Маш олон тооны салат байдаг. Өнөөдөр би сам хорхой, хятад байцаа, наймалжтай салат санал болгож байна. Энэ нь хоол хийх зохистой юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Сам хорхой, хятад байцаа, наймалж модтой салат нь хүний биед хэрэгтэй витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Хятад байцаа нь эслэг, хүнсний эслэгээр баялаг бөгөөд гэдэсний үйл ажиллагаа, арьсны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Энэхүү хүнсний ногоо нь витамин С -ийн агуулах юм. Сам хорхой нь махан дахь кали, кальци, цайр, иод, фосфор, хүхэр агуулсан далайн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Сайн чанарын наймалж мод бол байгалийн загасны маханд үндэслэсэн илчлэг багатай, амархан шингэцтэй бүтээгдэхүүн юм. Нэмж дурдахад, эдгэрэлт багатай, олон витамин агуулдаг хоолонд хивэг нэмдэг. Тиймээс эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байдаг.
Ийм хоолыг өдөр тутмын болон баярын ширээний аль алинд нь өгч болно. Таваг нь ургамлын тосоор дүүргэгдсэн байдаг. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл чидун эсвэл кунжутын тос эсвэл байгалийн тараг хэрэглээрэй, хэрэв та илүүдэл илчлэгийг тоохгүй бол майонез эсвэл цөцгий хэрэглээрэй. Энэ бүхэн хоол идэж буй хүмүүсийн амтаас хамаарна. Ямар ч тохиолдолд салат шүүслэг, амттай болно. Үйлчлэхийн өмнө хөргөгчинд хөргөж, ширээн дээр үйлчлэхдээ нилээд жижиглэсэн яншуй эсвэл розмарин навчаар чимэглэх нь зүйтэй.
Авокадо, сам хорхойн салат хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 89 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 3-4 навч
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Хавч мод - 3-4 ширхэг.
- Хивэг - 1 халбага
- Сам хорхой - 150 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Сам хорхой, хятад байцаа, наймалжтай салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хятад байцааны навчийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Тэднийг нимгэн тууз болгон хайчилж, гүн саванд хийнэ. Учир нь хожуулд наалдсан навчны өтгөн цагаан хэсгийг таслахаа мартуузай тэдгээр нь шим тэжээл, шүүсийг хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг.
2. Хавч мод ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг. Тиймээс бичил долгионы зуух ашиглахгүйгээр байгалийн аргаар гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг хүссэн хэмжээгээр шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
3. Сам хорхойг давсалсан усанд 1-2 минут буцалгаж, усыг зайлуулж хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь толгойг нь тасдаж, хальсыг нь хуулж, бүх бүтээгдэхүүнтэй хамт аяга руу илгээнэ үү. Салатыг давсалж, ургамлын тос нэмнэ. Хоолоо хутгаад хөргөгчинд 15 минут байлгана. Дараа нь сам хорхой, хятад байцаа, наймалж модоор хийсэн салатыг ширээн дээр тавиад хивэгээр цацна.
Ямар ч хивэг хэрэглэж болно: улаан буудай, овъёос, хөх тариа, Сагаган гэх мэт. Тэд огт амтгүй, гэхдээ зөвхөн салатыг ашигтай шинж чанараараа дүүргэдэг.
Сам хорхой, наймалж модоор хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
