Ургамал, наймалж мод бүхий ногооны салат нь өдөр тутмын хоол, баярын цэсэнд тохиромжтой тансаг, сэтгэл татам амттан юм. Ер бусын амт, бүтээгдэхүүний бэлэн байдал, бэлтгэхэд хялбар байдал. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Хүнсний ногооны салат нь ихэвчлэн хөнгөн, хоолны дэглэмд маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, органик бодис агуулдаг. Эдгээр чанаруудын ачаар тэд маш их алдартай бөгөөд олон хүмүүс, ялангуяа зөв зохистой хоол тэжээлийг дэмжигчид, тэдний дүр төрхийг харж буй хүмүүс дуртай байдаг. Эцсийн эцэст, хүнсний ногоо нь бие махбодид, ялангуяа ходоод гэдэсний замд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэдгийг хүн бүр эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Тэд хоол боловсруулах, уураг, өөх, нүүрс усыг илүү сайн шингээх үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг.
Хүнсний ногоо нь маш хямд бөгөөд сонголт нь маш олон янз байдаг тул салат нь тэдгээрийг бэлтгэх хамгийн олон төрлийн сонголтуудаар сайрхаж чаддаг. Үүнд янз бүрийн төрлийн байцаа (цагаан байцаа, Бээжингийн байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт), улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүү, сармис, сонгино болон бусад ногоо багтаж болно. Эдгээр салатыг олон төрлийн ногоон (килантро, яншуй, dill, лаврын, руколла, гаа), амттай боолт (бальзам эсвэл алимны цуу, хүнсний ногоо эсвэл оливын тос, майонез, тараг, цөцгий гэх мэт) -ээр баяжуулдаг. Нэмж дурдахад, тавагны ханасан байдал, өвөрмөц байдлыг хангахын тулд бусад бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг тэжээллэг, илчлэг багатай, ходоодонд хялбар болгодог. Энэ нь тахианы булан, өндөг, далайн хоол, бяслаг гэх мэтийг чанаж болно. Өнөөдөр өдөр тутмын ширээг чимэх амттай, эрүүл, маш ер бусын салатыг бэлтгэцгээе. Ургамал, наймалжтай ногооны салат.
- 100 гр калорийн агууламж - 145 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Давс - том чимх эсвэл амсах болно
- Хавч мод - 5 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Халуун чинжүү - 0.25 ширхэг
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Килантро - хэдэн мөчир
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Яншуй - хэдэн мөчир
- Базил - хэдэн мөчир
- Сармис - 1 хумс
Ургамал, наймалжтай ногооны салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана.
2. Сав баглаа боодлын хальснаас наймалж мод авч, дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
3. Өргөст хэмхийг угааж, алчуураар арчиж, үзүүрийг нь хайчилж, хагас цагираг болгон хуваана.
6
4. Сонгино хальсалж угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
5. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих. Хальснаас хальсалж хальсалж, үрнээсээ халуун чинжүүгээ нилээд цавчих.
6. Бүх хоолыг гүн салат саванд хийж давс нэмээд ургамлын тосоор таглаад хутгана. Бэлэн болсон ногооны салатыг ургамал, наймалж модоор хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр үйлчил. Хэрэв та үүнийг шууд өгөхгүй бол үйлчлэхээсээ өмнө давс, усаар тосолно. Үгүй бол хүнсний ногоо шүүсийг суллах бөгөөд энэ нь тавагны амт, үзэмжийг алдагдуулдаг.
Хавч модоор хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
