Энэхүү алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт хэрэглэж, гэртээ өвлийн улиралд элсэн чихэргүй чавганы нухаш хийж, өөрөө идээд зогсохгүй гурилан бүтээгдэхүүн хийж болно. Видео жор.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн эрүүл мэндийн хувьд хоол тэжээлийн зохистой хоол тэжээл шаардлагатай бөгөөд жингээ хасах хэрэгтэй … гар хийцийн - элсэн чихэргүй чавганы нухаш нь үнэ цэнэтэй витамин, микроэлементийн эх үүсвэр болдог. Жимс нь элсэн чихэр (глюкоз ба сахарозын тэнцүү хэмжээгээр, фруктоз багатай), органик хүчил (алим ба нимбэгний хүчил, оксалик, сукцин, цинчона бага), каротин, В бүлгийн витамин агуулдаг. Чавга нь таннин, будагч бодис агуулдаг. Шинэхэн болон боловсруулсан чавганы бэлдмэл нь атеросклероз, бөөрний өвчин, хэрх өвчин, тулай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай, мөн бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй.
Санал болгож буй жорыг бэлтгэхэд хялбар, маш найдвартай, орон сууцанд сайн хадгалагддаг. Махлаг целлюлоз бүхий аливаа сорт нь хоосон зай бэлтгэхэд тохиромжтой. Жимсний хэмжээ, хэмжээ, өнгө чухал биш. Тэд адилхан зөөврийн төлөвшилтэй байх нь зүйтэй юм. Бүх эвдэрсэн, ялзарсан газрыг таслах ёстой. Та энэ нухашыг янз бүрийн зорилгоор ашиглаж болно. Жишээлбэл, бялуу, өнхрөх, бялууг дүүргэх хэлбэрээр. Хуушуурын эсвэл хуушуурын хамт амттай хоолоор үйлчил. Та мөн махаар үйлчилдэг чавганы нухашаар ткемали соус хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 40 ккал.
- Порт - ойролцоогоор 1-1, 2 кг
- Хоол хийх хугацаа - 50 минут
Орц:
- Чавга - 2 кг
- Ундны ус - 100 мл
Өвлийн улиралд элсэн чихэргүй чавганы нухашыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Чавгыг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар арчина.
2. Жимсийг хоёр хувааж, үрийг нь салга. Жимсийг хоол хийх саванд хийж ундны ус хийнэ. Хэрэв жимс дээр эвдэрсэн, ялзарсан толбо байгаа бол тэдгээрийг таслах хэрэгтэй.
3. Савыг гал дээр тавиад буцалгана. Температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл хүргэж, чавга таган дор зөөлөн болтол 15-20 минутын турш хооллоорой.
4. Савыг гал дээрээс аваад хутгагчийг жимс рүү дүрнэ.
5. Чавгыг нухаш жигд тууштай болтол нь нунтаглаж, массыг гал дээр 5-7 минут буцалгасны дараа халаана.
6. Лаазыг хүнсний содоор угааж, уураар ариутгана. Халуун нухсан төмсийг лонхтой дээгүүр тарааж, таглааг нь таглаад буцалгасны дараа 20 минутын турш саванд усаар ариутга. Чавга бүхий саванд ус орох ёсгүй. Дараа нь таглаатай савыг хааж, эргүүлээд таг дээр нь хийж, дулаан хөнжилд боож, бүрэн хөргөх хүртэл 1-2 хоног байлгана. Элсэн чихэргүй лаазалсан чавганы нухашыг өвлийн улиралд хөргөхөд агуулахад хийж өрөөний температурт хадгална. Гэхдээ чавганы ашигтай, эдгээх шинж чанарыг хамгийн сайн хадгалахын тулд савыг сэрүүн газар байрлуулах нь дээр.
Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан өвлийн улиралд чавга нухсан хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
