Кунжутын үр, ургамал бүхий амттай, эрүүл ногооны салат нь эрүүл хоолонд дурлагчдыг татах болно! Мөн кунжутын үрийг нэмснээр салат илүү халуун ногоотой, амттай болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Та хөнгөн, хурдан шингэдэг, амттай зүйл хүсч байна уу? Кунжутын үр, ургамлын гаралтай ногооны салат нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх нь шинэхэн, хөнгөн бөгөөд ургамал бүхий кунжут нь маш сайн анхилуун үнэртэй нэмэлт юм. Энэхүү хоол нь ходоодонд амархан, энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Энэхүү салат нь зугаалгын үеэр махан хоол болон kebab хийхэд тохиромжтой. Та өдөр бүр витамин салат хийж болно, гэхдээ энэ нь баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Нэмж дурдахад энэхүү хүнсний ногооны салат нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай нь байж магадгүй юм.
Гүнжидийг олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг боловч одоо үүнийг мах, загас, котлет талх, нэмэлт салат хийхэд ашиглах нь түгээмэл болжээ. Хоолны хувьд кунжутын үрийг ямар ч хэлбэрээр ашигладаг. Ургамал нь янз бүрийн өнгөтэй байдаг: хүрэн, улаавтар, хар, шар, цагаан, зааны яс хүртэл. Харанхуй сүүдэртэй үрийг илүү анхилуун үнэртэй гэж үздэг. Гэхдээ хэрэв та кунжутын үрийг хуурай хайруулын тавган дээр урьдчилан шарсан бол анхилуун үнэр, амтыг аль болох олон янзаар илчлэх болно. Тэд үсэрч эхлэх хүртэл тэднийг шарах хэрэгтэй.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 136 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Кунжутын үр - 1-1, 5 халбага
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Ногоон (лаврын, килантро) - хэд хэдэн мөчир
Кунжутын үр, ургамал бүхий ногооны салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Цагаан байцаа угааж, цаасан алчуураар хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв байцааны толгой тийм ч залуу биш бол жижиглэсэн байцаа давс цацаж, гараараа дараарай. Тэр шүүсийг гаргаж, салат илүү шүүслэг болно. Залуу байцаагаар ийм үйлдэл хийх шаардлагагүй, учир нь тэр ямар ч байсан шүүслэг.
2. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана.
3. Өргөст хэмхийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Хоёр талаас үзүүрийг нь хайчилж, 3-4 мм нимгэн хагас цагираг болгон хэрчээд хайчилж ав.
4. Ногоон угааж, цаасан алчуураар хатааж, нилээд цавчих.
5. Хүнсний ногоо, ургамлыг том саванд хийж, давс, ургамлын тосоор амтлаарай.
6. Кунжутын үрийг нэмээд хутгана. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрийг цэвэр хайруулын тавган дээр урьдчилан шарж болно. Бэлтгэсэн ногооны салатыг кунжутын үр, ургамлаар хооллосны дараа шууд үйлчилнэ. Улаан лооль нь маш их усархаг бөгөөд хурдан урсдаг тул салат нь ус болж, кунжутын үр хурдан чийгшдэг.
Наранд хатаасан улаан лооль, хүнсний ногоо, кунжутын үрээр витамин салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
