийх ёстой: I - цайны савыг халуун усаар зайлж, шаардлагатай хэмжээний цай асгаж, эзэлхүүний гуравны нэгийг хийнэ; II - хэдэн минутын дараа эзлэхүүний тэн хагасыг ус нэмнэ; III - 5 минутын дараа үлдсэн усыг юүлнэ. Нэг шар айргийг 3-5 хүртэл удаа хэрэглэж болно.
Цайг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр ууж болно. Шаардлагатай бол та нэгэн зэрэг эрдэс эсвэл цэвэршүүлсэн ус ууж болно.
Алим, жүрж дээр мацаг барих өдөр
Жүржийн үнэ цэнэ, жингээ хасах талаар маш их бичсэн байдаг. Энэхүү витамин С, пектин, органик хүчлүүдийн агуулах нь дархлааг бэхжүүлээд зогсохгүй өтгөнийг хэвийн болгож, хорт хавдрын эсрэг, судас бэхжүүлэх үйлчилгээтэй. Алим шиг эдгээр цитрус жимс нь хаваныг сайн арилгаж, жингээ хасах бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг. Хамгийн чухал зүйл бол алим, жүрж нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай хослол юм! Ийм витамин ялгаруулдаг нэг өдрийн таны "хоолны дэглэм": 2 ногоон алим, 3 жүрж, 1-1, 5 литр шингэн. Тооцооллыг дунд зэргийн хэмжээтэй жимсний хувьд хийдэг. Тэд янз бүрийн хувилбараар 5 хоолонд идэж болно.
- Ээлжлэх … Хоол идэх үедээ өөр жимс жимсгэнэ. Жишээлбэл, өглөөний цайнд жүрж, үдийн хоолонд алим, өдрийн хоолонд дахин жүрж идэх гэх мэт. оройн хоолны өмнө.
- Хамтдаа … Хоол бүрт хагас алим, хагас жүрж хуваарилна.
Та ямар ч цаг хугацааг дагаж мөрдөхгүй бөгөөд шаардлагатай хэмжээний жимсийг тодорхой дарааллаар идэж болохгүй. Эсвэл тарагтай салат хэлбэрээр байж, хэмжээг нь 5-6 хүлээн авалтаар тарааж болно. Та дараах харьцаагаар салат хийх хэрэгтэй: 1 жүрж, 1 алим, 2 халбага. л. өөх тос багатай тараг.
Цитрус жимс нь бүх ашиг тусын хувьд нэлээд хүчтэй харшил үүсгэдэг гэдгийг санаарай. Алим дээр буулгах тухай видеог үзээрэй:
Таны харж байгаагаар алимны мацаг барьснаар туранхай, эрүүл болох нь хэцүү, тааламжтай, хор хөнөөлгүй юм. Та сонголтоо сонго эсвэл дээр дурдсан бүх зүйлийг туршиж үзээрэй, тэгвэл та жингээ аюулгүй хянах энэхүү аргыг дэмжигчдийн олон тооны нэгдэх болно.
