Бодибилдингийн спортын хоол тэжээл, нүүрс ус-уургийн коктейлийн ашиг тусын талаар олон домог дэлгэж байна. Бүх тамирчид өнөөдөр "нүүрс усны цонх" байгааг мэдэж байгаа. Энэ бол сургалтын дараах үе бөгөөд эрдэмтэд шим тэжээл илүү хурдан шингэдэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч түүний оршин тогтнох бодит нотолгоо нь хоёрдмол утгатай бөгөөд "нүүрс усны цонх" гарцаагүй явагддаг гэдгийг баттай хэлэхэд хэцүү юм. Үүнтэй холбогдуулан асуулт гарч ирж байна - хэрвээ "цонх" байгаа гэсэн ноцтой нотолгоо хараахан гараагүй байгаа бол яагаад та бодибилдингийн спортоор уургийн коктейлээр дүүргэж байгаа юм бэ?
Тодорхой цагт бэлтгэл хийсний дараа би уураг уух ёстой юу?
"Цонх" байгаа гэсэн таамаглал нь голчлон сургалт нь хоосон ходоод дээр хийгддэгтэй холбоотой юм. Энэ нь катаболик урвал хурдасч, дасгал эхлэхээс өмнө болон дууссаны дараа тохиолддог амин хүчлүүдийн нэгдлүүдийн дутагдалд хүргэдэг.
Хэрэв та оройн хоол идсэний дараа бэлтгэл хийвэл дасгалын дараах хоол тэжээл нь үнэ цэнэтэй юм. Энэ тохиолдолд амин балансыг эерэг чиглэлд шилжүүлж, анаболик процессыг идэвхжүүлэхийн тулд уургийн нэгдлүүд ба нүүрсустөрөгчийн холимог хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Энэхүү тактикийг ашиглах нь урт хугацаанд булчингийн өсөлтийг өдөөж болно.
Тиймээс бүх тамирчид хоосон ходоод дээр бэлтгэл хийдэггүй тул хамгийн чухал асуудал бол хуралдаан эхлэхээс өмнөх хоолны нөлөө юм. Бодибилдингчид хичээл эхлэхээс ойролцоогоор 60 эсвэл 120 минутын өмнө хоол идэж таргалах нь элбэг байдаг. Хоол тэжээлийн найрлагын дагуу ийм техникийг дасгалын өмнө эсвэл дасгалын дараах хэлбэрээр хийж болно. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явц нь бие махбодийн стрессээс сэргэж эхлэх хүртэл үргэлжилдэгтэй холбоотой юм.
Нэг туршилтаар дасгалын өмнө шууд хэрэглэдэг амин хүчлийн нэгдлүүдийг харьцангуй бага тунгаар (ердөө 6 грамм) хэрэглэснээр булчингийн эд дэх аминуудын концентрацийг 130 хувиар нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн байна. Үүнээс гадна энэ концентрацийг 120 минутын турш хадгалсан.
Үүний зэрэгцээ өөр судалгааны үр дүн нь эсрэг үр дүнтэй байдаг. 20 грамм шар сүүний уураг хэрэглэснээр булчингийн амин хэрэглэх чадварыг 4 дахин нэмэгдүүлсэн боловч гурван цагийн дараа дасгалын өмнөх концентрацид хүрч чадаагүй байна.
Гэсэн хэдий ч нэлээд хэдэн тамирчид ажлынхаа дараа оройн хоол хүртэл дасгал хийдэг. Үүний үр дүнд тэд хамгийн сүүлд хичээл эхлэхээс 4 эсвэл 5 цагийн өмнө хоол иддэг. Энэ нь дасгалын дараах хоол тэжээлийг маш үр дүнтэй болгож чадна. Эрдэмтэд хоолны анаболик нөлөө зургаан цаг хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд энэ хугацаа нь хоол идсэний дараа амин хүчлийн нэгдлүүдийн бодисын солилцооны хурдаас хамаардаг болохыг тооцоолжээ. Үүний үр дүнд эрдэмтэд уургийн нэгдлүүдийн үйлдвэрлэлийн хэмжээ хамгийн дээд хэмжээнд хүрч, цусан дахь аминууд исэлдэлтэнд илүү өртөмтгий байх үед хамгийн их үр дүнд хүрэх боломжтой гэж эрдэмтэд санал болгов. Тиймээс, хэрэв та хоол идсэнээс 3-4 цагийн өмнө бэлтгэл хийдэг бол бэлтгэлийн дараа шууд 25 грамм уургийн холимог хэрэглэх нь маш үр дүнтэй байдаг.
Эдгээр зөвлөмжүүд нь бүх тамирчдад тохиромжгүй бөгөөд бэлтгэлийн туршлага, нас энд чухал ач холбогдолтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Шинэхэн бодибилдингчдийн хувьд стрессд бие махбодийн хариу үйлдэл нь митохондри ба миофибрил дэх уургийн нэгдлүүдийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлэх явдал юм. Бэлтгэгдсэн тамирчдын хувьд энэ үйл явц нь миофибрийн аппаратын онцлог шинж чанартай байдаг. Тиймээс туршлагатай тамирчид авсан уургийн нэгдлүүдийн цаг хугацаа, чанарыг сайтар хянаж байх ёстой гэж бид хэлж чадна. Энэ нь булчингийн өсөлтийн хурдыг оновчтой болгох болно.
Түүнчлэн, ахимаг насны бодибилдингчид уургийн бэлдмэлийг өндөр тунгаар хэрэглэх шаардлагатай байгааг харуулсан өөр нэг туршилтын үр дүнг санаарай. Бидний сая ярьсан бүх судалгаанд тодорхой хязгаарлалт байдаггүй.
Энэ нь юуны түрүүнд цөөн тооны урт хугацааны болон хяналттай судалгаануудтай холбоотой юм. Энэ шалтгааны улмаас судалгааны үр дүнд хамгийн их хувь нэмэр оруулсан хүчин зүйлийг тодорхойлоход хэцүү байдаг (дасгалын өмнөх болон дараах хоол тэжээл). Үүнтэй ижил төстэй нөхцөл байдалд уургийн нэгдлүүдийн янз бүрийн тунг ашиглах нь чухал юм. Түүгээр ч үл барам ихэнх туршилтанд хамрагдагчид 10-20 грамм хэмжээтэй бага хэмжээний уураг хэрэглэдэг. Үр дүн нь аль болох нарийвчлалтай байхын тулд та 20-40 грамм авах хэрэгтэй.
Бусад асуудлаар хийсэн олон судалгааны нэгэн адил дасгал хийдэггүй хүмүүс туршилтанд ихэвчлэн оролцдог. Ихэнхдээ тэдний булчингууд стресст сайн дасан зохицдог бөгөөд энэ нь хүлээн авсан мэдээллийн үнэ цэнийг эрс бууруулдаг.
Уургийн хольцыг ашиглах талаархи практик зөвлөгөө
Одоогоор аль хэдийн хийсэн судалгааны үр дүнд үндэслэн зөвлөгөө өгөхөд хэцүү байна. Үүний шалтгааныг бид сая ярьсан. Энэ асуудлаар практик үр дүнд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй бөгөөд үүний ачаар та судалгааны цоорхойг хэсэгчлэн нөхөж чадна.
Сайн анаболик нөлөө үзүүлэхийн тулд бэлтгэл хийхээс өмнө болон дараа нэг кг жин тутамд 0.4-0.5 грамм уураг идэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, 75 кг жинтэй тамирчид бэлтгэл хийхээс өмнө болон дараа нь 35-40 грамм уургийн холимог авах шаардлагатай байдаг. Ийм хэмжээний уураг хэтрүүлэх нь хамгийн сайн үр дүнд хүргэхгүй бөгөөд энэ зөвлөмжийг үл тоомсорлох нь анаболик байдлыг мэдэгдэхүйц бууруулахад хүргэдэг.
Уураг агуулсан хоол хүнс нь түр зуурын анаболик нөлөө үзүүлдэг бөгөөд эхлэхээс өмнө болон хоолны төгсгөлийн хоорондох завсарлага 3-4 цагийн хооронд байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм. Хичээл 45 минутаас нэг цаг хагас хүртэл үргэлжилнэ гэж таамаглаж байна.
Энэхүү видеон дээр уураг уудаг тухай физиологийн эрдэмтдийн шинжлэх ухааны үзэл бодол:
