Бид уламжлалт хоолны шинэ жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна - наймалж модтой ногоон салат. Тэрээр зочдыг гайхшруулж, айл бүрийн баярын ширээг чимэх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хавч модны салат бол гэрийн эзэгтэй бүрийн бурханлиг бэлэг юм. Тэдгээрийн жор нь маш энгийн бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүн нь үргэлж маш амттай байдаг. Хавч модонд дурлах нь зөвхөн маш сайн амтаар тайлбарлагддаггүй. Тэд мөн олон бүтээгдэхүүнтэй гайхалтай хослуулсан бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй нарыг "наймалж" сэдвээр шинэ төрлийн салатаар хооллодог хүмүүсийг эрхлүүлэх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна, наймалж мод нэмэлт дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй, учир нь тэдний хийсэн сурими идэхэд бэлэн байна. Сурими бол ихэвчлэн сагамхай овгийн цагаан загасны булангаар хийсэн өтгөн цагаан масс юм. Өнөөдөр бид сурими бүхий ногоон салат бэлтгэх болно. Ногоон шанцайны ургамал нь олон төрлийн ногоон ногоо, ногооныг ашиглах явдал юм. Энэ нь цагаан байцаа, өргөст хэмх, рукола, шанцайны ургамал, мөсөн уул, фрикасси, сонгины өд, яншуй, дилл, килантро, гаа, шанцайны ургамал гэх мэт байж болно. Дэлгүүрийн лангуун дээрээс та үргэлж ногоон ногоо, ногоог олж болно. Хамгийн гол нь зөвхөн сайн чанарын наймалж мод ашиглах явдал юм.
Салатын энэ хувилбарт залуу цагаан байцаа, шинэ өргөст хэмх, ногоон гашуун чинжүү, килантро, яншуй зэргийг ашигладаг. Энэ бол амттай, хөнгөн наймалжтай салатны зуны хувилбар бөгөөд энэ нь баяр болж хувирдаг. Найрлага нь төгс хослуулсан бөгөөд амтыг жинхэнэ зуны шинэлэг байдлыг өгөх болно!
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 144 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 250 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
- Хавч мод - 4 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Яншуй - хэдэн мөчир
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Халуун ногоон чинжүү - 0.25 ширхэг
- Килантро - хэдэн мөчир
Хавч модоор хийсэн ногоон салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цагаан байцаа угааж, дээд талын баг цэцгийг арилгаж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Өргөст хэмхийг угааж, алчуураар хатаагаад үзүүрийг нь таслаад 3-4 мм нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Ногоон угааж, нилээд цавчих. Халуун чинжүүгээс үрийг зайлуул, учир нь тэд маш гашуун, зайлж, нилээд цавчих.
4. Хавчны модноос хальсыг авч, цагираг эсвэл тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв тэд хөлдсөн бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Үүний тулд бичил долгионы зуух, ус бүү ашигла энэ нь зөвхөн тэдний амтыг алдагдуулах болно.
5. Бүх найрлагыг том саванд хийж амтыг нь амтлан давсалж ургамлын тосоор хийнэ.
6. Ногоон салатыг наймалж модоор шидээд үйлчил. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд богино хугацаанд хадгалж болно.
Ногоон навч, наймалж модоор салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
