Буцалсан будаа нь олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой. Энэ нь бие даасан таваг, төрөл бүрийн амтлагчтай сайн байдаг. Төгс чанасан будаа нь зөөлөн бүтэцтэй бөгөөд хэлбэрээ хадгалдаг. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ, энэ нийтлэлд би танд хэлэх болно.
Буцалсан будааны зураг Жорны агуулга:
- Яагаад будаагаа зөв чанаж болохгүй гэж
- Сул будааны гол нууцууд
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цагаан будаа бол дэлхийн хүн амын ихэнх хоол хүнсний гол бүтээгдэхүүн юм. Үндэсний хоол нь нутгийн зан заншил, амтаас хамааран өөрийн дуртай жортой байдаг. Энэ нь хоолны дуршил, салат, шөл, үндсэн хоол, амттан, тэр ч байтугай ундаа бэлтгэхэд ашиглагддаг. Гэхдээ өнөөдөр би хачир болгон үйлчилдэг чанасан үйрмэг будаа хийх болно. Үнэн хэрэгтээ, бэлтгэхэд хялбар мэт боловч зарим нь хүссэн тууштай байдалд хүрч чаддаггүй.
Би яагаад будаагаа зөв хийж чадахгүй байна вэ?
Үндсэндээ чанасан будааг будааг төгс ялгаж салгахын оронд бүхэлд нь авдаг. Үүний шалтгаан нь үр тарианд агуулагддаг цардуул юм. Хоол хийх явцад үр тариа нь ойлгомжгүй тууштай болж хувирахад тусалдаг.
Сул будааны гол нууцууд
- Сав бол амжилтанд хүрэх чухал элемент юм! Паалантай аяга таваг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, тэд хэзээ ч үйрмэг будаа авахгүй.
- Ус ба үр тарианы эзлэх хувь. Хамгийн сайн хослол бол 1: 1 юм. Хэрэв илүү их ус байвал үр тариа нь бүх шингэнийг шингээдэггүй бөгөөд үүнээс наалдамхай, наалдамхай т рхэц гарч ирдэг.
- Цагаан будааг зайлах - Илүүдэл цардуулыг арилгана. Үүнийг дор хаяж 7 удаа хийх ёстой. Дараа нь бүх цардуулыг үр тарианаас угааж цэвэрлэх баталгаатай болно. Ус нь тунгалаг, тунгалаг болтол угааж байх ёстой.
- Зарим тогооч 1 tbsp харьцаагаар ургамлын тос нэмж будаа хийхийг зөвлөж байна. 100 гр будааны хувьд.
- Хоол хийх явцад будаа хэзээ ч холилддоггүй! Үүнийг бэлэн болсны дараа болон үйлчлэхээс өмнө хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 24 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Будаа - 1 шил
- Ундны ус - 2 шил
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Сул чанасан будаа хоол хийх
1. Цагаан будааг ямар ч саванд хийж шигшүүрт хийнэ. Саванд ус хийнэ, будаагаа халбагаар хутгана. Ус үүлэрхэг байх ёстой.
2. Дараа нь усыг зайлуулж, шинээр асгаж, будаагаа дахин хутгана. Будаа зуурсны дараа ус хөнгөн хэвээр байхын тулд энэ процедурыг ойролцоогоор 7 удаа давтана.
3. Будаагаа хоол хийх саванд хийгээд бага зэрэг давс хийж амтлаарай. Будаа ёроолдоо шатахгүйн тулд зузаан хана, ёроолтой тогоо сонгохыг зөвлөж байна.
4. Будаагаа усаар дүүргээд, хайруулын тавган дээр таглаад таглаад зуух руу илгээнэ. Өндөр гал дээр буцалгаад дараа нь багасгаад будаагаа 10 минут орчим буцалгана.
5. Будаа бүх усыг шингээж авсны дараа галыг унтрааж, савыг бүлээн алчуураар боож, будаагаа 10-15 минут байлгана.
6. Энэ хугацааны дараа будааг эвдэхгүйн тулд будааг зөөлөн хутгана.
7. Бэлэн будааг ямар ч хачиртай хамт өгөх эсвэл төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Хэрэв танд котлет эсвэл махан бөмбөлөг хийхэд будаа хэрэгтэй бол наалдамхай чанараараа цардуул заавал байх ёстой. Тиймээс үүнийг зөвхөн нэг удаа угаах хэрэгтэй.
Үйрмэг будаа хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
