Маш хурдан зууш хийх сонирхолтой санаа бол зуслангийн бяслагтай зууханд хийсэн гурилан гурил юм. Хэрэв та ямар нэг амттай зүйл хүсч байгаа бол энэ нь хамгийн тохиромжтой хоол юм, гэхдээ удаан хугацаанд хоол хийхдээ санаа зовох цаг байхгүй. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Бяслагны бяслаг, лаваш зууш нь хоолны туршилт хийх асар том талбай юм. Эдгээр хоолнуудын чихэрлэг, амттай олон зуун хувилбар байдаг. Өнөөдөр бид эдгээр найрлагыг нэг жороор нэгтгэж, гэрийн бяслагтай зууханд пита талхны гурвалжин бэлтгэх болно. Энэ бол зуурсан гурил бэлтгэх шаардлагагүй, харин дэлгүүрээс худалдаж аваад нимгэн пита талх нөөцлөхөд л хангалттай түргэн хоолны хамгийн тохиромжтой жор юм. Хэдийгээр та үүнийг өөрөө хийх боломжтой боловч сайт дээр нийтлэгдсэн алхам алхмаар жорыг ашиглана уу. Үүнийг хийхийн тулд хайлтын талбарт шаардлагатай үгсийг бичээрэй, сайт нь өөрөө зохих жорыг сонгох болно.
Хэрэв та нимгэн шаржигнуур царцдас, зөөлөн шүүслэг дүүргэлтэнд дуртай бол энэ жор танд таалагдах нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч дугтуйг зууханд шарах шаардлагагүй, хайруулын тавган дээр шарж эсвэл өөрөө үлдээж болно. Энэ бол аль хэдийн тогоочийн сонголт юм. Жор авахын тулд том даавуугаар зарагддаг нимгэн Арменийн лавашыг аваарай. Дүүргэхийн тулд өнөөдөр надад зөгийн бал нэмсэн амтат зуслангийн бяслаг байгаа тул хоолны дуршил нь амттан болж хувирав. Гэхдээ та янз бүрийн бяслагийг дангаар нь авч, эсвэл зуслангийн бяслагтай хослуулж, ногоон, кетчуп, хиамны хэсэг гэх мэтийг нэмж давсалсан зууш хийж болно.
Хавч модоор пита өнхрүүлгийг хэрхэн хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 298 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Лаваш - 1 ширхэг. (урт зууван хэлбэртэй)
- Зөгийн бал - 3-4 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
- Давс - нэг чимх
- Цөцгий - 4 хоолны халбага
Гэрийн бяслагтай зууханд пита талхны гурвалжинг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Ааруулыг гүн гүнзгий саванд хийж зөгийн бал, бага зэрэг давс нэмнэ. Зөгийн балны оронд та элсэн чихэр эсвэл ямар ч чанамал, чанамал, чанамал, шинэхэн жимс, жимс жимсгэнэ болон бусад чихэрлэгч хэрэглэж болно.
2. Хоолонд хутгагчийг дүрээд ааруулыг жигд болтол нь хутгана.
3. Лавашийг ойролцоогоор 8-10 см өргөнтэй дөрвөн урт тэнцүү тууз болгон хайчилж ав. Туузны өргөнөөс хамааран зуушны хэмжээ хамаарна. Бяслагны бяслагыг дөрвөн хэсэгт хувааж, тус бүрийг нэг талхны туузны нэг талд тавь.
4. Пита талхны чөлөөт ирмэгээр дүүргэж дүүргэ.
5. Пита талхыг уртаар нь өнхрүүлээд гурвалжин болгоно.
6. Пита талхны чөлөөт ирмэгийг чангалж, хоолны дуршил сайн наалдана.
7. Пита бялууг жигд тавиур дээр тавь.
8. Зуслангийн бяслаг, бяслагтай гурвалжин бүрт цөцгий халбага түрхээд зуушны бүх гадаргуу дээр түрхээрэй, ингэснээр жигнэх явцад бялуу алтан шаржигнуур царцдас олж авна. Зуухаа 180 градус хүртэл халааж, амттанг 15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Та боовыг цай, кофены хамт халуун хэлбэрээр өгч болно, хөргөсний дараа сүү эсвэл какаоны хамт амттай болно.
Пита талхны гурвалжин хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
