Баярын ширээнд зориулж зууш хэрэгтэй байна уу, эсвэл зугаалгаар явах уу, эсвэл зүгээр л зуушаар зам дээр авч явах уу? Дараа нь хэдхэн минутын дотор бэлтгэж болох амттай, тэжээллэг пита ороомог танд туслах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Нимгэн лаваш навч нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын хувьд маш алдартай, заримдаа бүр орлуулшгүй бүтээгдэхүүн болж хувирсан, учир нь үүнээс олон янзын, амттай хоол хийж болно. Ийм пита талхтай байх нь тохиромжтой, учир нь хэрэв ямар нэгэн хоол хийх шаардлагатай бол та зуурсан гурил зуурах шаардлагагүй бөгөөд жигнэхэд цаг үрэх шаардлагагүй болно. Үүнд загас, хүнсний ногоо, татсан мах, бяслаг, өндөг, лаазалсан хоол, жимс, жимсгэнэ зэргийг оруулах боломжтой. Гэхдээ лаваш нь өнхрөх бэлтгэлийн улмаас онцгой алдартай болсон. Эцсийн эцэст та луувангаас улаан загас хүртэл хүссэн бүх зүйлээ боож болно. Бялуугаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн майонез эсвэл янз бүрийн соусаар амтладаг тул илүү сайн ханасан болно.
Ийм олон төрлийн лаваш хэрэглээний ачаар чанасан зууш нь зөвхөн өдөр тутмын ширээн дээр төдийгүй баярын ширээн дээр алдартай болж, заримдаа төв байр эзэлдэг. Мэдээжийн хэрэг, баяр ёслолын үеэр хулд, форель, улаан түрс, тамхи татдаг махан бүтээгдэхүүн гэх мэт илүү боловсронгуй дүүргэлтийг ихэвчлэн ашигладаг. Өдөр тутмын ширээний хувьд та илүү энгийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно: лууван, сармистай бяслаг, лаазалсан загас.
Пита талхны хуудсыг тэгш өнцөгт хэлбэртэй өнхрөхөд ашиглах нь дээр. Тэд ихэвчлэн нугалаад дараа нь хэт зузаан биш "хиам" гарч ирнэ. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг хуурай байлгахгүйн тулд хэвтэж, дэвтээнэ. Үүний дараа үүнийг хэсэг болгон хуваасан. Гэхдээ хэсгүүдийн зузаан нь хэрэглэсэн газраас хамаарна. Хэрэв энэ бол баярын ширээ бол хэмжээ нь ерөнхийдөө 1 см, 4 см нь зугаалахад тохиромжтой бөгөөд хэрвээ та үүнийг зам дээр авч явах юм бол хоол идсэн хүний тоотой тэнцүү хэсэгт хувааж болно. Лавашны өнхрүүлгийг наалдсан хальс эсвэл уутаар боож хадгалж, хуудсыг нь хатаахгүй, хатаахгүй байх ёстой.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 200 ккал.
- Үйлчлэлт - 2 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Нимгэн тэгш өнцөгт лаваш - 2 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 200 гр
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс эсвэл амсах болно
- Dill эсвэл яншуй ногоон - баглаа
- Майонез - 100 гр
- Давс - хүссэнээр, амсах болно
Пита ролл хийх
1. Боловсруулсан бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр сараалжтай болгоно. Үрэлтийг хөнгөвчлөхийн тулд хөлдөөгчид 20 минутын турш урьдчилан барих хэрэгтэй. Мөн хэрэв хүсвэл хатуу бяслагаар сольж болно. Зуушны амтыг сайжруулахын тулд боловсруулсан бяслагыг мөөг, гахайн мах, сармис гэх мэт ямар ч амтанд ашиглаж болно.
2. Өндөгийг хүйтэн устай саванд дүрээд зууханд хийнэ. 10 минут буцалгаад буцалгана. Дараа нь мөстэй усанд хөргөж, хальсыг нь хальтирч, үрнэ. Цаг хэмнэхийн тулд өндөгийг урьдчилан буцалгаж болно, жишээлбэл, орой.
3. Улаан лоолийг урсгал усны дор угааж сайтар хатаана. зуушанд нэмэлт ус оруулах шаардлагагүй, эс тэгвэл пита зүгээр л зөөлрүүлнэ. Дараа нь улаан лоолийг ойролцоогоор 1, 5 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
4. Ногоон угааж, хурц хутгаар нилээд цавчих. Сармисыг хальсалж, зайлж, хэвлэлээр дамжуулна.
5. Бэлтгэсэн бүх хоолоо хольж, майонезаар амтлаарай.
6. Хоолыг сайтар хутгана. Эцсийн эцэст та өөрөө идэж болох маш амттай салат авах болно.
7. Пита талхыг ширээн дээр тарааж, дээр нь дүүргэлтийг нимгэн жигд давхаргад түрхэнэ.
найман. Пита талхыг зөөлөн өнхрүүлж, хүнсний хальсаар боож өгнө. Зуушийг сайн шингээхийн тулд хөргөгчинд хийнэ.
9. Лавашыг ширээн дээр үйлчлэхийн өмнө хуванцарыг авч, өнхрүүлгийг хэсэг болгон хувааж, таваг өгнө.
Пита ролл хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
