Бялуу хийхэд маш их ур чадвар шаардагддаггүй. Бид танд маргарин дээр богинохон боов хийх хамгийн энгийн бөгөөд амттай жорыг хэлэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Өнөөдөр бид танд энгийн бялуу хийх шилдэг жорыг үргэлжлүүлэн танилцуулж байна. Энэ удаад бид чанасан маргарин дээр сараалжтай бялуу хийх болно. Бялууг хийх энгийн байдал нь түүнийг "босгон дээр байгаа зочид" ангилалд оруулах боломжийг олгодог.
Хэрэв та зочлох гэж байгаа бол худалдаж авсан жигнэмэгийн оронд эдгээр нарийн боовыг авч яваарай. Хөргөлт хийсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваах нь тохиромжтой байдаг. Бөглөх сонголт өөр байж болно - чанамал, зуслангийн бяслаг, шинэ жимс, жимсгэнэ.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 400 ккал.
- Үйлчлэлт - 6 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Маргарин - 200 гр
- Turmeric - 1 халбага л.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 халбага.
- Гурил - 2-3 халбага.
- Baking нунтаг - 1 tsp.
- Саатал - 1 халбага. буюу түүнээс дээш
Саатал бүхий сараалжтай маргарин бялууг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Маргариныг зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчнөөсөө урьдчилан салга. Зарим жороор маргариныг хайлуулахыг санал болгодог - энэ нь бас сонголт юм, гэхдээ дараа нь зуурсан гурилан боов гарч ирэхгүй. Хэрэв та хурдан бялуу хийхийг хүсч байгаа боловч зөөлрүүлэх цаг байхгүй бол яаралтай тусламжийн сонголтыг ашиглаарай - гулсмал зүү бүхий маргарин хайрцаг. Мөн эвдэрсэн "давхарга" -ыг дулаан газар (зай эсвэл шарагчийн ойролцоо) 5-10 минутын турш тавина. Зөөлөн маргаринд элсэн чихэр нэмнэ. Холигчоор цохиж эсвэл сэрээгээр зуурна.
2. Зуурмаг дээр өндөг нэмнэ.
3. Зуурмагийг дахин цохино. Энэ нь жигд байх албагүй. Бидний зурган дээрх шиг бөөгнөрөлийг хүлээн авах боломжтой.
4. Шигшсэн гурилыг жигд нунтаг болон турмерик нэмнэ. Сүүлийнх нь амтанд ихээхэн нөлөөлөхгүй, гэхдээ зуурмагийн өнгө нь маш жигд байдаг - энэ нь шар өнгөтэй болно.
5. Зуурсан гурилыг ширээн дээр эсвэл аяганд хийнэ. Зуурсан гурилыг тэгш бус хоёр бөмбөг болгон хуваана. Жижиг нь үрэх болно. Бид зуурсан гурилаа хөргөгчинд 30-40 минутын турш илгээдэг.
6. Талх нарийн боов эсвэл жигд тавгийг илгэн цаасаар хучих. Илүү том зуурсан гурилыг гулсмал зүүгээр өнхрүүлээд хөгц рүү шилжүүлнэ. Бид зуурмагийн ирмэгийг нугалж, талыг нь бүрдүүлдэг.
7. Саатлыг маш зузаан биш давхаргаар тараана. Хэрэв таны зэвсэглэлд зөвхөн шингэн чанамал байгаа бол цардуултай хольж бага зэрэг халаана. Цардуул нь жигнэх үед чанамалыг өтгөрүүлдэг тул энэ нь тархахгүй.
8. Бид зуурсан гурилын хоёр дахь хэсгийг аваад гурилыг нь гурилан дээр шууд бялуу дээр хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, эндээс бялууны нэрийг сараалж авдаг.
9. Бялууг 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх. Гэхдээ зууханд анхаарлаа хандуулаарай - зуурсан гурилыг жигнэх хэрэгтэй.
10. Бэлэн болсон бялууг бүрэн хөргөөд хэсэг болгон хуваана. Анхилуун, амттай, энгийн бялуу бэлэн боллоо. Та оролдож болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Саатал бялууг хэрхэн хурдан хийх вэ
Саатал бүхий сараалжтай бялуу
